Rencana Produksi untuk Paraguay di Pabrik Penanaman 08
Bawang putih mengandung sejumlah besar allicin dan allicin bawang yang mudah menguap, yang memiliki nilai obat yang tinggi. Pengobatan modern telah membuktikan bahwa bawang putih memiliki fungsi antibakteri, anti-inflamasi, menyegarkan perut, cacingan, dan tekanan darah. Dapat digunakan untuk mencegah influenza dan meningitis. Pengobatan penyakit paru-paru, disentri, gangguan pencernaan, radang usus dan penyakit lainnya.
Menurut penelitian, bawang putih juga memiliki efek meningkatkan kekebalan tubuh dan mencegah serta melawan kanker.
Namun dibandingkan dengan bawang putih, bawang putih ungu memiliki rasa yang lebih tajam, kandungan bahan aktif allicin yang lebih tinggi, dan efek antibakterinya lebih jelas.
