Les graines de courge crues ont l'air un peu petites, mais elles contiennent des centaines de nutriments bénéfiques.
Peu importe que vous ayez mangé un petit nombre de graines de courge crues. La graisse contenue dans les graines de courge vous apportera une quantité considérable de graisses essentielles, de zinc et de magnésium.
Il est évident que les graines de courge crues sont bonnes pour la santé, notamment pour améliorer la santé cardiaque, la santé de la prostate et la protection contre certaines maladies cancéreuses.
Nous vous présenterons les avantages pour la santé de la consommation de graines de citrouille et la meilleure façon de les consommer.
Les 10 meilleurs graines de citrouille crues avantages
J'ai mentionné ici les 10 principaux avantages des graines de citrouille crues pour la santé des hommes et des femmes.
1. Avoir une teneur élevée en antioxydants
Les graines de courge crues présentent de nombreux avantages. Les graines de courge crues contiennent des antioxydants tels que des caroténoïdes et de la vitamine E.
Quels sont donc les avantages des antioxydants ? Principalement, ils peuvent réduire l'inflammation et assurer la sécurité de nos cellules contre les dangereux radicaux libres.
Ainsi, la consommation d'aliments riches en antioxydants peut être importante pour se protéger contre de nombreuses maladies.
En outre, les quantités élevées d'antioxydants contenues dans les graines de courge crues ont un impact positif sur la santé. C'est pourquoi les graines de courge crues sont bonnes pour tout le monde.
2. Avoir beaucoup de nutriments
De nombreuses graines de courge crues achetées au supermarché n'ont pas de coquille. Ces graines de courge crues sans coque sont vertes, plates et ovales.
Une once (28 grammes) de graines de courge sans coquille contient environ 151 calories, y compris les graisses et les protéines.
Les avantages des graines de courge crues sont davantage liés aux nutriments qu'elles contiennent.
- Fibre : 1,7 grammes
- Protéines : 7 grammes
- Glucides : 5 grammes
- La graisse : 13 grammes (dont 6 d'oméga-6)
- Vitamine K : 18% du RDI
- Phosphore : 33% du RDI
- Manganèse : 42% du RDI
- Magnésium : 37% du RDI
- Le fer : 23% du RDI
- Zinc : 14% du RDI
- Le cuivre : 19% du RDI
Outre les éléments mentionnés ci-dessus, il contient de nombreux antioxydants et une quantité considérable de potassium, d'acides gras polyinsaturés, de potassium, de vitamine B2 (riboflavine) et d'acide folique.
3. Développer la santé de la vessie et de la prostate
Il existe une maladie appelée hyperplasie bénigne de la prostate, qui se manifeste par des symptômes tels que l'hypertrophie de la prostate et des difficultés à uriner. Les graines de courge crues peuvent aider à soulager les symptômes de cette maladie.
Selon une étude menée pendant un an auprès de plus de 1 400 hommes souffrant d'HBP, la consommation de graines de courge crues a permis de réduire les symptômes et d'améliorer la qualité de vie.
D'autres recherches ont montré que les graines de citrouille crues peuvent aider à traiter les problèmes de vessie hyperactive.
4. Important pour réduire le risque de cancer
C'est l'une des graines de courge crues les plus remarquables. avantages. Les repas contenant de grandes quantités de graines de citrouille ont été associés à un risque moindre de cancer du sein, des poumons, de l'estomac, de la prostate et du côlon.
Selon les résultats d'une vaste recherche, leur consommation a été associée à une diminution du risque de cancer du sein, en particulier chez les femmes ménopausées.
Les observations scientifiques montrent qu'une supplémentation en graines de courge pourrait ralentir la croissance des cellules cancéreuses de la prostate.
5. Améliorer la santé cardiaque
Les graines de citrouille peuvent améliorer la santé cardiaque. Les antioxydants contenus dans les citrouilles crues peuvent contribuer à préserver la santé cardiaque. En outre, l'huile de pépins de courge peut réduire l'hypertension artérielle et l'hypercholestérolémie. Il s'agit des principaux facteurs de risque des maladies cardiaques.
