Piano di produzione per il Paraguay nella Planting Factory 08
L'aglio contiene una grande quantità di allicina volatile e allicina di cipolla, che ha un alto valore medicinale. La medicina moderna ha dimostrato che l'aglio ha funzioni antibatteriche, antinfiammatorie, stimolanti per lo stomaco, sverminanti e per la pressione sanguigna. Può essere utilizzato per prevenire l'influenza e la meningite. Trattamento di malattie polmonari, dissenteria, indigestione, enterite e altre patologie.
Secondo le ricerche, l'aglio ha anche l'effetto di migliorare le difese immunitarie dell'organismo e di prevenire e combattere il cancro.
Rispetto all'aglio bianco, però, l'aglio viola ha un sapore più pungente, un maggior contenuto di principio attivo di allicina e un effetto antibatterico più evidente.
