Archives par catégorie: Garlic Wholesale Guides
Actualités d'octobre concernant le marché de l'ail et le fret maritime
Le mois d'octobre est une période importante pour la plantation de l'ail en Chine. Dans les principales régions de culture telles que...
Au cœur de Jinxiang : la “ capitale mondiale de l'ail ”, portée par la technologie”
Quand on pense à la culture de l'ail, on imagine souvent des techniques agricoles traditionnelles. Mais le monde...
Du champ à l'assiette : tout ce qu'il faut savoir sur la chaîne d'approvisionnement mondiale de l'ail chinois
Le parcours complet de la chaîne d'approvisionnement de l'ail chinois L'ail parcourt de longues distances avant d'atteindre les marchés mondiaux. Il passe des exploitations agricoles aux centres de stockage...
L'ail chinois est-il blanchi ? Comprendre pourquoi l'ail est naturellement blanc
L'ail chinois a une couleur plus vive, ce qui soulève souvent des questions quant à savoir s'il est naturel ou s'il a été blanchi...
Normes relatives aux sols et à l'eau : l'ail importé de Chine est-il sans danger ?
L'ail chinois fait l'objet d'un commerce important à l'échelle mondiale et sur les marchés internationaux. Il arrive parfois que des allégations et des rumeurs circulent….
Le point sur le marché de l'ail : prix stables, hausse des frais de transport et achats urgents avant les fêtes
En septembre, le marché chinois de l'ail a officiellement entamé la période principale de vente de l'ail conservé au froid...
Mythe ou réalité : l'ail importé de Chine est-il irrigué avec des eaux usées ?
Comme vous le savez, l'ail est un incontournable dans presque tous les foyers. Il est largement utilisé dans….
Ail américain ou ail chinois : lequel est le meilleur ?
L'ail est cultivé partout dans le monde. La Chine et les États-Unis en sont les deux principaux producteurs. Le...
Normes de sécurité chinoises relatives à l'ail : qualité « export » et réglementation de la FDA
L'ail est utilisé dans presque toutes les cuisines. Cependant, lorsque vous voyez de l'ail portant la mention “ Fabriqué… ».
Mythe ou réalité : pourquoi l'ail chinois n'a-t-il pas de racines ?
L'ail chinois est réputé dans le monde entier pour sa qualité exceptionnelle, ses prix très avantageux et...
L'ail de Californie ou l'ail chinois : lequel est le meilleur ?
L'ail est utilisé partout dans le monde pour sa saveur, son arôme et son goût. Mais la qualité de l'ail...
Classification de l'ail par calibre : répondre aux différents besoins du marché
Le calibrage de l'ail est très important, car il permet de trier l'ail en fonction de sa taille. Ainsi, l'ail...