Plan de producción para Paraguay en la fábrica de siembra 08
El ajo contiene una gran cantidad de alicina volátil de cebolla y alicina, que tiene un alto valor medicinal. La medicina moderna ha demostrado que el ajo tiene funciones antibacterianas, antiinflamatorias, tonificantes del estómago, antiparasitarias y contra la tensión arterial. Puede utilizarse para prevenir la gripe y la meningitis. Tratamiento de enfermedades pulmonares, disentería, indigestión, enteritis y otras enfermedades.
Según las investigaciones, el ajo también tiene efectos de mejora de la inmunidad del propio organismo y de prevención y lucha contra el cáncer.
Pero en comparación con el ajo blanco, el ajo morado tiene un sabor más picante, un mayor contenido de alicina como ingrediente activo y su efecto antibacteriano es más evidente.
