L'aglio è uno degli alimenti più comuni al giorno d'oggi, quindi amici, sapete come coltivare l'aglio in casa? La verità è che la coltivazione dell'aglio da bulbo non è difficile, anzi è molto semplice. Dobbiamo controllare il momento e la posizione in cui piantare l'aglio e poi raccoglierlo al momento giusto (coltivazione dell'aglio in primavera). In questo modo, possiamo coltivare l'aglio con successo.
6 semplici passi per un ottimo raccolto di aglio
1. Scegliere un aglio di buona qualità
Esistono anche molti tipi di aglio, come l'aglio a collo tenero e l'aglio a collo duro. L'aglio a collo duro ha spicchi che crescono intorno a un gambo centrale duro, mentre l'aglio a collo tenero forma più spicchi, con quelli grandi all'esterno della testa e molti altri più piccoli al centro. Indipendentemente dalla varietà di aglio da coltivazione scelta, è bene scegliere innanzitutto quelli che hanno un aspetto integro e completo. Se volete sapere come selezionare l'aglio da coltivare, potete consultare il nostro articolo: Come scegliere un aglio da coltivare
2. Selezione del terreno per la coltivazione dell'aglio da bulbo
Per coltivare belle teste d'aglio di grandi dimensioni, è necessario un terreno sciolto e fertile. Non è consigliabile scegliere un luogo con molte pietre o che non veda la luce per molto tempo. Una volta scelto il luogo, utilizzare un attrezzo per allentare il terreno. Una volta completato l'allentamento, cospargiamo la superficie con uno strato di materia organica. Si consiglia una profondità di 15 cm. Quindi utilizzare l'attrezzo per mescolare accuratamente la materia organica al terreno. Consiglio di scegliere un fertilizzante, letame animale, ecc. Preparate quindi diverse trincee poco profonde a 15 cm di distanza l'una dall'altra nel terreno per garantire un buon drenaggio. In questo modo, abbiamo finito il lavoro di preparazione per la coltivazione dell'aglio.
3. Piantare un chiodo di garofano, mostrando mezza testa
Togliere gli spicchi d'aglio dalle teste d'aglio fresco. Fate attenzione a non danneggiare gli spicchi attaccati alla base del disco d'aglio. Inoltre, non sbucciate gli spicchi, ma piantateli nel terreno con la buccia. Durante la semina, posizionare gli spicchi a 4 pollici di distanza l'uno dall'altro nel solco. La punta di ogni spicchio deve essere tenuta in mano e spinta nel terreno a circa 5 cm di profondità. Quando tutti i chiodi di garofano sono nel terreno, lisciate la superficie con la punta delle dita o con un rastrello, riempite i buchi e annaffiate. Se coltivate più varietà, etichettatele separatamente. La coltivazione dell'aglio da spicchio è preferibile all'inizio dell'autunno e della primavera.
4. Concimazione e irrigazione
Quando il clima si riscalda e le giornate si allungano, la coltivazione dell'aglio in primavera inizierà davvero a fiorire. L'aglio non ama essere bagnato, ma non vuole essere secco. Quando il terreno risulta asciutto a circa un centimetro dalla superficie, è il momento di annaffiare. In circostanze normali, l'ideale è annaffiare una volta al mese. Dopo circa cinque mesi, si può smettere di annaffiare. A quel punto, le teste d'aglio si sono ingrandite e hanno iniziato a formare gli spicchi.
5. Programmare con attenzione il raccolto
Una caratteristica importante quando si raccoglie l'aglio è la presenza delle foglie di uno spicchio. Un aglio medio ha cinque o sei foglie verdi e quando una o due iniziano a diventare marroni, siamo pronti a raccogliere l'aglio. Durante la raccolta, cerchiamo di non danneggiare lo strato esterno dell'aglio. Estraeteli con un forcone da giardino dopo averli delicatamente staccati con un forcone da giardino sotto la pianta. Rimuovere la terra in eccesso dall'aglio e metterla in un mucchio. Una volta terminata la raccolta, spostate l'aglio in una zona ventilata, al riparo dal sole e dalla pioggia. Per saperne di più potete consultare questo nostro articolo: Quando raccogliere l'aglio
6. Immagazzinamento
Se non possiamo consumare tutto l'aglio dopo la raccolta, dobbiamo trovare un modo per conservarlo. Possiamo conservare le foglie dell'aglio, intrecciarle e tenerle in un luogo fresco. Si può anche mettere da parte un po' di aglio di buona qualità per piantarlo l'anno successivo. La seconda opzione consiste nel metterlo in un sacchetto sottovuoto e congelarlo in frigorifero. Tuttavia, bisogna tenere presente che più a lungo si congela l'aglio, più perde il suo sapore.