Lalat adalah gangguan bagi semua peternak dan produsen ternak. Sayangnya, lalat dapat menjadi beban bagi profitabilitas Anda selain menjadi gangguan. Dengan memakan darah, menyebarkan penyakit, dan menimbulkan iritasi dan stres secara keseluruhan dengan dengungan yang tak henti-hentinya, lalat dapat mengganggu kinerja pengembangan. Meskipun angka pastinya sulit didapat, beberapa penelitian menyebutkan bahwa peternak sapi di Amerika Serikat mengalami kerugian hingga lebih dari $1,5 miliar setiap tahunnya.
Selain metode pengendalian lalat konvensional, beberapa peternak sapi memilih untuk menggunakan bubuk bawang putih curah sebagai alternatif alami. Sapi yang diberi makan bawang putih menghasilkan bau yang dapat mengusir lalat dari kulit dan nafasnya. Ini berpotensi menjadi pilihan yang aman, alami, dan sederhana yang kompatibel dengan diet khusus seperti pakan rumput dan organik. Ini juga tidak mahal, dengan biaya antara $0.01 dan $0.02 per orang setiap hari.
Bagaimana cara kerja Bawang Putih Bubuk Massal untuk Sapi?
Tidak hanya bubuk bawang putih, produsen ternak juga beralih ke penggunaan garam bawang putih curah, bubuk bawang putih organik curah, dan siung bawang putih curah untuk membantu ternak mereka melawan berbagai infeksi.
Kemampuan bawang putih untuk mengusir lalat disebabkan oleh mekanisme pertahanan yang melekat pada bawang putih. Ketika umbi tanaman bawang putih diganggu, seperti dihancurkan atau diiris, reaksi kimia terjadi di dalam tanaman, melepaskan senyawa berbasis sulfur dengan bau menyengat yang membantu mengusir hama.
Dapat mengusir hama
Ketika hewan memakan bawang putih yang sudah dikupas atau bubuk bawang putih dalam jumlah besar, ia akan memperoleh zat sulfur yang dapat mengusir hama ketika baunya keluar melalui kulit dan napas hewan. Selain itu, baunya dapat mengusir lalat, sehingga lalat lebih jarang hinggap pada hewan. Dibandingkan dengan kelompok kontrol, Penelitian Durunna menunjukkan pengurangan lalat lebih dari 50% pada anak sapi yang diberi bubuk bawang putih.
Pengendalian lalat internal bisa sangat bermanfaat. "Saya biasa menggunakan semprotan lalat pada sapi dan bertanya-tanya mengapa semprotan ini tidak berhasil pada hari yang hangat," McKinney, yang tinggal di Kansas, menjelaskan. "Ternyata sapi-sapi itu sedang mendinginkan diri di sungai, yang menghanyutkan semprotan lalat. Saya tidak perlu khawatir sekarang karena mereka makan bawang putih karena mereka memiliki kontrol lalat di bagian dalam."
Kimia yang mendasari semuanya sedikit lebih rumit. Mekanisme pertahanan bawang putih dipicu ketika senyawa sulfur alliin bereaksi dengan baik dengan enzim alliinase untuk menghasilkan bahan kimia allicin yang menyengat. Di sisi lain, Allicin tidak stabil dan dapat dengan cepat terdegradasi menjadi turunan alil sulfida yang lebih stabil seperti dialil disulfida, dialil tetra sulfida, dan dialil trisulfida.
Peran Bubuk Bawang Putih Curah Untuk Sapi
Ada banyak keuntungan menggunakan bubuk bawang putih dalam pakan ternak. Sapi berkembang dengan cepat dan membutuhkan banyak makanan. Oleh karena itu, mineral, vitamin, elemen, dan allicin (bubuk bawang putih) harus ditambahkan ke dalam pakan sapi selama fase pertumbuhan. Pemberian pakan seperti ini dapat membantu sapi potong tumbuh lebih cepat sekaligus mengurangi terjadinya penyakit tertentu.
Meningkatkan pencernaan dan penyerapan pakan; mengurangi bau usus, memperbaiki lingkungan kandang; sterilisasi antibakteri efisiensi tinggi Tidak hanya untuk ternak, tetapi juga untuk unggas, babi, akuakultur, dan ternak lainnya.
Aktivitas Anti-Mikroba Bawang Putih dalam Bubuk Bawang Putih Curah
Beberapa penelitian telah menyarankan bahwa produsen dapat menggunakan minyak nabati dan/atau konstituennya untuk tujuan pengobatan dan sektor makanan untuk memerangi kuman yang menyebabkan degradasi makanan (Cantore et al., 2009). Kita sekarang tahu bahwa minyak esensial dan ekstrak tanaman memiliki aktivitas antibakteri dan antijamur yang luas terhadap bakteri Gram positif dan Gram negatif. Sebagai contoh, minyak bawang putih memiliki sifat antibakteri (Feldberg et al., 1988), dan bubuk bawang putih dalam jumlah besar dapat menyebabkan masalah fermentasi ruminal.
