L'ail est un aliment et une plante médicinale cultivée dans le monde entier. Il est peut-être petit, mais les bienfaits de l'ail pour la santé sont puissants. L'ail est le plus souvent utilisé pour les maladies liées au cœur et au système sanguin. Dans les aliments et les boissons, l'ail frais, la poudre d'ail et l'huile d'ail peuvent être utilisés pour rehausser la saveur. La saveur unique de l'ail rend les plats plus délicieux. L'ail est également riche en vitamines et en minéraux, tels que la vitamine C, le sélénium, le manganèse, la vitamine B6 et d'autres antioxydants. L'ail a toujours été considéré comme ayant des effets bénéfiques sur la santé, ce qui lui a valu d'être largement reconnu. L'ail peut aider le système circulatoire et le système digestif, renforcer le système immunitaire, abaisser la tension artérielle et lutter contre les maladies cardiaques. Il contribue même à l'élimination des toxines. L'ail est un incontournable de la cuisine. En dehors de la cuisine, l'ail est également considéré comme l'un des aliments les plus efficaces pour guérir diverses maladies et affections.
Voici 9 bienfaits de l'ail que vous ne connaissez peut-être pas :
1. Les bienfaits de l'ail pour la tension artérielle
L'ail a des effets anti-inflammatoires et facilite la circulation du sang dans l'organisme. Plusieurs études ont montré que la prise de compléments alimentaires à base d'ail pouvait réduire la tension artérielle de 10%.
2. Les bienfaits de l'ail pour réduire le risque de maladie cardiaque
L'ail est un moyen naturel de réduire le risque de maladie cardiaque car il peut abaisser le taux de cholestérol et la tension artérielle. En atténuant le durcissement des vaisseaux sanguins et en empêchant l'agrégation des plaquettes, il peut également réduire considérablement le risque de maladie cardiaque. Comment agit-il ? L'ail augmente la production d'oxyde nitrique et détend les vaisseaux sanguins. Il empêche également les plaquettes de se lier aux protéines, réduisant ainsi la formation de caillots sanguins. L'ail peut vous aider à lutter contre les maladies cardiaques.
3. Les bienfaits de l'ail pour réduire le cholestérol
L'ail peut réduire le risque de maladie cardiovasculaire en abaissant le taux de cholestérol. Un groupe de participants à une étude prenant des suppléments d'ail a constaté que leur taux de cholestérol avait baissé en l'espace de cinq mois. Comme pour de nombreux remèdes naturels, les bienfaits de l'ail mettent un certain temps à se manifester, car il faut laisser les vitamines et les minéraux s'accumuler dans l'organisme. Toutefois, l'ajout de l'ail à vos activités quotidiennes est un moyen sain de développer une habitude durable qui est bénéfique pour votre santé année après année.
4. Les bienfaits de l'ail pour améliorer les performances sportives
L'ail est souvent utilisé pour soulager la fatigue des travailleurs physiques et améliorer la capacité d'exercice. Certaines études ont montré qu'après avoir pris de l'huile d'ail pendant six semaines, des personnes souffrant de maladies cardiaques pouvaient augmenter leur fréquence cardiaque maximale de 12% et pouvaient faire de l'exercice pendant plus longtemps sans se sentir fatiguées. Si vous voulez rester en bonne santé et que vous pouvez manger de l'ail, vous pouvez en ajouter à votre routine quotidienne pour voir si cela peut augmenter l'endurance.
5. Les bienfaits de l'ail pour soulager le rhume et la grippe
L'ail contribue à renforcer le système immunitaire et à soulager les symptômes du rhume et de la grippe. Une étude montre que la prise quotidienne de suppléments d'ail peut réduire le risque de rhume. Des rapports de recherche montrent également que la durée moyenne des symptômes du rhume sera également raccourcie. Si vous aimez l'ail, essayez d'en ajouter à vos repas lorsque vous avez froid.
6. Les bienfaits de l'ail pour la mémoire
L'ail contient de puissants antioxydants qui peuvent lutter contre le vieillissement. Cet antioxydant peut prévenir efficacement les lésions cérébrales et préserver les fonctions cérébrales. L'ail a la capacité de réduire le cholestérol et la pression artérielle, ce qui permet d'augmenter le flux sanguin vers le cerveau. Cela signifie que le risque de maladies cérébrales telles que la démence et la maladie d'Alzheimer est réduit.
7. Les bienfaits de l'ail pour renforcer les os
Il est prouvé que l'ail contribue à réduire la perte osseuse, ce qui est très bénéfique pour la santé des os. La consommation quotidienne d'ail peut réduire le risque d'ostéoporose et d'arthrose.
8. Les bienfaits de l'ail pour la peau
L'ail est un bon aliment car il possède de nombreuses propriétés bénéfiques : agents antibactériens, antioxydants et antifongiques. L'ail est très bon pour la peau. L'ail possède des propriétés antioxydantes qui peuvent protéger votre peau et prévenir les dommages causés par les radicaux libres. L'utilisation à long terme d'un extrait topique d'ail peut avoir des effets anti-âge car l'ail contribue à augmenter la croissance et la durée de vie des cellules de la peau.
9. les bienfaits de l'ail contre le cancer
De nombreuses preuves indiquent que l'ail joue un rôle important dans la prévention du cancer. Les riches nutriments de l'ail ont des propriétés hypocholestérolémiantes et anticancéreuses potentielles, qui peuvent protéger les cellules contre les dommages à l'origine du cancer.
Voici les nombreux avantages de l'ail pour la santé humaine. Dans la vie quotidienne, l'ail est généralement consommé cuit, mais il peut aussi être mangé cru. C'est un meilleur choix car l'ail cru conserve tous les nutriments bénéfiques. L'allicine, riche en ail, donne à l'ail son odeur particulière. Il n'est pas dangereux de manger une gousse d'ail chaque jour après un repas. Pour éviter la mauvaise haleine causée par la consommation d'ail cru, vous pouvez couper l'ail en petits morceaux et l'avaler au lieu de le mâcher. L'ajout d'une trop grande quantité d'ail lors de la cuisson peut également être à l'origine de la mauvaise haleine. Bien que l'ail présente de nombreux avantages pour le corps humain, il doit être consommé avec modération.