Beyaz Sarımsak günümüzde en popüler gıda ve çeşnilerden biridir. Beyaz Alman sarımsağı, 33 çeşit sülfit, 17 çeşit amino asit, A vitamini, B vitamini grubu, C vitamini ve eser elementler fosfor, Magnezyum, kalsiyum, demir, silikon, alüminyum, çinko, germanyum, selenyum vb. dahil olmak üzere sağlığa faydalı düzinelerce bileşen içerir. insan vücudu için gerekli besinlerdir.
Deneyler, beyaz sarımsaktaki sülfür içeren bileşiklerin (allisin) insan lenfositlerinin aktivitesini indükleyebildiğini, aynı zamanda vücut hücrelerinin ve vücut sıvılarının bağışıklık fonksiyonunu iyileştirdiğini ve vücudun bağışıklığını artırdığını göstermiştir. Beyaz Alman sarımsağı, keskin ve lezzet arttırıcı niteliklerinin yanı sıra yukarıdaki faydalara da sahiptir. Dünyanın dört bir yanındaki mutfak kültürlerinde bulunur ve her yemeğe benzersiz bir lezzet verir.
Mor sarımsakla karşılaştırıldığında, beyaz sarımsak daha hafif bir tada sahiptir. Sarımsağa olan talep ve uluslararası ticaret hacmi çok büyüktür.
Beyaz sarımsağın başlıca ihraç edildiği ülkeler hangileridir?
Beyaz sarımsak ihraç eden ülkeler sıralaması son birkaç on yılda pek değişmemiştir ve en çok sarımsak ihraç eden ülkeler aynı zamanda en çok üreten ülkelerdir. Çin'in ekilebilir arazi alanı ve üretimi diğer rakiplerinden çok daha yüksektir ve hala ilk sırada yer almaktadır. Onu Hindistan takip ediyor, Hindistan'ın sarımsak ihracatı son yıllarda hızla arttı ve Mısır üçüncü sırada yer alıyor. Son salgınlarda bile beyaz sarımsak ihracatçılarının sıralaması pek değişmedi.
Beyaz sarımsak ithal eden başlıca ülkeler Endonezya, Brezilya, Malezya, Vietnam, Amerika Birleşik Devletleri, Bangladeş, Rusya, Pakistan ve Suudi Arabistan'dır. Bu dokuz ülkenin toplam ithalatı, küresel sarımsak ithalatının yarısından fazlasını oluşturmaktadır.
2022 yılından bu yana, taze beyaz sarımsak veya soğutulmuş sarımsak ithal eden ülkeler ağırlıklı olarak Endonezya, Vietnam, Malezya ve Avrupa ülkeleri olup, bunların 33%'si Endonezya, 13%'si Vietnam ve 7%'si Malezya'ya aittir.
Çin'in Endonezya'ya ihraç ettiği sarımsağın kalitesi arttı. Son yıllarda, Güneydoğu Asya ve diğer ülkeler sarımsak yetiştiriciliğini aktif olarak genişletmektedir. Ancak iklim ve sarımsak türlerinin etkisi nedeniyle, beyaz sarımsak boyutu genellikle yerli beyaz sarımsak ile karşılaştırılamaz. Ve görünüşü, aynı zamanda Çin beyaz sarımsağı olan Çin sarımsağı ile karşılaştırıldığında pek çok avantaja sahip değildir. Sarımsağın dünyanın dört bir yanındaki tüketiciler tarafından tercih edilmesinin ana nedenleri.
Çin'de sarımsak ihraç eden başlıca eyaletler Shandong, Jiangsu ve Henan'dır. Bu ay, Shandong Eyaletine ihraç edilen taze sarımsak veya soğutulmuş beyaz sarımsak ve kurutulmuş beyaz sarımsak 69.24% olarak gerçekleşmiştir. Jiangsu Eyaleti 10.39% ve Henan Eyaleti 5.78% olarak gerçekleşti. Bunlar arasında, taze sarımsak veya soğutulmuş sarımsak ihracatı Shandong Eyaletinde 68.31%, Jiangsu Eyaletinde 11.04% ve Henan Eyaletinde 5.85%; kurutulmuş sarımsak ihracatı Shandong Eyaletinde 75.71%, Henan Eyaletinde 5.9% ve Jiangsu Eyaletinde 3.39% olarak gerçekleşmiştir.
Beyaz Sarımsak Hakkında Sonuç
Az önce de belirttiğimiz gibi, Çin sarımsağı küresel sarımsak pazarında güçlü bir rekabet gücüne sahiptir. Aynı zamanda Shandong Jinxiang, Çin'de yüksek kaliteli beyaz sarımsak üretim üssü olarak Çin'de lider konumdadır. Jining Fenduni Foodstuff Co, Ltd. Jinxiang, Shandong'da yerel bir şirkettir. Sarımsak ihracatçıları son 20 yılda çok yüksek bir pazar payını korumuştur.
Yoğun rekabete rağmen sarımsak ihracatımızın neredeyse yirmi yıldır artmakta olduğunu belirtmek gerekir. Fenduni'de sarımsak yetiştirmek için daha fazla arazi var, ancak kalite farklı. Beyaz sarımsağımız yumuşaklığı ve aroması ile karakterize edilir. Aynı zamanda, yemeklerimize özel bir dokunuş ve lezzet katacak kadar baharatlı, yoğun bir tada sahiptir.
Jining Fenduni Foodstuff Co, Ltd 2000 yılında kurulmuş olup, profesyonel bir sarımsak tedarikçisi ve sarımsak ihracatçısıdır. Fabrika Jinxing County, Jining City, Shandong Eyaleti, Çin'de (Çin'de Sarımsak Memleketi) bulunmaktadır. Dikim, hasat, seçim, işleme, paketleme, soğutma, nakliye ve ihracat konularında geniş deneyime sahibiz. Bu nedenle, müşterilerimize en kaliteli beyaz sarımsak, rekabetçi fiyat, hızlı teslimat ve en iyi hizmeti sunabiliyoruz. Bizimle iletişime geçebilirsiniz!