Dikim Fabrikasında Haiti için Üretim Planı 15
Şu anda dünyada sarımsak yetiştiriciliği ağırlıklı olarak Çin, Hindistan, Brezilya, İspanya, Amerika Birleşik Devletleri, Güney Kore, Japonya ve diğer ülkelerde yoğunlaşmıştır.
Brezilya, İspanya, Amerika Birleşik Devletleri, Güney Kore ve Japonya nispeten küçük ekim alanlarına ve büyük tat farklılıklarına sahip olup, esas olarak iç ve çevre pazarları tatmin etmektedir.
Hindistan dünyanın en büyük ikinci sarımsak üreticisi ve tüketicisidir. Hint sarımsağı küçük, çok dişli ve oldukça baharatlıdır ve uluslararası pazarda rekabet gücünden yoksundur.
Çin dünyanın en büyük sarımsak üreticisi, tüketicisi ve ihracatçısıdır. Çin'deki yıllık sarımsak ekim alanı yaklaşık 5 milyon mu olup, dünyadaki toplam arzın 85%'sinden fazlasını oluşturmaktadır. Esas olarak Shandong, Henan, Hebei, Jiangsu ve Yunnan'da yoğunlaşmıştır ve üç kuzeydoğu eyaletinde, Gansu ve Sincan'da da az miktarda ekim vardır.
