Les mouches sont une nuisance pour tous les éleveurs et producteurs de bétail. Malheureusement, en plus d'être une nuisance, elles peuvent peser sur votre rentabilité. En consommant des repas sanguins, en propageant des maladies et en générant une irritation et un stress général par leur bourdonnement incessant, les mouches peuvent nuire aux performances de développement. Bien qu'il soit difficile d'obtenir des chiffres exacts, certaines études chiffrent le coût pour les éleveurs américains à plus de $1,5 milliard d'euros par an.
En plus des méthodes conventionnelles de lutte contre les mouches, certains éleveurs de bovins ont choisi d'utiliser de la poudre d'ail en vrac comme alternative naturelle. Les bovins nourris à l'ail produisent une odeur qui repousse les mouches de leur peau et de leur haleine. L'ail peut être une solution sûre, naturelle et simple, compatible avec les régimes alimentaires spécialisés comme l'alimentation à l'herbe et l'alimentation biologique. Elle est également peu coûteuse, entre $0,01 et $0,02 par personne et par jour.
Comment la poudre d'ail en vrac agit-elle sur le bétail ?
Les éleveurs de bétail ne se contentent pas de l'ail en poudre, ils utilisent également du sel d'ail en vrac, de la poudre d'ail biologique en vrac et des gousses d'ail en vrac pour aider leur bétail à lutter contre les infections multiples.
La capacité de l'ail à repousser les mouches est due à son mécanisme de défense inhérent. Lorsque les bulbes d'un plant d'ail sont dérangés, par exemple lorsqu'ils sont écrasés ou tranchés, une réaction chimique se produit à l'intérieur de la plante, libérant des composés à base de soufre avec une odeur piquante qui aide à repousser les infestations de parasites.
Peut repousser les parasites
Lorsqu'un animal mange de l'ail pelé en vrac ou de l'ail en poudre, il absorbe ces substances sulfureuses, qui peuvent repousser les nuisibles lorsque l'odeur est libérée par la peau et l'haleine de l'animal. En outre, l'odeur repousse les mouches, qui se posent moins souvent sur l'animal. En comparaison avec les groupes de contrôle, La recherche de Durunna a indiqué une réduction de plus de 50% des mouches sur les veaux traités avec de la poudre d'ail.
La lutte interne contre les mouches peut être très bénéfique. "J'avais l'habitude d'utiliser un spray anti-mouches sur les vaches et je me demandais pourquoi il ne fonctionnait pas pendant les journées chaudes". McKinney, qui vit au Kansas, a expliqué. "Il s'est avéré que les vaches se rafraîchissaient dans le ruisseau, ce qui a emporté le produit anti-mouches. Je n'ai plus à m'inquiéter du fait qu'ils mangent de l'ail puisqu'ils ont un contrôle des mouches à l'intérieur".
La chimie qui sous-tend tout cela est un peu plus complexe. Le mécanisme de défense de l'ail est déclenché lorsque le composé sulfureux alliine réagit bien avec l'enzyme alliinase pour produire le produit chimique piquant allicine. En revanche, l'allicine est instable et peut rapidement se dégrader en dérivés de sulfure d'allyle plus stables, tels que le disulfure de diallyle, le tétra sulfure de diallyle et le trisulfure de diallyle.
Rôle de l'ail en poudre pour le bétail
L'utilisation de l'ail en poudre dans l'alimentation du bétail présente de nombreux avantages. Les bovins se développent rapidement et ont besoin de beaucoup de nourriture. C'est pourquoi les minéraux, les vitamines, les oligo-éléments et l'allicine (poudre d'ail) doivent être ajoutés à l'alimentation des bovins pendant la phase de croissance. Ce type d'alimentation peut aider les bovins à croître plus rapidement tout en réduisant l'apparition de certaines maladies.
Améliore la digestion et l'absorption des aliments ; réduit les odeurs intestinales, améliore l'environnement des étables ; stérilisation antibactérienne à haute efficacité Non seulement pour les bovins, mais aussi pour les volailles, les porcs, l'aquaculture et d'autres animaux d'élevage.
Activité antimicrobienne de l'ail en poudre en vrac
Plusieurs études ont suggéré que les producteurs pourraient utiliser les huiles végétales et/ou leurs composants à des fins médicinales et le secteur alimentaire pour lutter contre les germes responsables de la dégradation des aliments. (Cantore et al., 2009). Nous savons aujourd'hui que les huiles essentielles et les extraits de plantes ont une grande activité antibactérienne et antifongique contre les bactéries Gram-positives et Gram-négatives. Par exemple, l'huile d'ail a des propriétés antibactériennes (Feldberg et al., 1988), et une quantité élevée de poudre d'ail peuvent entraîner des problèmes de fermentation ruminale.
