Obwohl rohe Kürbiskerne etwas klein aussehen, enthalten sie Hunderte von nützlichen Nährstoffen.
Es spielt keine Rolle, dass Sie nur eine kleine Menge roher Kürbiskerne gegessen haben. Das in den Kürbiskernen enthaltene Fett liefert Ihnen eine beträchtliche Menge an essenziellen Fetten, Zink und Magnesium.
Es ist ziemlich klar, dass rohe Kürbiskerne gut für die Gesundheit sind, einschließlich der Verbesserung der Herzgesundheit, der Gesundheit der Prostata und des Schutzes vor einigen Krebsarten.
Wir stellen die gesundheitlichen Vorteile des Verzehrs von Kürbiskernen vor und zeigen, wie man Kürbiskerne am besten isst, um die Gesundheit zu fördern.
Beste 10 rohe Kürbiskerne Vorteile
Hier habe ich die 10 wichtigsten Vorteile von rohen Kürbiskernen für die Gesundheit von Männern und Frauen aufgeführt.
1. Einen hohen Gehalt an Antioxidantien haben
Es gibt viele Vorteile von rohen Kürbiskernen. Wir können Antioxidantien wie Carotinoide und Vitamin E in rohen Kürbiskernen sehen.
Was sind also die Vorteile von Antioxidantien? In erster Linie können sie Entzündungen verringern und den Schutz unserer Zellen vor gefährlichen freien Radikalen gewährleisten.
Auf diese Weise kann der Verzehr von Lebensmitteln, die reich an Antioxidantien sind, zum Schutz vor vielen Krankheiten wichtig sein.
Hinzu kommt, dass der hohe Anteil an Antioxidantien in rohen Kürbiskernen vor allem positive Auswirkungen auf die Gesundheit hat. Daher sind rohe Kürbiskerne für jeden Menschen gut.
2. Eine Menge Nährstoffe haben
Viele rohe Kürbiskerne, die wir im Supermarkt kaufen, haben keine Schale. Diese schalenlosen rohen Kürbiskerne sind grün, flach und oval.
Eine Unze (28 Gramm) Kürbiskerne ohne Schale enthält etwa 151 Kalorien, einschließlich Fett und Eiweiß.
Die Vorteile von rohen Kürbiskernen hängen eher mit den Nährstoffen zusammen, die sie enthalten.
- Fasern: 1,7 Gramm
- Eiweiß: 7 Gramm
- Kohlenhydrate: 5 Gramm
- Fett: 13 Gramm (6 davon sind Omega-6-Fettsäuren)
- Vitamin K: 18% der FEI
- Phosphor: 33% der FEI
- Mangan: 42% der FEI
- Magnesium: 37% der FEI
- Eisen: 23% der FEI
- Zink: 14% der FEI
- Kupfer: 19% der FEI
Neben den oben genannten Inhaltsstoffen enthält er viele Antioxidantien und eine beträchtliche Menge an Kalium, mehrfach ungesättigten Fettsäuren, Kalium, Vitamin B2 (Riboflavin) und Folsäure.
3. Entwicklung der Gesundheit von Blase und Prostata
Es gibt eine Krankheit namens gutartige Prostatahyperplasie, die sich durch eine Vergrößerung der Prostata bemerkbar macht und Schwierigkeiten beim Wasserlassen verursacht. Rohe Kürbiskerne können helfen, die Symptome dieser Erkrankung zu lindern.
Laut einer einjährigen Studie mit mehr als 1400 Männern, die an BPH leiden, hat der Verzehr von rohen Kürbiskernen die Symptome verringert und die Lebensqualität verbessert.
Andere Untersuchungen haben gezeigt, dass rohe Kürbiskerne bei der Behandlung einer überaktiven Blase helfen können.
4. Wichtig zur Verringerung des Krebsrisikos
Dies ist einer der bemerkenswertesten rohen Kürbiskerne Vorteile. Mahlzeiten mit einem hohen Anteil an Kürbiskernen wurden mit einem geringeren Risiko für Brust-, Lungen-, Magen-, Prostata- und Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht.
Weitreichenden Forschungsergebnissen zufolge geht ihr Verzehr mit einem geringeren Brustkrebsrisiko einher, insbesondere bei Frauen nach der Menopause.
Die wissenschaftlichen Beobachtungen zeigen, dass eine Ergänzung mit Kürbiskernen das Wachstum von Prostatakrebszellen verlangsamen könnte.
5. Verbessern Sie die Herzgesundheit
Die gesundheitlichen Vorteile von Kürbiskernen können die Herzgesundheit verbessern. Die Antioxidantien in rohen Kürbissen können zur Erhaltung der Herzgesundheit beitragen. Außerdem kann Kürbiskernöl auch Bluthochdruck und Hypercholesterinämie reduzieren. Dies sind die Hauptrisikofaktoren für Herzkrankheiten.
