Les gélules d'ail noir sont des compléments pratiques qui offrent de nombreux avantages pour la santé. Du contrôle du vieillissement à la santé cardiaque, leur utilisation est très bénéfique. Cependant, la fabrication de gélules à l'ail noir commence par la sélection de l'ail frais. Nombreux sont ceux qui ne savent pas comment choisir l'ail frais pour les gélules d'ail noir.
N'oubliez pas que seul de l'ail frais de haute qualité peut être utilisé pour fabriquer ces gélules. Une petite erreur peut conduire à une capsule d'ail noir de très mauvaise qualité. Dans cet article, nous examinerons les principaux paramètres à prendre en compte lors du choix de l'ail frais. En outre, cet article abordera les principaux avantages des gélules d'ail noir. Alors, c'est parti !
Qu'est-ce qu'une gélule d'ail noir ?
Avant de choisir l'ail frais, jetons un coup d'œil sur la situation. vue de l'ail noir capsule.
La gélule d'ail noir est un complément qui offre de nombreux avantages pour la santé. Elle est riche en antioxydants, qui tuent les radicaux libres dans notre corps. En outre, ces gélules réduisent la tension artérielle et améliorent la santé cardiaque. Elles sont considérées comme un remède fiable pour réduire le cholestérol sanguin.
Cette gélule d'ail noir est fabriquée à partir d'ail frais. L'ail ne doit pas avoir été transformé ou utilisé et doit avoir toutes les gousses intactes. Cet ail subit une fermentation. Il devient alors de l'ail noir, au goût sucré et sans odeur. Cet ail noir est ensuite broyé pour être transformé en poudre. Cette poudre est encapsulée et vendue sur le marché.
Comment choisir l'ail frais pour les gélules d'ail noir ?
Comme je l'ai dit, l'ail frais n'est pas choisi au hasard lors de la fabrication des gélules d'ail noir. Au contraire, il existe des critères stricts à respecter lors de la sélection de l'ail frais. N'oubliez pas qu'un ail qui ne répond pas à ces critères ne donnera pas des gélules d'ail noir de grande qualité. Examinons ces facteurs dans la section ci-dessous :
1- Bulbes fermes et serrés
Tout d'abord, il faut tenir compte de l'état de l'ail. Il ne doit pas être à moitié poussé. Vous pouvez le vérifier en pressant le bulbe. Si vous sentez une certaine mollesse en pressant le bulbe, l'ail est immature et ne convient pas pour les gélules d'ail noir. En revanche, si le bulbe est ferme et serré, il est prêt à être transformé en gélules d'ail noir.
2- Peau extérieure sèche et intacte
Si l'ail est vieux, sa peau ne sera pas intacte. Au contraire, vous sentirez que sa couche extérieure est très faible et détériorée. Dans certains cas, la peau de l'ail se détache ou disparaît. Il faut éviter d'utiliser ce type d'ail. L'ail ail L'ail noir à la peau sèche et intacte est le meilleur choix pour la fabrication de gélules d'ail noir. N'oubliez pas qu'il n'est pas recommandé de conserver l'ail dans un endroit humide pour fabriquer des gélules d'ail noir. Ces types d'ail ont une odeur de moisi ; leurs gousses sont également molles et pâteuses.
3- Pas de germination ni d'odeur
La germination indique une nouvelle croissance à partir de la graine. Si vous remarquez des germes sur l'ail, cela signifie qu'il est très vieux. Il a dépassé son âge d'or et est prêt à développer de nouvelles pousses. Vous devez éviter de choisir ce type d'ail. Pourquoi ? Parce qu'ils n'offrent pas d'excellents résultats lors de la fermentation. Même après la fermentation, ces vieux aulx donneront une odeur et une qualité générale médiocres. En outre, l'ail doit avoir une odeur vive et fraîche. Il faut éviter de le choisir s'il a une odeur de moisi ou d'aigre.
4- Taches brunes et dommages causés par l'humidité
Certains aulx développent des moisissures ou des taches sombres lorsqu'ils sont placés après la récolte. Ces moisissures affectent leur qualité et les rendent impropres à la fabrication de capsules d'ail noir. En outre, l'ail peut également devenir humide s'il est stocké dans des conditions humides. Il s'agit là d'un signal d'alarme, surtout lorsqu'il s'agit de fabriquer des gélules d'ail noir. L'ail présentant des taches d'humidité aura une couleur irrégulière et une saveur désagréable, et son odeur sera plus moisie.
5- Taille et couleur de l'ampoule
L'ail que vous choisissez doit être plus gros. En effet, il aura des gousses plus grosses, qui subiront la fermentation de manière plus régulière. Chaque gousse deviendra noire en 3 à 4 semaines, ce qui vous donnera de l'ail noir. Vous pouvez broyer cet ail noir pour obtenir la capsule d'ail noir souhaitée. Par ailleurs, il faut veiller à ce que la couleur de l'ail ne soit pas jaunâtre. Si l'ail que vous choisissez est jaunâtre, cela signifie qu'il a vieilli. Vous devez rechercher Ail de taille plus importante et de couleur blanche.
