生のカボチャの種は少し小さく見えるが、何百種類もの有益な栄養素を含んでいる。
生のカボチャの種を少量食べただけでは意味がない。それでも、かぼちゃの種に含まれる脂肪は、かなりの量の必須脂肪、亜鉛、マグネシウムを摂取することができる。
生のカボチャの種が、心臓の健康、前立腺の健康、いくつかの癌の予防など、多くの健康に良いことは明らかである。
かぼちゃの種を食べることの健康効果と、健康に良いかぼちゃの種のベストな食べ方を紹介する。
ベスト10 かぼちゃの種 メリット
ここでは、生のカボチャの種が男性の健康と女性の健康にもたらす効果のトップ10を紹介する。
1.抗酸化物質を多く含む
生のカボチャの種には多くの効能がある。生のかぼちゃの種にはカロテノイドやビタミンEなどの抗酸化物質が含まれている。
では、抗酸化物質にはどのような利点があるのだろうか？主に、炎症を抑え、危険なフリーラジカルから細胞を守る効果がある。
このように、抗酸化物質を多く含む食品を摂取することは、多くの病気から身を守るために重要である。
さらに、生のカボチャの種に含まれる大量の抗酸化物質が、主に健康に良い影響を与える。従って、生のカボチャの種はどんな人にも適している。
2.多くの栄養素を持つ
スーパーで買う生のかぼちゃの種には、殻がないものが多い。この殻のない生のカボチャの種は、緑色で平たく、楕円形をしている。
殻なしカボチャの種1オンス（28グラム）には、脂肪とタンパク質を含めておよそ151キロカロリーある。
生のカボチャの種の利点は、その栄養素にある。
- ファイバーだ： 1.7グラム
- プロテインだ： 7グラム
- 炭水化物： 5グラム
- 太っている： 13グラム（うち6グラムはオメガ6系）
- ビタミンK： RDIの18%
- リンだ： RDIの33%
- マンガンだ： RDIの42%
- マグネシウムだ： RDIの37%
- 鉄だ： RDIの23%
- 亜鉛だ： RDIの14%
- 銅だ： RDIの19%
上記の内容以外に、多くの抗酸化物質、かなりの量のカリウム、多価不飽和脂肪酸、カリウム、ビタミンB2（リボフラビン）、葉酸が含まれている。
3.膀胱と前立腺の健康を促進する
前立腺肥大症という医学的な病気があり、前立腺が肥大して排尿困難などの症状が現れます。生のカボチャの種は、この症状の緩和に役立ちます。
BPHに苦しむ1400人以上の男性を対象とした1年間の研究によると、生のカボチャの種の摂取は症状を軽減し、生活の質を向上させた。
他の研究では、生のカボチャの種が過活動膀胱の治療に役立つことが示されている。
4.がんのリスクを減らすために重要なこと
これは最も注目すべき生のカボチャの種の一つである。 メリットがある。カボチャの種を多く含む食事は、乳がん、肺がん、胃がん、前立腺がん、大腸がんのリスクが低いことに関連している。
広範な研究結果によると、特に閉経後の女性において、乳がんリスクの減少に乳製品が関与している。
科学的観察によると、カボチャの種子をサプリメントに配合すると、前立腺がん細胞の成長を遅らせることができる。
5.心臓の健康増進
かぼちゃの種の健康効果には、心臓の健康を改善する効果がある。生のカボチャに含まれる抗酸化物質は、心臓の健康維持に役立つ可能性がある。それとは別に、カボチャの種のオイルは、高血圧や高コレステロール血症を軽減することができます。これらは心臓病の主な危険因子である。
一方、生のカボチャの種は、体内の一酸化窒素の生成を増加させることができる。これは心臓の健康に良い影響を与えるために重要である。一酸化窒素は血管を拡張し、血流を発達させ、動脈におけるプラークの成長を抑える。
6.マグネシウムが非常に多い。
生のカボチャの種にはマグネシウムが豊富に含まれている。マグネシウムは、西洋の多くの人々の食事に欠けているミネラルである。
私たちの体の健康に関して言えば、マグネシウムは体内の600以上の化学反応に役立っている。例えば、マグネシウムが十分なレベルにあると、以下のような効果があります：
- 血圧の維持
- 心臓病リスクの減少
- 健康な骨の形成
- 血糖値の維持
7.睡眠改善サポート
カボチャの種は睡眠に良い。生のカボチャの種はトリプトファンの天然源である。これはアミノ酸の一種で、睡眠を促す効果がある。
毎日1グラム近くのトリプトファンを摂取することが、睡眠を発達させると考えられている。いずれにせよ、期待されるトリプトファンのレベルに達するには、カボチャの種を7オンス（200グラム）近く食べなければならない。
これらの種子に含まれる亜鉛は、トリプトファンからセロトニンへの変換もサポートする。この反応の後、セロトニンは睡眠サイクルを維持するホルモンであるメラトニンに変化する。
先に述べたように、生のカボチャの種に含まれる余分な量のマグネシウムは、より良い睡眠に有益である。いくつかの研究によると、マグネシウムのサプリメントを摂取すると、マグネシウムの量が少ない人の睡眠の質と総睡眠時間が改善されるという。
8.血糖値を下げるために重要なこと
この事実は、特に糖尿病を患っている人々にとって価値がある。血糖値を下げるために闘うなら、生のカボチャが効果的だ。
これまでの研究結果によると、カボチャジュースやシードパウダーを補給すると、2型糖尿病患者の血糖値が低下するという。
かぼちゃの種に多く含まれるマグネシウムは、糖尿病に良い影響を与える可能性がある。以上が生のカボチャの種の健康効果である。
マグネシウムを多く含む食事を摂っている127,000人以上の観察結果によると、男性では33%、女性では34%、2型糖尿病のリスクが減少した。
9.精子生産の質を向上させる可能性がある。
男性にとって最も重要な生のカボチャの種の効能のひとつは、精子の質を向上させることである。亜鉛レベルが低いと、精子の質が低下し、男性の不妊症のリスクが高まります。これは、男性の健康のための生のカボチャの種の利点にも関連しています。
生のカボチャの種には亜鉛が豊富に含まれているため、精子の質を向上させる可能性がある。
カボチャの種には、抗酸化物質やその他の栄養素が豊富に含まれており、健康的なテストステロンレベルを維持し、健康全般を増進させる。
これらの理由はすべて、生殖能力レベルと生殖機能、特に男性の生殖機能にとって重要かもしれない。
10.食物繊維が豊富
生のカボチャの種の効能のほとんどは、豊富に含まれる食物繊維に由来する。生のかぼちゃの種は貴重な食物繊維源なので、殻をむいた種は1オンス（28グラム）あたり1.1グラムの食物繊維を含んでいる。食物繊維の多い食事は、消化器系の健康を促進する。
さらに、食物繊維の多い食事は、心臓病、2型糖尿病、肥満のリスク低減と関連している。
結論
生のかぼちゃの種には10以上の効能がある。かぼちゃの種に含まれる脂肪は、人の全身器官の成長に欠かせない。先に生のカボチャの種の健康効果について述べたように、カボチャの種は減量に適しており、女性のより良い健康のために価値がある。