Andererseits können rohe Kürbiskerne die Stickstoffoxidproduktion in unserem Körper erhöhen. Das ist wichtig für seine positiven Auswirkungen auf die Herzgesundheit. Stickstoffmonoxid unterstützt die Erweiterung der Blutgefäße, die Entwicklung des Blutflusses und die Verringerung der Plaquebildung in den Arterien.
6. Sehr hoher Magnesiumgehalt
Der hohe Magnesiumgehalt ist einer der Vorteile von rohen Kürbiskernen. Magnesium ist ein Mineral, das in den Mahlzeiten vieler westlicher Bevölkerungen die meiste Zeit über fehlt.
Wenn es um die Gesundheit unseres Körpers geht, ist Magnesium für mehr als 600 chemische Reaktionen im Körper hilfreich. Ein angemessener Magnesiumspiegel ist zum Beispiel nützlich für:
- Aufrechterhaltung des Blutdrucks
- Verringerung des Risikos von Herzkrankheiten
- Gesunde Knochen bilden
- Halten des Blutzuckerspiegels
7. Kann helfen, den Schlaf zu verbessern
Kürbiskerne sind gut für den Schlaf. Rohe Kürbiskerne sind eine natürliche Quelle von Tryptophan. Das ist eine Aminosäure, die den Schlaf fördern kann.
Es wird angenommen, dass der tägliche Verzehr von fast 1 Gramm Tryptophan den Schlaf fördert. Allerdings muss man fast 200 Gramm Kürbiskerne essen, um die erwartete Menge an Tryptophan zu erreichen.
Das in diesen Samen enthaltene Zink kann auch die Umwandlung von Tryptophan in Serotonin unterstützen. Nach dieser Reaktion wird es in Melatonin umgewandelt, das Hormon, das den Schlafzyklus aufrechterhält.
Wie ich bereits erwähnt habe, ist die zusätzliche Menge an Magnesium in rohen Kürbiskernen für einen besseren Schlaf von Vorteil. Einigen Studien zufolge verbessert die Einnahme eines Magnesiumpräparats die Schlafqualität und die Gesamtschlafdauer bei Menschen mit einem geringeren Magnesiumspiegel.
8. Wichtig für die Senkung des Blutzuckerspiegels
Diese Tatsache lohnt sich besonders für Menschen, die an Diabetes mellitus leiden. Wenn Sie darum kämpfen, Ihren Blutzuckerspiegel zu senken, sind rohe Kürbisse sehr effektiv.
Frühere Forschungsergebnisse zeigen, dass die Einnahme von Kürbissaft oder -samenpulver den Blutzuckerspiegel bei Menschen mit Typ-2-Diabetes senkt.
Der hohe Gehalt an Magnesium in Kürbiskernen kann sich positiv auf Diabetes auswirken. Dies sind die gesundheitlichen Vorteile von rohen Kürbiskernen.
Einige Beobachtungsergebnisse zeigen, dass über 127 000 Personen, die sich magnesiumreich ernähren, bei Männern ein um 33% geringeres Risiko für Typ-2-Diabetes und bei Frauen ein um 34% geringeres Risiko aufweisen.
9. Kann die Qualität der Spermienproduktion verbessern.
Einer der wichtigsten Vorteile von rohen Kürbiskernen für Männer ist die Entwicklung der Qualität der Spermienproduktion. Ein niedriger Zinkspiegel wird mit einer verminderten Spermienqualität und einem erhöhten Risiko für Unfruchtbarkeit bei Männern in Verbindung gebracht. Dies gilt auch für die Vorteile von rohen Kürbiskernen für die Gesundheit von Männern.
Da rohe Kürbiskerne eine reiche Zinkquelle sind, können sie die Spermienqualität verbessern.
Kürbiskerne enthalten nicht nur einen hohen Anteil an Antioxidantien und anderen Nährstoffen, die zu einem gesunden Testosteronspiegel beitragen und die allgemeine Gesundheit fördern können.
All diese Gründe können für das Fruchtbarkeitsniveau und die Funktionen der Fortpflanzungsorgane, insbesondere bei Männern, von Bedeutung sein.
10. Reich an Ballaststoffen
Die meisten Vorteile von rohen Kürbiskernen ergeben sich aus den Ballaststoffen, die sie enthalten. Da diese rohen Kürbiskerne eine wertvolle Quelle für Ballaststoffe sind, liefern die geschälten Kerne 1,1 Gramm Ballaststoffe in einer einzigen Portion (28 Gramm). Eine ballaststoffreiche Ernährung kann die Gesundheit der Verdauung fördern.
Darüber hinaus wird eine ballaststoffreiche Ernährung mit einem geringeren Risiko für Herzkrankheiten, Typ-2-Diabetes und Fettleibigkeit in Verbindung gebracht.
Abschluss
Es gibt mehr als 10 Vorteile von rohen Kürbiskernen. Das in den Kürbiskernen enthaltene Fett ist für das Wachstum der Körperorgane von entscheidender Bedeutung. Wie ich die gesundheitlichen Vorteile von rohen Kürbiskernen bereits erwähnt habe, sind Kürbiskerne gut für die Gewichtsabnahme und wertvoll für eine bessere Gesundheit von Frauen.