백마늘은 현재 가장 인기 있는 식품 및 조미료 중 하나입니다. 백마늘에는 33종의 황화물, 17종의 아미노산, 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 C, 미량 원소 인, 마그네슘, 칼슘, 철, 규소, 알루미늄, 아연, 게르마늄, 셀레늄 등 건강에 유익한 수십 가지 성분이 포함되어 있으며 모두 인체에 필수 영양소입니다.
실험에 따르면 백마늘의 유황 함유 화합물 (알리신)은 인간 림프구의 활동을 유도하고 신체 세포와 체액의 면역 기능을 동시에 개선하며 신체의 면역력을 향상시킬 수 있습니다. 흰 독일 마늘은 위의 효능과 함께 매운맛과 풍미를 향상시키는 특성을 가지고 있습니다. 전 세계 요리 문화에 존재하며 각 요리에 독특한 풍미를 선사합니다.
자색 마늘에 비해 백마늘은 맛이 더 부드럽습니다. 마늘에 대한 수요와 국제 무역량은 매우 큽니다.
백마늘의 주요 수출 국가는 어디인가요?
백마늘 수출국의 순위는 지난 수십 년 동안 크게 변하지 않았으며, 마늘을 가장 많이 수출하는 국가도 가장 많이 생산하는 국가입니다. 중국의 경작지 면적과 생산량은 다른 경쟁국보다 훨씬 많으며 여전히 1위를 차지하고 있습니다. 그 뒤를 이어 인도의 마늘 수출이 최근 몇 년 동안 급격히 증가했으며 이집트가 3위를 차지하고 있습니다. 최근 발병에도 불구하고 백마늘 수출국의 순위는 크게 변하지 않았습니다.
백마늘의 주요 수입국은 인도네시아, 브라질, 말레이시아, 베트남, 미국, 방글라데시, 러시아, 파키스탄, 사우디 아라비아입니다. 이 9개 국가의 총 수입량은 전 세계 마늘 수입량의 절반 이상을 차지합니다.
2022년 이후 신선 백마늘 또는 냉장 마늘의 수입국은 주로 인도네시아, 베트남, 말레이시아, 유럽 국가이며, 이 중 인도네시아가 33%, 베트남이 13%, 말레이시아가 7%를 차지합니다.
인도네시아로 수출되는 중국산 마늘의 품질이 향상되었습니다. 최근 몇 년 동안 동남아시아 및 기타 국가에서 마늘 재배를 적극적으로 확대하고 있습니다. 그러나 기후와 마늘 종의 영향으로 백마늘의 크기는 일반적으로 국내 백마늘과 비교할 수 없습니다. 그리고 그 모양은 중국 백마늘 인 중국 마늘에 비해 많은 장점이 없습니다. 마늘이 전 세계 소비자들이 선호하는 주된 이유입니다.
중국의 주요 마늘 수출 지역은 산둥성, 장쑤성, 허난성입니다. 이번 달 산둥성으로 수출된 신선 마늘 또는 냉장 백마늘과 건조 백마늘은 69.24%를 차지했습니다. 장쑤성은 10.39%, 허난성은 5.78%를 차지했습니다. 이 중 신선 마늘 또는 냉장 마늘 수출량은 산둥성이 68.31%, 장쑤성이 11.04%, 허난성이 5.85%를 차지했으며, 건조 마늘 수출량은 산둥성이 75.71%, 허난성이 5.9%, 장쑤성이 3.39%를 차지했습니다.
백마늘에 대한 결론
앞서 언급했듯이 중국산 마늘은 세계 마늘 시장에서 강력한 경쟁력을 갖추고 있습니다. 동시에 산둥 진샹은 중국의 고품질 백마늘 생산 기지로서 중국에서 선도적인 위치에 있습니다. 지닝 펜두니 식품 유한공사는 산둥성 진샹의 현지 기업입니다. 마늘 수출업체로 지난 20년 동안 매우 높은 시장 점유율을 유지해 왔습니다.
치열한 경쟁에도 불구하고 우리의 마늘 수출은 거의 20 년 동안 성장해 왔다는 점을 언급 할 가치가 있습니다. 펜두니는 마늘을 재배할 수 있는 땅이 더 많지만 품질은 다릅니다. 우리의 흰 마늘은 부드러움과 향이 특징입니다. 동시에 강렬한 풍미와 적당한 매운맛으로 요리에 특별한 감칠맛과 풍미를 더합니다.
지닝 펜두니 식품 유한공사는 2000년에 설립된 마늘 전문 공급업체이자 마늘 수출업체입니다. 공장은 중국 산둥성 지닝시 진싱현(중국 마늘의 고향)에 위치하고 있습니다. 우리는 재배, 수확, 선별, 가공, 포장, 냉장, 운송 및 수출에 대한 광범위한 경험을 가지고 있습니다. 따라서 우리는 고객에게 최고 품질의 흰 마늘, 경쟁력있는 가격, 빠른 배송 및 최고의 서비스를 제공 할 수 있습니다. 문의는 언제든지 환영합니다!