Violetter Knoblauch ist keineswegs eine einschüchternde Zutat in vielen Lebensmitteln. Wenn Sie an Knoblauch denken, stellen Sie sich vielleicht Lebensmittel wie Knoblauchbrot und geröstete Knoblauchzehen vor. Vielleicht haben Sie sogar schon einmal ein Rezept für ein gebratenes Hähnchengericht mit gehackten Knoblauchzehen ausprobiert.
Knoblauch ist zweifelsohne ein beliebtes Gewürz in den Küchen der Welt. Es gibt ihn in vielen Formen, z. B. als Pulver, frisch gehackt und sogar als neue Zwiebel. Weißer Knoblauch ist die häufigste Art von Knoblauch, die in der Küche verwendet wird. Er hat eine glatte Haut und enthält mehr Allicin als jeder andere Knoblauch. Es gibt auch violetten Knoblauch, der eine interessante Vergangenheit hat. In diesem Beitrag erfahren Sie alles über ihn und seine einzigartigen Eigenschaften.
Anders als bei The Weißer Knoblauch
Purple Garlic ist eine Knoblauchsorte, die eine rötlich-violette Farbe hat. Er ist auch als Purple Stripe und Purple Glazed bekannt. Er ist im Allgemeinen nicht überall erhältlich. Man kann ihn jedoch in einigen Lebensmittelgeschäften oder auf Bauernmärkten in San Antonio, Texas, finden.
Weißer Knoblauch ist wegen seines hohen Gehalts an den Vitaminen C und B6 sowie an Ballaststoffen nahrhafter als weißer Knoblauch. Allerdings enthält er kein Anthocyan, weshalb man sich fragt, warum mein Knoblauch lila ist oder so viele Antioxidantien hat wie lila Knoblauch.
Obwohl beide Sorten für kulinarische Zwecke und als Rohzutaten in verschiedenen Lebensmitteln, einschließlich Suppen und Soßen, verwendet werden, gilt violetter Knoblauch als besser, weil er mehr Nährstoffe enthält als weißer Knoblauch. Das bedeutet, dass er zur Verbesserung Ihrer Gesundheit beitragen und gleichzeitig Ihre Geschmacksknospen anregen kann!
Violetter Knoblauch ist sehr nahrhaft
Violetter Knoblauch ist ein sehr nahrhaftes und vielseitiges Gemüse, das in verschiedenen Gerichten verwendet wird. Die violette Farbe des violetten Knoblauchs stammt von Anthocyanen. Diese Antioxidantien helfen, den Cholesterinspiegel zu senken, den Blutdruck aufrechtzuerhalten, das Krebs- und Diabetesrisiko zu verringern und freie Radikale zu bekämpfen, um die Alterung aufzuhalten. Der Verzehr von violettem Knoblauch hilft, Entzündungen vorzubeugen und das Immunsystem zu stärken.
Der violette Knoblauch ist nicht nur reich an Antioxidantien, sondern enthält auch viele andere wichtige Vitamine und Mineralien, die für eine gute Gesundheit notwendig sind: Betacarotin (das in Vitamin A umgewandelt wird), Mangan, Kalzium, Kalium und Phosphor - um nur einige zu nennen!
China Purple Garlic ist der beste Typ
Wenn Sie auf der Suche nach einer einzigartigen und nahrhaften Knoblauchsorte sind, ist der chinesische violette Knoblauch genau das Richtige für Sie. Diese einzigartige Pflanze ist eine der beliebtesten Sorten in China und wird dank ihres einzigartigen Geschmacks und ihrer gesundheitlichen Vorteile auch in den USA immer beliebter.
Der chinesische violette Knoblauch kann auf vielfältige Weise verwendet werden
Hier sind einige Fakten über dieses kleine, aber wirkungsvolle Gemüse:
- Er ist eine der ältesten Knoblaucharten der Welt
- Er hat einen milderen Geschmack als andere Knoblauchsorten und -sorten.
- Sie enthält weniger Schwefelverbindungen als andere Sorten
In den USA verkaufter lila Knoblauch stammt aus Mexiko
In den Vereinigten Staaten wird sie oft als Neuheit verkauft und wird nicht lokal angebaut. Stattdessen kommt er aus Mexiko und ist im Allgemeinen auf Bauernmärkten oder bei Online-Händlern erhältlich. Es ist nicht schwer, sie zu finden - aber wenn Sie eine bestimmte Sorte suchen, müssen Sie vielleicht etwas suchen.
Er ist auf Bauernmärkten und in Lebensmittelgeschäften in ganz San Antonio erhältlich. Wenn Sie in der Nähe wohnen, können Sie vielleicht sogar Ihren eigenen anbauen!
