كيفية زراعة الثوم: دليل إرشادي خطوة بخطوة

الثوم هو أحد الأطعمة الشائعة في الوقت الحاضر، لذا أيها الأصدقاء، هل تعرفون كيفية زراعة الثوم في الداخل؟ الحقيقة هي أن زراعة الثوم من البصلة ليس بالأمر الصعب، بل وبسيط للغاية. نحتاج إلى التحكم في وقت ومكان زراعة الثوم ثم حصاده في الوقت المناسب (زراعة الثوم في الربيع). بهذه الطريقة، يمكننا زراعة الثوم بنجاح.

1. اختر نوعية جيدة لزراعة الثوم

لزراعة رؤوس كبيرة وجميلة من الثوم، ستحتاج إلى تربة خصبة وفضفاضة. لا يُنصح باختيار مكان به الكثير من الحجارة أو لا يرى الضوء لفترة طويلة. بمجرد اختيار المكان، استخدم أداة لفك التربة. بمجرد اكتمال التفكيك، قم برش طبقة من المواد العضوية على السطح. يوصى بعمق 2-3 بوصات. ثم استخدم الأداة لخلط المادة العضوية مع التربة جيداً. أوصي باختيار سماد أو روث حيواني أو ما إلى ذلك. ثم قم بإعداد عدة خنادق ضحلة بعمق 6 بوصات في الأرض لضمان تصريف جيد. بهذه الطريقة، نكون قد انتهينا من الأعمال التحضيرية لزراعة الثوم.

3. زراعة قرنفل، يظهر نصف رأسه

تُزال فصوص الثوم من رؤوس الثوم الطازج. احرص على عدم إلحاق الضرر بفصوص الثوم المتصلة بقرص الثوم في أسفل قرص الثوم. لا تُقشِّر الفصوص أيضاً؛ وازرعها في الأرض وهي بجلودها. ضع الفصوص على بعد 4 بوصات من بعضها البعض في الأخدود أثناء الزراعة. يجب إمساك طرف كل فص بيدك ودفعه في التربة بعمق 2 بوصة تقريباً. بعد أن تصبح جميع الفصوص في الأرض، قم بتنعيم الجزء العلوي باستخدام أطراف أصابعك أو مجرفة واملأ الحفر، ثم اسقِ الماء. إذا كنت تزرع أصنافاً متعددة، فقم بتسمية كل نوع على حدة. من الأفضل زراعة الثوم من القرنفل في أوائل الخريف والربيع.

4. التسميد والري

عندما ترتفع درجة حرارة الطقس ويصبح النهار أطول، ستبدأ زراعة الثوم في الربيع في الازدهار حقاً. لا يحب الثوم أن يكون رطباً ولكنه لا يريد أن يكون جافاً. عندما تبدو التربة جافة على عمق بوصة واحدة تحت السطح، فقد حان وقت الري. في الظروف العادية، يعتبر الري مرة واحدة في الشهر مثاليًا. بعد حوالي خمسة أشهر، يمكنك التوقف عن الري. وبحلول ذلك الوقت، تكون رؤوس الثوم قد نمت بشكل أكبر وبدأت في تكوين الفصوص.

5. جدولة الحصاد بعناية

من الملامح المهمة عند حصاد الثوم هي أوراق الثوم التي تنمو من فص الثوم. يحتوي الثوم العادي على خمس أو ست أوراق خضراء، وعندما تبدأ ورقة أو اثنتان بالتحول إلى اللون البني، نكون مستعدين لحصاد الثوم. أثناء الحصاد، نحاول عدم إتلاف الطبقة الخارجية للثوم. اسحب الثوم بشوكة الحديقة بعد أن تنزعه برفق باستخدام شوكة الحديقة أسفل النبتة. أزل أي تربة زائدة من الثوم وضعها في كومة. انقل الثوم إلى منطقة جيدة التهوية بعيداً عن الشمس والمطر بمجرد الانتهاء من حصاده. لمعرفة المزيد يمكنك الرجوع إلى مقالنا هذا: موعد حصاد الثوم

6. التخزين

إذا لم نتمكن من أكل كل الثوم بعد حصاده قريباً، فعلينا إيجاد طريقة لتخزينه. يمكننا الاحتفاظ بأوراق الثوم وتجديلها معاً والاحتفاظ بها في مكان بارد. يمكنك أيضاً الاحتفاظ ببعض الثوم الجيد النوعية لزراعته في العام التالي. الخيار الثاني هو وضعه في كيس مفرغ من الهواء وتجميده في الثلاجة. ولكن انتبه إلى أنه كلما طالت مدة تجميد الثوم كلما فقد مذاقه.