Безопасен ли чеснок из Китая

Существует множество видов чеснока, и в соответствии с различными критериями деления мы можем разделить чеснок на следующие типы.
1. По размеру чеснок можно разделить на крупнозубчатый и мелкозубчатый.
2. По цвету чеснок можно разделить на белый и фиолетовый. Белый чеснок - это естественно белая кожица с хорошей яркостью цвета и без примесей, поэтому он считается высококачественным белым чесноком. Однако чеснок с фиолетовой кожицей обычно называют "пурпурно-красной кожицей"; если кожица чеснока яркая, то он хорошего качества.
3. По количеству зубчиков чеснок можно разделить на многозубчатый и одноголовый. В отличие от обычного чеснока, у него несколько зубчиков, или многозубчатый чеснок, а одноголовый чеснок - это целый и независимый зубчик.

Почва

Шаньдун Цзиньсян - известная база для посадки чеснока в Китае. Местный тип почвы - приливная почва с текстурой среднего суглинка, которая очень подходит для выращивания чеснока. Основные характеристики почвы в Цзиньсяне, Китай, следующие
1. Почва рыхлая, легко обрабатывается и подходит для выращивания корнеплодов.
2. Плодородие почвы высокое после многолетнего внесения удобрений и улучшения. Согласно лабораторному анализу, уровень pH почвы в обрабатываемом слое 0-20 см сельскохозяйственных угодий в уезде Цзиньсян составляет 7,0-8,0, это слабощелочная почва.

3. Почва в Цзиньсяне (Китай) содержит широкий спектр микроэлементов, таких как кальций, магний, натрий, марганец, железо, цинк и медь, и все они имеют высокое содержание. Поэтому богатая питательными веществами почва может эффективно способствовать нормальному росту и развитию чеснока и повышению урожайности.

Содержание органического вещества	1.1%-1.8%
Азотно-щелочное сбраживание	60-90ppm
Быстродействующий фосфор	15-35ppm
Калий быстрого действия	120-200ppm

 

 

 

Источники воды для орошения чеснока.

 

Китайский Цзиньсян богат подземными водами, которые могут полностью удовлетворить потребности в орошении чеснока.

Климатические условия для выращивания чеснока.

Широта и долгота Цзиньсяна, Китай: 35° с.ш., 116° в.д. Климатические условия идеально подходят для выращивания чеснока.
Чеснок подходит для температуры от 12 до 16°C. Мы выбираем время посева в начале октября. Если посеять рано или поздно, чеснок будет чувствителен к колебаниям температуры. Если сократить период выращивания чеснока, это скажется на урожайности.

 

Процесс посадки чеснока.

Появление всходов чеснока при осеннем посеве занимает около 7~10 дней, около 7 дней, когда условия подходят, специфический процесс.

1. Размножение рассады чеснока

① Для посадки выбирайте крепкие, белые, твердые, цельные зубчики чеснока. Перед посадкой удаляем чесночный диск и внешнюю кожицу, а затем высаживаем в хорошо политую почву. Сажаем чеснок на глубину 3-4 см, с расстоянием между ними примерно 5-1О см. Необходимо поддерживать почву во влажном состоянии. Как правило, чеснок прорастает примерно через 1 неделю.
Примечание: При посадке чеснока тыльная сторона каждого зубчика должна быть обращена в одну сторону, чтобы после прорастания листья росли в одном направлении. Также, если вам нужно прорастить чеснок, вы можете положить зубчики чеснока в морозильную камеру холодильника и держать их при температуре около 4°C. Просто достаньте их и посадите после прорастания.

② Когда сеянцы достигнут высоты около 5 см, можно внести одно тонко перегнившее органическое удобрение, в основном азотное.

2. Управление чесночным полем

① Чеснок обычно поливают после того, как поверхность почвы немного подсохнет в период роста стеблей и листьев. Только так можно избежать загнивания чеснока из-за заболачивания почвы. Если необходимо собрать урожай побегов и головок чеснока, полив следует увеличить, чтобы почва была влажной с самого начала роста побегов, а затем контролировать полив перед сбором урожая.
② Как правило, на каждый урожай листьев следует вносить одно органическое удобрение, хорошо перегнившее. Мы можем удалять стебли и листья, когда они стареют и не подходят для употребления. Если мы хотим собрать урожай чесночных побегов и головок чеснока, то нам нужно продолжать нормальный уход и вносить по 1 гнилому органическому удобрению каждые 1-2 недели. Обратите внимание на увеличение фосфорных и калийных удобрений.

3. Уборка чеснока

 

Когда растение чеснока достигнет высоты около 20 см, можно собирать листья: обычно оставляют расти более мелкие растения, а крупные выдергивают. Также можно срезать растение ножом в солнечный день, оставив на земле около 3-5 см, и высушить срез, прежде чем приступить к его обработке. Для уборки чеснока выкапывайте его, когда большая часть листьев растения высохнет естественным путем, а псевдостебли станут мягкими, и высушите их в прохладном и проветриваемом месте для сохранения.

органический чеснок

Органический чеснок - одна из категорий органических овощей. Основное отличие органического чеснока от обычного заключается в том, что он более питателен, чем обычный чеснок. Кроме того, среда посадки органического чеснока не загрязнена. То есть весь процесс производства должен строго соответствовать техническим стандартам производства органических продуктов питания без использования пестицидов, химикатов и других химических веществ. Более того, не допускается использование генетически модифицированных растений. Кроме того, продукт должен пройти весь процесс контроля качества и проверки независимым органом по сертификации органических продуктов питания.