Am besten auf folgende Weise verwenden
Lila Knoblauch Lässt sich am besten auf verschiedene Weise verwenden. Violetter Knoblauch ist die richtige Wahl, wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Methode sind, Ihre Speisen zu würzen. Dieses Superfood kann in fast jedem Gericht verwendet werden, von Suppen und Eintöpfen bis hin zu Marinaden und Pfannengerichten. Und das Beste daran? Es hat einen milden Geschmack, der zu fast allem passt - und niemand wird merken, dass es da ist!
Hier sind einige unserer Lieblingsverwendungsmöglichkeiten für violetten Knoblauch:
- Geben Sie es zu Ihrem Lieblingsgericht, sobald Sie mit dem Kochen beginnen. Es verleiht einen tollen Geschmack, ohne andere Zutaten zu überdecken oder die Farbe des Gerichts zu ruinieren.
- Rühren Sie ihn in Butter oder Olivenöl ein, um ihn einfach auf Brot oder Toast zu streichen, bevor Sie ihn draußen in der Sonne essen! So haben Sie alle Vorteile von Knoblauch, ohne rohe Zehen zu essen (die für die meisten Menschen zu stark sind).
- Streuen Sie etwas davon auf die gebackenen Kartoffeln, bevor Sie sie bei 425 Grad Fahrenheit fast 40 Minuten lang (oder bis sie weich sind) backen. Das gibt ihnen zusätzliche Nährstoffe und macht sie noch schmackhafter als sonst!
Lila Knoblauch kann leicht zu Hause angebaut werden
Wenn Sie sich fragen, warum Ihr Knoblauch lila ist, könnte es daran liegen, dass Sie ihn selbst anbauen. Lila Knoblauch ist zwar nicht jedermanns Sache. Aber wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, Ihren Mahlzeiten mehr Geschmack und Nährstoffe zu verleihen, ist der Anbau von violettem Knoblauch zu Hause eine großartige Möglichkeit, dies zu tun!
Bauen Sie Ihren violetten Knoblauch an, indem Sie die Zehen im Herbst oder Winter pflanzen und sie dann im Sommer ernten. Sie erhalten einen Knoblauchkopf mit einer schönen lila Schale und einem schmackhaften Inneren, das jeden, der es probiert, beeindrucken wird.
Rezept mit violettem Knoblauch: Gebratenes Huhn mit violettem Knoblauch
Wenn Sie auf der Suche nach einer neuen Möglichkeit sind, etwas Farbe auf den Tisch zu bringen, sind Sie hier genau richtig! Gebratenes Hähnchen ist ein klassisches Gericht, das nie aus der Mode kommt, aber mit violettem Knoblauch kann man es aufpeppen.
Für die Zubereitung dieses Rezepts benötigen Sie:
- Ein ganzes Huhn
- 2 Köpfe violetter Knoblauch
- Natives Olivenöl extra (1/4 Tasse oder mehr, falls erforderlich)
- Salz und Pfeffer zum Abschmecken
Also, an die Arbeit.
1. Heizen Sie zunächst den Ofen auf 450 Grad vor.
2. Während der Ofen aufheizt, Olivenöl und Salz in einer kleinen Schüssel vermengen und beiseite stellen.
3. Wenn der Ofen bereit ist, das Hähnchen auf das Backblech legen und auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer bestreuen.
4. Jeweils 1 halbierte violette Knoblauchzehe in die Höhlen beider Hähnchen legen, dann die Olivenölmischung gleichmäßig darüber träufeln.
5. Etwa 40 Minuten lang backen
6. Aus dem Ofen nehmen und 10 Minuten ruhen lassen, bevor man sie in Stücke schneidet. Genießen!
Mitnehmen:
Als Wohlfühlessen ist violetter Knoblauch kaum zu übertreffen. Ob beim Braten oder in einem köstlichen Nudelgericht - eine ganze Knoblauchknolle reicht für eine lange Zeit. Darüber hinaus ist dieses Gemüse vollgepackt mit Nährstoffen. Unterm Strich entsteht also ein Nebenprodukt beim Kochen, das gut für Sie ist. Booyah! Wenn Sie das nächste Mal beim Kochen zu violettem Knoblauch greifen, denken Sie daran, dass ein altes Sprichwort gilt: Geduld ist eine Tugend, und denken Sie an die Quelle.
Wenn Ihnen dieser Blog gefällt, besuchen Sie Chinesischer Knoblauchist ein junges Unternehmen, das verschiedene hochwertige chinesische Knoblauchprodukte anbietet. Wir exportieren schon seit Jahren Knoblauchprodukte in diese Länder und haben enge Beziehungen zu unseren Kunden aufgebaut.