الثوم هو أحد أكثر الأغذية الأساسية استخدامًا على نطاق واسع. وقد شهدت أمريكا الجنوبية نموًا سريعًا في الاستهلاك، مما يفتح الباب أمام فرص جديدة.
تجاوز حجم سوق إمدادات الثوم في أمريكا الجنوبية 1.1 مليار دولار أمريكي في عام 2025. وستعززه السنوات القادمة أكثر من ذلك. (أبحاث السوق المعرفية) يرجع الطلب المتزايد إلى عوامل مختلفة.
إذا كنت تدير شركة ثوم وترغب في استهداف سوق أمريكا الجنوبية، فقد تكون هذه فرصة جيدة.
هل تتساءل كيف؟ لقد ناقشنا كيف شهدت البرازيل والمكسيك زيادة في استهلاك الثوم، وهو ما يمثل فرصة سانحة. علاوة على ذلك، ستتمكن من الوصول إلى استراتيجيات تصدير الثوم من الدرجة الأولى والصفقات المربحة.
البرازيل أكبر سوق للثوم
تعد البرازيل من بين أكبر المستهلكين العالميين للثوم. تتحدث إحصاءات مختلفة عن حقيقة الثوم في السوق البرازيلية.
على سبيل المثال، يبلغ متوسط استهلاك الفرد من الثوم للفرد الواحد في البرازيل 1.5 كجم. (استعراض سكان العالم)
وهو مرتفع جدًا مقارنة بالبلدان الأخرى. وعلاوة على ذلك، فإن الاستهلاك السنوي للثوم في البرازيل مرتفع جداً، مما يجعلها من بين أعلى المستهلكين.
بلغ حجم سوق الثوم المجفف في البرازيل 81 مليون دولار أمريكي في عام 2024. ومن المتوقع أن يصل إلى 139 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2033، وهو رقم ضخم جدًا. (رؤى متعمقة للسوق)
تقدم كل هذه البيانات صورة واضحة عن زيادة الطلب على الثوم في هذه البلدان.
العوامل التي تؤدي إلى زيادة الطلب على الثوم في البرازيل
هل تساءلت يومًا ما هي العوامل التي أدت إلى هذه النسبة العالية من مبيعات واستهلاك الثوم؟ هناك عوامل مختلفة.
عدد السكان الكبير
يبلغ عدد سكان البرازيل 210 مليون نسمة. ويكفي الإشارة إلى السبب وراء استهلاك الثوم على نطاق واسع.
ثقافة الطهي القوية
تستخدم معظم الأطباق البرازيلية الثوم كمكون أساسي. تستخدم الأطباق التالية الثوم.
- أطباق الأرز
- تتبيلات اللحوم
- الوجبات القائمة على الفول
- الصلصات واليخنات
التوسع في صناعة الأغذية
تتوسع صناعة الأغذية بسرعة في البرازيل. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلبات وتوسعها.
المكسيك: سوق الثوم سريع النمو
وفي أمريكا اللاتينية، تمهد المكسيك أيضًا الطريق أمام إمدادات الثوم. ويلاحظ أيضًا زيادة الطلب على الثوم في المكسيك. ولذلك، فإننا نضعها ضمن أسواق الثوم سريعة النمو.
بلغ حجم سوق الثوم في البرازيل 700 مليون دولار أمريكي في عام 2025. ومن المتوقع أن يتجاوز مليار دولار أمريكي بحلول عام 2033. (أبحاث السوق المعرفية)
على الرغم من أنها أصغر من السوق البرازيلية، إلا أن استهلاك الثوم يبلغ 98,000 طن متري سنويًا. مما يجعل المكسيك ثاني أكبر مستهلك في أمريكا اللاتينية.
العوامل التي تؤدي إلى زيادة الطلب على الثوم في المكسيك
كما أن هناك عوامل مختلفة تدفع الطلب على الثوم في البرازيل، فإن السوق المكسيكية لديها عواملها الخاصة التي تدفع الطلب المتزايد على الثوم. وفيما يلي بعض الأسباب.
شعبية المطبخ المكسيكي
يحظى المطبخ المكسيكي بالفعل باهتمام المؤثرين والجمهور. يعمل الثوم كمكون أساسي في الأطعمة التالية.
- صلصة السالسا
- أطباق اللحوم
- المخللات
- الحساء والصلصات
تدفع كل هذه الأطباق إلى زيادة استخدام الثوم وتوسيع نطاق الطلب عليه.
التوسع في صناعة الأغذية
تشهد صناعة الأغذية المكسيكية توسعاً سريعاً بسبب تزايد الصادرات والطلب المحلي.