Tidak banyak informasi mengenai penggunaan bubuk bawang putih curah dalam pakan ternak untuk mencegah lalat beberapa tahun yang lalu.
Namun, ada beberapa materi yang tersebar secara online mengenai produsen yang telah secara efektif menggunakan bubuk bawang putih untuk meminimalkan beban serangga - penyebab utama stres yang dapat memengaruhi produksi hewan.
Setelah itu, kabar dari mulut ke mulut menyebar, dan para pemilik lahan di Kanada Barat mulai meminta bawang putih sebagai bagian dari program mineral mereka.
Ahli Nutrisi Ruminansia Co-op mendengar permohonan tersebut, tetapi ingin memastikan bahwa produsen tidak membayar terlalu mahal untuk bawang putih, sehingga mereka mulai menguji beberapa produk bawang putih di Saskatchewan dan Alberta pada tahun 2014. Logan Williams, M.Sc., P.Ag., Ahli Nutrisi Ruminansia dari Co-op, melakukan penelitian percobaan tentang peran bubuk bawang putih curah dalam pengembangan ternak.
Tim Co-op, yang dipimpin oleh Ahli Nutrisi Ruminansia Amanda Van De Kerckhove, menemukan hasil terbaik dalam percobaan mereka dengan produk yang dihasilkan dari minyak bawang putih murni, dengan bukti adanya peningkatan asupan mineral.
Studi ini menginspirasi tim untuk mengembangkan program mineral Co-summer op, termasuk mineral sapi perah yang komprehensif dan premiks bawang putih.
Salah satu produk tersebut, CO-OP® Beef Cattle 2:1 Summer Mineral, juga digunakan dalam percobaan Kementerian Pertanian Saskatchewan pada tahun 2017. Menurut penelitian tersebut, ketika produsen memberikan nutrisi musim panas dengan bawang putih kepada sapi, jumlah lalat rata-rata berkurang dari 158 menjadi 67 per ekor sapi. Selain itu, asupan mineral musim panas yang lebih tinggi juga ditemukan dalam penelitian ini, dengan agregat 113 gram setiap hari dibandingkan 44 gram per hari untuk produk mineral tanpa bawang putih.
Tanya Jawab Tentang Bubuk Bawang Putih Massal
Bagaimana komposisi bubuk bawang putih?
Bawang putih bubuk mengandung 73 persen karbohidrat (mengandung 9% serat makanan), 17 persen protein, 1% lemak, dan 6% air. Bubuk bawang putih mengandung 332 kalori per 100 gram sajian dan tinggi vitamin C (30 persen DV), thiamin (31% DV), vitamin B6 (147 persen DV), dan banyak mineral makanan, yang semuanya menyediakan 20% atau lebih dari Nilai Harian (Daily Value).
Apa pengaruh bawang putih terhadap ternak?
Sapi yang diberi makan bawang putih menghasilkan bau yang dapat mengusir lalat dari kulit dan nafasnya. Ini berpotensi menjadi pilihan yang aman, alami, dan sederhana yang kompatibel dengan diet khusus seperti pakan rumput dan organik. Ini juga tidak mahal, dengan biaya antara $0.01 dan $0.02 per pengguna setiap hari.
Apakah bawang putih efektif melawan lalat?
Bawang putih secara alami merupakan pengusir lalat, yang dapat Anda manfaatkan. Jika Anda melihat serangga berkumpul di beberapa titik di sekitar eksterior bangunan atau di area ternak Anda, Anda bisa menggunakan pengusir lalat berbahan dasar bawang putih buatan sendiri untuk menyemprot area tersebut.
Apa cara terbaik untuk memberi makan bawang putih kepada ternak?
Meskipun tidak ada tingkat integrasi yang cocok untuk semua, sebagian besar produsen menggunakan tingkat inklusi 1-2 persen untuk mineral pilihan bebas mereka. Ketika memberi makan mineral dengan konsumsi batu bara sebesar 4 ons per hari, penyertaan 2% akan setara dengan satu pon bawang putih untuk setiap 50 pon mineral atau 2,3 gram bawang putih per ekor per hari.
Ringkasan: Peran Bubuk Bawang Putih Curah di Bidang Peternakan
Sertakan bubuk bawang putih curah dalam makanan mineral sapi Anda, 30 hari sebelum musim lalat dimulai dan 30 hari setelah musim lalat berakhir, untuk pertahanan yang paling kuat terhadap lalat. Selain itu, pastikan sapi mendapatkan paparan mineral bawang putih secara teratur dan tidak menghabiskan lebih dari beberapa hari tanpa mineral tersebut.
Perlu diingat bahwa sapi dengan kerangka yang lebih besar atau BCS yang lebih tinggi mungkin memerlukan tingkat inklusi yang lebih besar karena mereka tidak mengkonsumsi mineral sebanyak per pon berat badan seperti hewan yang lebih muda.
Mencampurkan bawang putih dengan bubuk atau mineral pilihan bebas terfragmentasi adalah cara yang paling populer untuk memberi makan bubuk bawang putih curah sebagai pengusir lalat alami.