Is knoflook uit China veilig

Er zijn veel soorten knoflook en volgens verschillende verdelingscriteria kunnen we knoflook in de volgende soorten verdelen.
1. Afhankelijk van de grootte kan het worden onderverdeeld in grote teentjes knoflook en kleine teentjes knoflook.
2. Op basis van de kleur kan witte knoflook worden onderverdeeld in witte knoflook en paarse knoflook. Witte knoflook heeft van nature een witte huid met een goede kleurhelderheid en geen onzuiverheden, dus wordt het beschouwd als witte knoflook van hoge kwaliteit. Knoflook met een paarse schil staat echter algemeen bekend als "purperrode schil"; als de schil van de knoflook helder is, is hij van goede kwaliteit.
3. Op basis van het aantal tenen kan knoflook worden onderverdeeld in knoflook met meerdere tenen en knoflook met één kop. Gewone knoflook heeft daarentegen meerdere tenen of knoflook met meerdere tenen, en knoflook met één hoofd is een hele en onafhankelijke teen.

Bodem

Shandong Jinxiang is een beroemde knoflookplantbasis in China. De plaatselijke grondsoort is getijdengrond met een gemiddelde leemtextuur, die zeer geschikt is voor de knoflookteelt. De belangrijkste kenmerken van de bodem in Jinxiang, China, zijn
1. De grond is los, gemakkelijk te bewerken en geschikt voor de groei van wortelgewassen.
2. De vruchtbaarheid van de grond is hoog na jaren van bemesting en verbetering. Volgens laboratoriumanalyses is de pH-waarde van de grond in de 0-20 cm bewerkte laag van de landbouwgrond in het district Jinxiang 7,0-8,0, een zwak alkalische grond.

3. De grond in Jinxiang, China bevat een uitgebreide reeks sporenelementen zoals calcium, magnesium, natrium, mangaan, ijzer, zink en koper, en al deze elementen hebben een hoog gehalte. Daarom kan de voedselrijke bodem de normale groei en ontwikkeling van knoflook effectief bevorderen en de opbrengst verhogen.

Gehalte aan organische stof	1,1%-1,8%
Stikstof alkali-afbraak	60-90 ppm
Snelwerkend fosfor	15-35ppm
Snelwerkend kalium	120-200ppm

 

 

 

Waterbronnen voor irrigatie van knoflook.

 

China Jinxiang is rijk aan grondwater, dat volledig kan voldoen aan de knoflookirrigatie.

Klimatologische omstandigheden voor de groei van knoflook.

De lengte- en breedtegraad van Jinxiang, China, is 35°NB, 116°E. De klimaatomstandigheden zijn ideaal voor de groei van knoflook.
Knoflook is geschikt voor temperaturen van 12 tot 16°C. We kiezen voor een zaaitijd begin oktober. Als je vroeg of laat zaait, is de knoflook gevoelig voor temperatuurschommelingen. Als de productieperiode van knoflook wordt verkort, zal dit de opbrengst beïnvloeden.

 

Het planten van knoflook.

De opkomst van knoflook zaailingen in de herfst zaaien duurt ongeveer 7 ~ 10 dagen, ongeveer 7 dagen als de omstandigheden geschikt zijn, het specifieke proces.

1. Het kweken van knoflookzaailingen

Kies robuuste, witte, harde, stevige knoflookteentjes om te planten. Voor het planten verwijderen we de knoflookschijf en de buitenste schil en planten we in goed bewaterde grond. Plant de knoflook op een diepte van 3 tot 4 cm, met een tussenruimte van ongeveer 5 tot 10 cm. We moeten de grond vochtig houden. Over het algemeen ontkiemt knoflook na ongeveer 1 week.
Let op: bij het planten van knoflook moet de achterkant van elke knoflookteen in dezelfde richting wijzen, zodat de blaadjes na het ontkiemen in principe in dezelfde richting groeien.Ook als je knoflook moet laten ontkiemen, kun je de knoflookteentjes in de vriezer of de koelkast leggen en bij ongeveer 4°C bewaren. Haal ze er gewoon uit en plant ze na het ontkiemen.

②Wanneer de zaailingen ongeveer 5 cm hoog zijn, kun je opvolgen met één dun verrotte organische meststof, voornamelijk stikstofmeststof.

2. Beheer van knoflookvelden

Knoflook wordt meestal bewaterd nadat het grondoppervlak lichtjes droog is tijdens de groeiperiode van stengels en bladeren. Dit is de enige manier om te voorkomen dat knoflook gaat rotten door waterverzadiging. Als knoflookscheuten en -hoofden geoogst moeten worden, moet het water geven op gepaste wijze verhoogd worden om de grond vochtig te houden vanaf het begin van de scheuten, en vervolgens gecontroleerd worden voor de oogst.
② Over het algemeen moet je voor elke oogst bladeren één keer goed verrotte organische meststof gebruiken. We kunnen de stengels en bladeren verwijderen als ze ouder worden en niet geschikt zijn voor consumptie. Als we knoflookscheuten en -koppen willen oogsten, moeten we doorgaan met normaal beheer en elke 1 tot 2 weken 1 keer verrotte organische meststof toedienen. Besteed aandacht aan het verhogen van fosfor en kalium meststof.

3. Oogsten van knoflook

 

Wanneer de knoflookplant ongeveer 20 cm hoog is, kunnen de bladeren worden geoogst, waarbij je meestal de kleinere planten laat groeien en de grotere eruit trekt. Je kunt de plant ook op een zonnige dag met een mes afsnijden, waarbij je ongeveer 3 tot 5 cm op de grond laat staan, en het snijvlak drogen voordat je het normaal beheert. Om knoflook te oogsten, graaf je de knoflook uit wanneer de meeste bladeren van de plant op natuurlijke wijze zijn opgedroogd en de pseudostelen zacht worden, en droog je ze op een koele en geventileerde plaats om ze te bewaren.

biologische knoflook

Biologische knoflook is een van de categorieën biologische groenten. Het belangrijkste verschil tussen biologische knoflook en gewone knoflook is dat het voedzamer is dan gewone knoflook. Bovendien is de plantomgeving van biologische knoflook vrij van vervuiling. Dat wil zeggen, het hele productieproces moet strikt de technische normen van biologische voedselproductie volgen zonder het gebruik van pesticiden, chemicaliën en andere chemicaliën. Bovendien is het gebruik van genetisch gemanipuleerde knoflook niet toegestaan. Het moet ook het hele proces van kwaliteitscontrole en beoordeling ondergaan door een onafhankelijke instantie voor biologische voedselcertificering.