Archives par catégorie: Garlic Wholesale Guides
Pourquoi les chaînes d'approvisionnement mondiales dépendent de l'ail chinois
Comme l'ail entre dans la composition de nombreux plats, il est très utilisé en cuisine. Cependant,...
2 000 ans d'histoire de l'ail en Chine – Un patrimoine culturel
L'ail chinois est réputé dans le monde entier pour sa grande qualité. C'est bien plus qu'un simple aliment….
L'ail, une “ menace pour la sécurité nationale ” ? L'histoire surprenante qui se cache derrière les gros titres
L'ail est un aliment de base consommé dans le monde entier. La Chine est l'un des plus grands producteurs mondiaux d'ail...
À la rencontre des agriculteurs : le travail humain qui se cache derrière chaque tête d'ail
La production d'ail ne se fait pas en un jour. Elle implique tout un processus comprenant la culture, la production, la récolte, ….
Actualités d'octobre concernant le marché de l'ail et le fret maritime
Le mois d'octobre est une période importante pour la plantation de l'ail en Chine. Dans les principales régions de culture telles que...
Au cœur de Jinxiang : la “ capitale mondiale de l'ail ”, portée par la technologie”
Quand on pense à la culture de l'ail, on imagine souvent des techniques agricoles traditionnelles. Mais le monde...
Du champ à l'assiette : tout ce qu'il faut savoir sur la chaîne d'approvisionnement mondiale de l'ail chinois
Le parcours complet de la chaîne d'approvisionnement de l'ail chinois L'ail parcourt de longues distances avant d'atteindre les marchés mondiaux. Il passe des exploitations agricoles aux centres de stockage...
L'ail chinois est-il blanchi ? Comprendre pourquoi l'ail est naturellement blanc
L'ail chinois a une couleur plus vive, ce qui soulève souvent des questions quant à savoir s'il est naturel ou s'il a été blanchi...
Normes relatives aux sols et à l'eau : l'ail importé de Chine est-il sans danger ?
L'ail chinois fait l'objet d'un commerce important à l'échelle mondiale et sur les marchés internationaux. Il arrive parfois que des allégations et des rumeurs circulent….
Le point sur le marché de l'ail : prix stables, hausse des frais de transport et achats urgents avant les fêtes
En septembre, le marché chinois de l'ail a officiellement entamé la période principale de vente de l'ail conservé au froid...
Mythe ou réalité : l'ail importé de Chine est-il irrigué avec des eaux usées ?
Comme vous le savez, l'ail est un incontournable dans presque tous les foyers. Il est largement utilisé dans….
Ail américain ou ail chinois : lequel est le meilleur ?
L'ail est cultivé partout dans le monde. La Chine et les États-Unis en sont les deux principaux producteurs. Le...