El ajo es un alimento y una hierba medicinal que se cultiva en todo el mundo. Puede que sea pequeño, pero los beneficios del ajo para la salud son poderosos. El ajo se utiliza sobre todo para enfermedades relacionadas con el corazón y el sistema sanguíneo. En alimentos y bebidas, el ajo fresco, el ajo en polvo y el aceite de ajo pueden utilizarse para aumentar el sabor. El sabor único del ajo hace que los platos sean más deliciosos. El ajo también es rico en vitaminas y minerales, como vitamina C, selenio, manganeso, vitamina B6 y otros antioxidantes. Siempre se ha considerado que el ajo tiene efectos beneficiosos para la salud, por lo que ha sido ampliamente reconocido. El ajo puede ayudar al sistema circulatorio y al aparato digestivo, reforzar el sistema inmunitario, reducir la tensión arterial y combatir las enfermedades cardiacas. Incluso ayuda a eliminar toxinas. El ajo es imprescindible en la cocina. Fuera de la cocina, el ajo también se considera uno de los alimentos más eficaces para curar diversas enfermedades y dolencias.
Aquí tienes 9 beneficios del ajo que quizá no conozcas:
1. Beneficios del ajo para la tensión arterial
El ajo tiene efectos antiinflamatorios y ayuda a que la sangre fluya más fácilmente por el organismo. Varios estudios han descubierto que cuando los participantes toman suplementos de ajo, la presión arterial puede reducirse en 10%.
2. Beneficios del ajo para reducir el riesgo de cardiopatías
El ajo es una forma natural de reducir el riesgo de cardiopatías porque puede disminuir el colesterol y la tensión arterial. Al relajar el endurecimiento de los vasos sanguíneos y prevenir la agregación plaquetaria, también puede reducir en gran medida el riesgo de cardiopatías. ¿Cómo actúa? El ajo aumenta la producción de óxido nítrico y relaja los vasos sanguíneos. También impide que las plaquetas se unan a las proteínas, reduciendo así la formación de coágulos. Cuando se trata de ayudar con las enfermedades del corazón, el ajo puede ayudarle.
3. Beneficios del ajo para bajar el colesterol
El ajo puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares al reducir el colesterol. Un grupo de participantes en un estudio que tomaban suplementos de ajo descubrieron que sus niveles de colesterol descendían en cinco meses. Al igual que muchos remedios naturales, los beneficios del ajo tardarán algún tiempo en notarse porque hay que dejar que las vitaminas y minerales se acumulen en el organismo. Sin embargo, añadir ajo a su trabajo diario es una forma saludable de desarrollar un hábito de por vida que es bueno para su salud año tras año.
4. Beneficios del ajo para mejorar el rendimiento deportivo
El ajo se utiliza a menudo para aliviar la fatiga de los trabajadores físicos y mejorar la capacidad de ejercicio. Algunos estudios han demostrado que, tras tomar aceite de ajo durante seis semanas, las personas con enfermedades cardiacas pueden aumentar su frecuencia cardiaca máxima en 12% y pueden hacer ejercicio durante periodos más largos sin sentirse cansadas. Si quiere mantenerse sano y puede comer ajo, puede añadir un poco a su rutina diaria para ver si puede aumentar la resistencia.
5. Beneficios del ajo para aliviar los resfriados y la gripe
El ajo ayuda a reforzar el sistema inmunitario y a aliviar los síntomas del resfriado y la gripe. Un estudio demuestra que tomar suplementos de ajo a diario puede reducir el riesgo de resfriados. Los informes de investigación también muestran que la duración media de los síntomas del resfriado también se acorta. Si le gusta el ajo, pruebe a añadirlo a sus comidas cuando tenga frío.
6. Beneficios del ajo para la memoria
El ajo contiene potentes antioxidantes que pueden combatir el envejecimiento. Este antioxidante puede prevenir eficazmente el daño cerebral y mantener la función cerebral. El ajo tiene la capacidad de reducir el colesterol y disminuir la presión arterial, por lo que puede aumentar el flujo sanguíneo al cerebro. Esto significa que se reduce el riesgo de enfermedades cerebrales como la demencia y el Alzheimer.
7. Beneficios del ajo para fortalecer los huesos
Existen pruebas de que el ajo ayuda a reducir la pérdida ósea, lo que es muy beneficioso para la salud de los huesos. Añadir ajo a diario puede reducir el riesgo de osteoporosis y artrosis.
8. Beneficios del ajo para la piel
El ajo es un buen alimento porque tiene muchas propiedades beneficiosas: agentes antibacterianos, antioxidantes y antifúngicos. El ajo es muy bueno para la piel. El ajo tiene propiedades antioxidantes que pueden proteger la piel y prevenir los daños causados por los radicales libres. El uso prolongado de extracto tópico de ajo puede tener efectos antienvejecimiento porque el ajo ayuda a aumentar el crecimiento y la vida útil de las células de la piel.
9.Beneficios del ajo contra el cáncer
Numerosas pruebas indican que el ajo desempeña un papel importante en la prevención del cáncer. Los ricos nutrientes del ajo tienen propiedades anticancerígenas y reductoras del colesterol, que pueden proteger a las células de los daños que causan el cáncer.
Estos son los numerosos beneficios del ajo para la salud humana. En la vida cotidiana, el ajo suele consumirse cocido, pero también puede comerse crudo. Esta es una mejor opción porque el ajo crudo conserva todos los nutrientes beneficiosos. La alicina que contiene el ajo le confiere su peculiar olor. Es seguro comer un diente de ajo cada día después de comer. Para evitar el mal aliento causado por comer ajo crudo, puede cortar el ajo en trozos pequeños y tragarlo en lugar de masticarlo. Añadir demasiado ajo al cocinar también puede causar mal aliento. Aunque el ajo tiene muchos beneficios para el cuerpo humano, también hay que consumirlo con moderación.