لذلك، ازداد الطلب على الثوم بشكل كبير. فيما يلي قائمة بالأطعمة التي يلعب فيها الثوم دورًا مهمًا.
- الصلصات المعبأة
- الوجبات الجاهزة للأكل
- خلطات التوابل
- الأطعمة المجمدة
زيادة الوعي الصحي
لم يعد الناس يريدون المساومة على صحتهم. فهم يريدون حلولاً موثوقة وعالية الجودة. ويُعد الثوم أحد أفضل الخيارات لتأثيراته الصحية الإيجابية. لذلك، زاد الطلب عليه واستخدامه في الطعام.
الفرص الاستراتيجية لمصدري الثوم
وبناءً على الطلب المتزايد على الثوم في هذه البلدان، يمكنك تصدير الثوم والتمتع بفوائد الثوم على المدى الطويل. إنها فرصة ذهبية للمصدر.
إليك بعض الاستراتيجيات لمساعدتك في تحقيق أقصى استفادة ممكنة.
التعاون وتطوير علاقات طويلة الأمد وتطوير علاقات طويلة الأمد
يجب عليك الاتصال بالموزعين المحليين وتجار الجملة قبل دخول الأسواق الجديدة. فالعلاقات طويلة الأجل يمكن أن تعزز الانسجام وتؤدي إلى زيادة الطلبات.
يجب عليك اتخاذ الخطوات التالية.
- التواصل والتعامل مع مستوردي وموزعي المواد الغذائية المعروفين
- توقيع اتفاقيات توريد طويلة الأجل مع تجار الجملة
- تعاون مع سلاسل المتاجر الكبرى وموردي التجزئة للحصول على مزايا وأرباح أكبر.
تصدير الثوم المعالج بالتصدير
ومع زيادة الطلب، فإن الثوم المعالج هو الصنف السائد. وقد زادت مدة صلاحيته ويمكن أن يوفر هوامش ربح أفضل في سوق أمريكا الجنوبية المحلية. تشمل الأصناف الرئيسية التي يجب مراعاتها ما يلي:
- فصوص ثوم مقشرة
- معجون الثوم والثوم المفروم
- رقائق ومسحوق الثوم المجفف
- منتجات الثوم المجمدة
- زيت الثوم ومستخلصاته
صناعات تجهيز الأغذية المستهدفة
صناعة تجهيز الأغذية هي المستهلك الرئيسي للثوم ويمكن أن تكون الأولى في قائمتك. يجب أن تعرض منتجاتك على المطاعم وخبراء تجهيز الأغذية.
يمكنك الحصول على أوامر منتظمة باستخدام الاستراتيجيات التالية.
- توفير الثوم لمصنعي الصلصة.
- يضم مواد خام لشركات التوابل والتوابل.
- اتصل بمنتجي الأغذية المجمدة والوجبات الجاهزة لتقديم الثوم النيء لهم.
تطوير منتجات الثوم الممتازة والعضوية
يتجه المستهلكون الآن أكثر نحو الثوم العضوي. مع لمسة من التغليف المتميز، يمكنك إدراج منتجاتك تحت فئة "الثوم الممتاز".
تشمل فرص المنتجات المتميزة ما يلي:
- ثوم معتمد عضويًا
- بصيلات ثوم ممتازة كبيرة الحجم
- أصناف الثوم المتخصصة ذات النكهة الأقوى
الاستفادة من اتفاقيات التجارة الدولية
اتفاقيات التجارة العالمية مفيدة للمصدرين. فإذا كنت على دراية بهذه الاتفاقيات، يمكنك الحصول على مزايا، بما في ذلك تخفيض الضرائب وغيرها الكثير من المزايا المذكورة أدناه.
- مزايا تجارية عالية مع انخفاض التعريفات الجمركية والرسوم الجمركية على الواردات.
- الوصول السلس إلى الأسواق في البلدان الشريكة في أمريكا اللاتينية.
- يمكن أن توفر لك الإجراءات الجمركية المبسطة الوقت وتسهل عليك دخول السوق.
خاتمة
يتزايد الطلب على الثوم في أمريكا الجنوبية بشكل كبير بسبب العدد الكبير من السكان والوعي المتزايد بفوائده الصحية. وعلاوة على ذلك، يتزايد تنوع المأكولات والمرافق، مما يؤدي إلى زيادة الاستهلاك بشكل عام. ولخدمة المستهلكين لديك، يجب عليك تقديم الثوم الراقي.
إذا كنت تبحث عن ثوم عالي الجودة وبأسعار معقولة, موردي ثوم فيندوني هنا. لدينا إنتاج واسع النطاق ونظام سلسلة توريد سلس. يمكنك تخصيص طلبك وإعلامنا بمتطلباتك لتوصيل الثوم إلى باب منزلك.