Productieplan voor Paraguay in Planting Factory 08
Knoflook bevat een grote hoeveelheid vluchtige uienallicine en allicine, die een hoge medicinale waarde hebben. De moderne geneeskunde heeft bewezen dat knoflook antibacteriële, ontstekingsremmende, maagversterkende, ontwormende en bloeddrukverlagende functies heeft. Het kan worden gebruikt om griep en hersenvliesontsteking te voorkomen. Behandeling van longziekten, dysenterie, indigestie, enteritis en andere ziekten.
Volgens onderzoek heeft knoflook ook de effecten van het verbeteren van de lichaamseigen immuniteit en het voorkomen en bestrijden van kanker.
Maar vergeleken met witte knoflook heeft paarse knoflook een scherpere smaak, een hoger gehalte aan werkzame stof allicine en een duidelijker antibacterieel effect.