D'autre part, les graines de citrouille crues peuvent augmenter la production d'oxyde nitrique dans notre corps. C'est important pour son impact positif sur la santé cardiaque. L'oxyde nitrique favorise l'expansion des vaisseaux sanguins, développe le flux sanguin et réduit la croissance de la plaque dans les artères.
6. Très riche en magnésium
Les graines de courge crues sont très riches en magnésium. Le magnésium est un minéral qui manque la plupart du temps dans l'alimentation de nombreuses populations occidentales.
En ce qui concerne la santé de notre corps, le magnésium contribue à plus de 600 réactions chimiques dans l'organisme. Par exemple, des niveaux adéquats de magnésium sont bénéfiques pour :
- Maintien de la pression artérielle
- Diminution du risque de maladie cardiaque
- Formation d'os sains
- Maintenir le taux de sucre dans le sang
7. Peut contribuer à améliorer le sommeil
Les graines de courge sont bénéfiques pour le sommeil. Les graines de citrouille crues sont une source naturelle de tryptophane. Il s'agit d'un acide aminé qui peut favoriser le sommeil.
La consommation d'environ 1 gramme de tryptophane par jour favoriserait le sommeil. Quoi qu'il en soit, il faut manger près de 200 grammes de graines de citrouille pour atteindre le niveau de tryptophane attendu.
Le zinc contenu dans ces graines peut également favoriser la conversion du tryptophane en sérotonine. Après cette réaction, la sérotonine est transformée en mélatonine, l'hormone qui maintient le cycle du sommeil.
Comme je l'ai déjà mentionné, la quantité supplémentaire de magnésium contenue dans les graines de courge crues est bénéfique pour un meilleur sommeil. Selon certaines études, la prise d'un supplément de magnésium améliore la qualité du sommeil et la durée totale du sommeil chez les personnes dont les niveaux de magnésium sont faibles.
8. Important pour réduire le taux de sucre dans le sang
Ce fait est particulièrement intéressant pour les personnes souffrant de diabète sucré. Si vous vous efforcez de réduire votre taux de glycémie, les citrouilles crues seront efficaces.
Les résultats de recherches antérieures montrent qu'une supplémentation en jus de citrouille ou en poudre de graines diminue la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
La teneur élevée en magnésium des graines de courge peut avoir un impact positif sur le diabète. Tels sont les avantages pour la santé des graines de courge crues.
Certaines observations montrent que plus de 127 000 personnes qui suivent un régime riche en magnésium sont associées à un risque de diabète de type 2 réduit de 33% chez les hommes et de 34% chez les femmes.
9. Peut développer la qualité de la production de spermatozoïdes.
L'un des avantages les plus importants des graines de citrouille crues pour les hommes est le développement de la qualité de la production de spermatozoïdes. De faibles niveaux de zinc sont associés à une diminution de la qualité des spermatozoïdes et à un risque accru d'infertilité chez les hommes. Ceci est également pertinent pour les bienfaits des graines de courge crues pour la santé des hommes.
Les graines de citrouille crues étant une riche source de zinc, elles peuvent améliorer la qualité du sperme.
Les graines de citrouille contiennent non seulement un niveau élevé d'antioxydants et d'autres nutriments qui peuvent contribuer à des niveaux de testostérone sains et à développer la santé en général.
Toutes ces raisons peuvent être importantes pour le niveau de fertilité et les fonctions reproductives, en particulier chez les hommes.
10. Riche en fibres
La plupart des bienfaits des graines de courge crues proviennent des fibres dont elles sont riches. Les graines de courge crues étant une source précieuse de fibres alimentaires, les graines décortiquées apportent 1,1 gramme de fibres dans une seule portion d'une once (28 grammes). Une alimentation riche en fibres peut favoriser une bonne santé digestive.
En outre, les régimes riches en fibres ont été associés à une réduction du risque de maladies cardiaques, de diabète de type 2 et d'obésité.
Conclusion
Les graines de courge crues présentent plus de 10 avantages. La graisse contenue dans les graines de courge est vitale pour la croissance des organes systémiques d'une personne. Comme je l'ai mentionné plus haut, les graines de courge crues sont bénéfiques pour la perte de poids et pour la santé des femmes.