Plano de produção para o Haiti na fábrica de plantio 15
Atualmente, o cultivo mundial de alho está concentrado principalmente na China, na Índia, no Brasil, na Espanha, nos Estados Unidos, na Coreia do Sul, no Japão e em outros países.
O Brasil, a Espanha, os Estados Unidos, a Coreia do Sul e o Japão têm áreas de plantio relativamente pequenas e grandes diferenças de sabor, que satisfazem principalmente os mercados interno e externo.
A Índia é o segundo maior produtor e consumidor de alho do mundo. O alho indiano é pequeno, com muitos dentes e altamente picante, e não tem competitividade no mercado internacional.
A China é o maior produtor, consumidor e exportador de alho do mundo. A área anual de plantio de alho na China é de cerca de 5 milhões de mu, representando mais de 85% do suprimento total do mundo. Ela se concentra principalmente em Shandong, Henan, Hebei, Jiangsu e Yunnan, e também há uma pequena quantidade de plantio nas três províncias do nordeste, Gansu e Xinjiang.


