Plano de Produção do Paraguai na Fábrica de Plantio 08
O alho contém uma grande quantidade de alicina e alicina volátil de cebola, que tem alto valor medicinal. A medicina moderna comprovou que o alho tem funções antibacterianas, anti-inflamatórias, revigorantes para o estômago, vermífugas e de controle da pressão arterial. Ele pode ser usado para prevenir a gripe e a meningite. Tratamento de doenças pulmonares, disenteria, indigestão, enterite e outras doenças.
De acordo com pesquisas, o alho também tem o efeito de melhorar a imunidade do próprio corpo e de prevenir e combater o câncer.
Porém, em comparação com o alho branco, o alho roxo tem um sabor mais picante, maior teor do ingrediente ativo alicina e seu efeito antibacteriano é mais evidente.