Il y a quelques années, il n'y avait pas beaucoup d'informations concernant l'utilisation de poudre d'ail en vrac dans l'alimentation du bétail pour éloigner les mouches.
Cependant, des documents épars ont été mis en ligne concernant des producteurs qui avaient utilisé efficacement de la poudre d'ail pour réduire la charge d'insectes - une cause importante de stress qui peut influencer la production animale.
Par la suite, le bouche à oreille s'est répandu et les propriétaires terriens de l'Ouest canadien ont commencé à demander de l'ail dans le cadre de leur programme d'exploitation minière.
Les nutritionnistes des ruminants de Co-op ont entendu les appels, mais voulaient s'assurer que les producteurs ne payaient pas trop cher pour l'ail, alors ils ont commencé à tester plusieurs produits à base d'ail en Saskatchewan et en Alberta en 2014. Logan Williams, M.Sc., P.Ag., nutritionniste pour les ruminants chez Co-op, a effectué des recherches expérimentales sur le rôle de la poudre d'ail en vrac dans le développement du bétail.
Une équipe de Co-op, dirigée par Amanda Van De Kerckhove, nutritionniste spécialiste des ruminants, a obtenu les meilleurs résultats lors de ses expériences avec un produit fabriqué à partir d'huile d'ail pure, avec des preuves d'une amélioration de l'apport en minéraux.
L'étude a incité l'équipe à développer un programme de minéraux Co-summer op's, comprenant des minéraux complets pour le bétail laitier et des prémélanges à base d'ail.
L'un de ces produits, CO-OP® Beef Cattle 2:1 Summer Mineral, a également été utilisé dans une expérience du ministère de l'Agriculture de la Saskatchewan en 2017. Selon l'étude, lorsque les producteurs ont donné aux bovins le nutriment d'été avec de l'ail, le nombre moyen de mouches a diminué de 158 à 67 par vache. En outre, une consommation plus élevée du minéral d'été a également été découverte dans l'étude, avec un total de 113 grammes chaque jour contre 44 grammes par jour pour un produit de trace minérale sans ail.
FAQ sur l'ail en poudre en vrac
Quelle est la composition de l'ail en poudre ?
La poudre d'ail contient 73 % de glucides (dont 91 % de fibres alimentaires), 17 % de protéines, 11 % de lipides et 61 % d'eau. La poudre d'ail contient 332 calories par portion de 100 grammes et est riche en vitamine C (30 % de la VQ), en thiamine (31% de la VQ), en vitamine B6 (147 % de la VQ) et en de nombreux minéraux alimentaires, qui fournissent tous 20% ou plus de la valeur quotidienne (VQ).
Quel est l'effet de l'ail sur le bétail ?
Les bovins nourris à l'ail produisent une odeur qui repousse les mouches à partir de leur peau et de leur haleine. L'ail a le potentiel d'être une option sûre, naturelle et simple, compatible avec les régimes alimentaires spécialisés tels que l'alimentation à base d'herbe et l'alimentation biologique. Elle est également peu coûteuse, entre $0,01 et $0,02 par utilisateur et par jour.
L'ail est-il efficace contre les mouches ?
L'ail est naturellement répulsif pour les mouches, ce dont vous pouvez tirer parti. Si vous remarquez que les insectes se rassemblent à différents endroits autour de l'extérieur du bâtiment ou dans votre zone d'élevage, vous pouvez utiliser votre propre répulsif contre les mouches à base d'ail pour pulvériser ces zones.
Quelle est la meilleure façon de donner de l'ail au bétail ?
Bien qu'il n'existe pas de taux d'intégration unique, la plupart des producteurs utilisent un taux d'inclusion de 1 à 2 pour cent pour leur minéral à volonté. Lorsque l'on donne un minéral avec une consommation de charbon de 4 onces par jour, une inclusion de 2% équivaudrait à une livre d'ail pour 50 livres de minéral ou 2,3 grammes d'ail par tête et par jour.
Résumé : Rôle de la poudre d'ail en vrac dans les champs de bovins
Inclure de la poudre d'ail en vrac dans l'alimentation minérale de votre bétail, 30 jours avant le début de la saison des mouches et 30 jours après la fin de la saison des mouches, pour obtenir la meilleure défense contre les mouches. Veillez également à ce que les vaches soient exposées régulièrement à l'ail minéral et à ce qu'elles ne passent pas plus de quelques jours sans en consommer.
Gardez à l'esprit que les vaches ayant un cadre plus large ou un BCS plus élevé peuvent nécessiter un taux d'inclusion plus élevé car elles ne consomment pas autant de minéraux par livre de poids corporel que les animaux plus jeunes.
Le mélange d'ail avec un minéral en poudre ou fragmenté à choix libre est la façon la plus populaire de donner de la poudre d'ail en vrac comme répulsif naturel contre les mouches.