Чеснок - один из самых распространенных основных продуктов питания. В Южной Америке наблюдается быстрый рост потребления, что открывает новые возможности.
Объем южноамериканского рынка поставок чеснока в 2025 году превысит 1,1 миллиарда долларов США. В ближайшие годы он еще больше увеличится. (Когнитивное исследование рынка) Рост спроса обусловлен различными факторами.
Если вы ведете бизнес по производству чеснока и хотите выйти на южноамериканский рынок, это может стать отличной возможностью.
Вам интересно, как? Мы уже рассказывали о том, как в Бразилии и Мексике растет потребление чеснока, что открывает новые возможности. Кроме того, вы получите доступ к первоклассным стратегиям экспорта чеснока и выгодным сделкам.
Бразилия: Крупнейший рынок чеснока
Бразилия входит в число крупнейших мировых потребителей чеснока. Различные статистические данные говорят об истинном положении чеснока на бразильском рынке.
Например, среднее потребление чеснока на одного человека в Бразилии составляет 1,5 кг. (Всемирный обзор народонаселения)
Это довольно высокий показатель по сравнению с другими странами. Кроме того, годовое потребление чеснока в Бразилии довольно велико, что ставит ее в ряд самых высоких потребителей.
Объем рынка обезвоженного чеснока в Бразилии достиг 81 миллиона долларов США в 2024 году. Ожидается, что к 2033 году он достигнет 139 миллионов долларов США, что является довольно огромным показателем. (Глубокое изучение рынка)
Все эти данные дают четкое представление о росте спроса на чеснок в этих странах.
Факторы, определяющие рост спроса на чеснок в Бразилии
Задумывались ли вы когда-нибудь, какие факторы обусловили столь высокое соотношение продаж и потребления чеснока? Существуют различные факторы.
Большое население
Население Бразилии составляет 210 миллионов человек. Достаточно указать причину масштабного потребления чеснока.
Сильная кулинарная культура
В большинстве бразильских блюд в качестве основного ингредиента используется чеснок. Чеснок используется в следующих блюдах.
- Блюда из риса
- Маринады для мяса
- Блюда на основе бобовых
- Соусы и тушеные блюда
Развивающаяся пищевая промышленность
Пищевая промышленность в Бразилии стремительно развивается. Это привело к увеличению и расширению спроса.
Мексика: Быстрорастущий рынок чеснока
В Латинской Америке Мексика также прокладывает путь к поставкам чеснока. Повышенный спрос на чеснок наблюдается и в Мексике. Поэтому мы относим ее к числу быстрорастущих рынков чеснока.
Объем рынка чеснока в Бразилии достиг 700 миллионов долларов США в 2025 году. Ожидается, что к 2033 году он достигнет 1 миллиарда долларов США. (Когнитивное исследование рынка)
Несмотря на то, что рынок Мексики меньше бразильского, потребление чеснока составляет 98 000 метрических тонн в год. Это делает Мексику вторым по величине потребителем в Латинской Америке.
Факторы, определяющие рост спроса на чеснок в Мексике
Как в Бразилии спрос на чеснок определяется различными факторами, так и на мексиканском рынке есть свои факторы, способствующие росту спроса. Вот несколько причин.
Популярность мексиканской кухни
Мексиканская кухня уже завоевала внимание авторитетов и общественности. Чеснок выступает в качестве основного ингредиента в следующих продуктах.
- Сальса
- Мясные блюда
- Маринады
- Супы и соусы
Все эти блюда способствуют увеличению потребления чеснока и росту спроса на него.
Развивающаяся пищевая промышленность
Мексиканская пищевая промышленность быстро развивается благодаря растущему экспорту и внутреннему спросу.
Поэтому спрос на чеснок значительно вырос. Вот список продуктов, в которых чеснок играет важную роль.
- Упакованные соусы
- Готовые к употреблению блюда
- Приправы
- Замороженные продукты
Повышение осведомленности о здоровье
Люди больше не хотят идти на компромисс со своим здоровьем. Им нужны надежные и качественные решения. Чеснок является одним из лучших вариантов благодаря своему положительному воздействию на здоровье. Поэтому он пользуется повышенным спросом и используется в продуктах питания.
Стратегические возможности для экспортеров чеснока
Учитывая растущий спрос на чеснок в этих странах, вы можете экспортировать чеснок и наслаждаться его долгосрочными преимуществами. Это золотая возможность для экспортера.
Вот несколько стратегий, которые помогут вам извлечь из него максимум пользы.
Сотрудничайте и развивайте долгосрочные отношения
Прежде чем выходить на новые рынки, следует связаться с местными дистрибьюторами и оптовиками. Долгосрочные отношения могут способствовать установлению гармонии и росту спроса.
Вам следует предпринять следующие шаги.
- Установление контактов и работа с известными импортерами и дистрибьюторами продуктов питания
- Заключение долгосрочных договоров с оптовиками
- Сотрудничайте с сетями супермаркетов и поставщиками розничной торговли для получения большей выгоды и прибыли.
Экспорт переработанного чеснока
По мере роста спроса преобладает переработанный чеснок. Он имеет увеличенный срок хранения и может обеспечить более высокую рентабельность на местном южноамериканском рынке. К основным сортам, на которые следует обратить внимание, относятся:
- Очищенные зубчики чеснока
- Чесночная паста и измельченный чеснок
- Обезвоженные чесночные хлопья и порошок
- Замороженные чесночные продукты
- Чесночное масло и экстракты
Целевые отрасли пищевой промышленности
Пищевая промышленность является ведущим потребителем чеснока и может быть первой в вашем списке. Вы должны предложить свою продукцию ресторанам и специалистам пищевой промышленности.
Вы можете получать регулярные заказы с помощью следующих стратегий.
- Предоставьте чеснок производителям соусов.
- Сырье для компаний, производящих приправы и специи.
- Свяжитесь с производителями замороженных продуктов и готовых блюд, чтобы предложить им сырой чеснок.
Разработка премиальных и органических продуктов из чеснока
Потребители все больше склоняются к органическому чесноку. С помощью упаковки премиум-класса вы можете включить свою продукцию в категорию ‘чеснок премиум-класса’.
Возможности премиум-продуктов включают:
- Органически сертифицированный чеснок
- Крупные луковицы чеснока высшего сорта
- Специальные сорта чеснока с более сильным вкусом
Использование международных торговых соглашений
Глобальные торговые соглашения выгодны для экспортеров. Если вы знаете об этих соглашениях, вы можете получить преимущества, включая снижение налогов и многое другое, перечисленное ниже.
- Высокие преимущества для бизнеса благодаря снижению импортных тарифов и пошлин.
- Беспрепятственный доступ к рынкам стран-партнеров в Латинской Америке.
- Упрощенные таможенные процедуры помогут вам сэкономить время и облегчат выход на рынок.
Заключение
Спрос на чеснок в Южной Америке растет в геометрической прогрессии благодаря многочисленному населению и растущей осведомленности о его пользе для здоровья. Кроме того, увеличивается разнообразие кухонь и заведений, что приводит к общему росту потребления. Чтобы удовлетворить запросы потребителей, необходимо поставлять чеснок высокого класса.
Если вы ищете доступный и качественный чеснок, Поставщики чеснока Фендуни здесь. У нас крупномасштабное производство и бесперебойная система поставок. Вы можете сделать индивидуальный заказ и сообщить нам свои требования, чтобы чеснок был доставлен к вашему порогу.