Gélules d'ail noir Avantages
Comme vous le savez, l'utilisation appropriée de l'ail offre de nombreux avantages pour la santé. Cependant, le processus de fermentation rend la gélule d'ail noir encore plus bénéfique. Examinons les principaux avantages de l'utilisation de ces gélules à base d'ail :
- Riche en antioxydants : Les gélules d'ail noir contiennent des antioxydants. Ceux-ci éliminent les radicaux qui peuvent ronger les cellules de notre corps et provoquer le vieillissement. En outre, elles améliorent également la force globale des GB (globules blancs). N'oublions pas que des globules blancs forts améliorent notre système immunitaire.
- Alternative sans odeur : L'ail ordinaire a une odeur très forte qui peut irriter de nombreuses personnes. Par contre, les capsules d'ail noir ont une odeur douce. Elles n'ont pas de mauvaise odeur due au processus de fermentation. Vous pouvez donc les consommer si vous êtes allergique à l'odeur de l'ail.
- Régule la glycémie : La capsule d'ail noir contient de la S-allyl-cystéine (SAC) et des composés polyphénoliques. Ils assurent une meilleure utilisation de l'insuline et réduisent les risques d'augmentation du taux de sucre dans le sang. L'utilisation systématique de ces gélules peut entraîner une diminution des pics de sucre auxquels les patients diabétiques sont généralement confrontés.
- Contrôler la tension artérielle : Comme je l'ai dit, la gélule d'ail noir contient de la S-allyl-cystéine. Ce composé est utile pour détendre les vaisseaux. Ainsi, le flux sanguin dans les vaisseaux détendus devient plus fluide et s'améliore. Vous ne ressentirez pas de hausse ou de baisse soudaine de la tension artérielle, ce qui pourrait entraîner des problèmes cardiaques.
- Réduire le taux de cholestérol sanguin : Comme nous l'avons déjà dit, la capsule d'ail noir contient de nombreux et puissants antioxydants. Ces oxydants décomposent les cholestérols et les empêchent d'adhérer aux artères. En outre, ces gélules augmentent le cholestérol HDL, ce qui est bon pour la santé cardiaque.
Que sont les gélules d'ail noir vieilli ?
Les gélules noires vieillies ne sont pas des produits différents. Il s'agit plutôt d'un autre nom pour les gélules d'ail noir ordinaires. Pourquoi les appelons-nous "vieillies" ? Il y a une raison à cela. Lors de la fabrication d'une gélule d'ail noir, l'ail frais subit un vieillissement. Il est placé dans un endroit à haute température et à forte humidité.
L'ail frais reste dans cet état pendant 3 à 4 semaines. L'ail frais subit ainsi un vieillissement et sa couleur devient noire. L'ail noir est ensuite réduit en poudre. Cette poudre est encapsulée pour être vendue aux clients. Comme il s'agit d'un processus de vieillissement, certaines personnes utilisent un nom de capsule d'ail noir vieilli.
Questions fréquemment posées
Quelle est la différence entre l'ail frais et l'ail noir ?
L'ail frais est blanc et non traité. Il a une odeur piquante. L'ail noir, quant à lui, est noir. Il est obtenu en laissant l'ail frais à une température et une humidité élevées pendant 3 à 4 semaines. Contrairement à l'ail frais, l'ail noir a une odeur douce.
Puis-je préparer de l'ail noir à la maison ?
Oui, il est plus facile de préparer de l'ail noir ; vous pouvez le faire à la maison. Il suffit d'avoir de l'ail frais. Il faut ensuite le conserver à une température et une humidité plus élevées pendant 3 à 4 semaines. L'ail frais subira une fermentation et sa couleur deviendra noire.
Les gélules d'ail noir sont-elles meilleures que l'ail cru ?
Oui, les gélules d'ail noir sont une meilleure option que l'ail cru. Elles sentent la sueur et vous pouvez les prendre sans ressentir de mauvaise odeur. De plus, ces gélules offrent de nombreux avantages pour la santé par rapport à l'ail cru.
Conclusion
Les gélules d'ail noir changent la donne, surtout si l'on considère leurs bienfaits pour la santé. Toutefois, la fabrication de ces gélules nécessite de l'ail frais de haute qualité. De petites erreurs dans le choix de l'ail frais peuvent conduire à des gélules de mauvaise qualité.
Dans cet article, j'ai abordé différents facteurs à prendre en compte lors du choix de l'ail frais. En tenant compte de ces facteurs, vous éviterez de choisir un ail aux propriétés défavorables. De plus, cet article vous fournira un guide définitif pour apprendre à connaître l'ail noir et ses gélules.