China's belangrijkste traditionele festival - het Lentefeest (15 februari) - is nu in de aftelfase. Voor partners die knoflook importeren uit China rijst een belangrijke vraag: Is het het beste om bestellingen te plaatsen en verzendingen te regelen vóór het Lentefeest?
In dit artikel worden drie belangrijke gebieden geanalyseerd: prijstrends, logistieke efficiëntie en kostenbeheersing. Het biedt richtlijnen voor professionele besluitvorming om u te helpen de risico's van de toeleveringsketen voor de feestdagen te beperken.
I. Knoflookprijzen: Prijsstijging op korte termijn houdt waarschijnlijk niet aan, lichte daling verwacht vóór het Lentefeest
Sinds 10 januari zijn de prijzen op de Chinese binnenlandse knoflookmarkt opnieuw gestegen. Deze prijsstijging is het gevolg van twee belangrijke factoren. Ten eerste is er een positief sentiment op de termijnmarkt. Ten tweede stimuleert een uitbarsting van voorraadorders voor de feestdagen de vraag. Samen tillen deze elementen de markt uit zijn eerdere dip.
De huidige marktstructuur is niet fundamenteel veranderd, gebaseerd op vraag en aanbod. Industriestatistieken laten zien dat het knoflookareaal voor 2026 zal toenemen tot 12 miljoen mu. De opbrengst per hectare kan iets dalen door de late aanplant. Toch wordt verwacht dat de totale productie ongeveer 15,95 miljoen ton zal bedragen, vergelijkbaar met vorig jaar.
Voorraadniveaus zijn essentieel. Begin december 2025 bedroeg de voorraad gekoelde knoflook 67%, of ongeveer 3,49 miljoen ton. Voldoende voorraadniveaus zullen helpen om de prijzen stabiel te houden. De markt heeft niet wat het nodig heeft voor een langdurige stijging.
De belangrijkste variabele in toekomstige prijstrends zal zich richten op de groei van knoflookzaailingen in de velden. Door de overvloedige regenval in de belangrijkste teeltgebieden afgelopen herfst werd het planten van knoflook vertraagd. Dit leidde tot grote verschillen in de groei van zaailingen. In Jinxiang, Shandong, een belangrijk knoflookgebied, hebben de vroeg geplante zaailingen 8-9 bladeren en groeien ze goed. Laat geplante zaailingen hebben slechts 3-5 bladeren. Dit wijst op een zwakkere groei en minder koudebestendigheid. Als de temperaturen in februari sterk dalen, lopen laat geplante zaailingen een groot risico op vorstschade. Dit kan de opbrengst van het nieuwe seizoen beïnvloeden.
Kortom, deze kortetermijnstijging van de knoflookprijzen is niet duurzaam. Sinds 20 januari zijn de marktprijzen gestabiliseerd en er wordt een lichte daling verwacht vóór het Lentefeest.
II. Logistiek en transport: Krappe capaciteit en verhoogd risico op vertragingen bij de verzending vóór het Lentefeest
De tijd voor het Lentefeest is een drukke periode voor binnenlandse logistiek en transport. Tijdens dit seizoen is de capaciteit krap en daalt de omslagefficiëntie aanzienlijk.
Nu het Lentefeest nadert, gaan havenarbeiders naar huis. Dit betekent minder personeel voor laden, lossen, douane en inspecties. De werkploegen zullen dus krimpen en de vrachtafhandeling zal vertragen. Als goederen tijdens het Lentefeest aankomen in de haven van bestemming, kun je vertragingen verwachten. De douane-inklaring kan langer duren omdat er niet genoeg havenarbeiders zijn. Dit kan ook betekenen dat je verzendingsdata mist en je voorraadschema verstoord raakt.
III. Kostenbeheersing: Stijgende arbeids- en transportkosten drukken de winstmarges
(1) Stijgende transportkosten
Logistieke bedrijven rekenen voor de feestdagen vaak toeslagen voor het hoogseizoen. Hierdoor kunnen de zeevrachttarieven stijgen. Binnenlandse korteafstandstransportkosten zullen stijgen. Dit zal de totale logistieke kosten voor goederen direct verhogen.
(2) Hoge arbeidskosten
Overuren van laad- en lospersoneel en douaneagenten leiden tot hoge lonen voor bedrijven. Tijdelijk extra personeel inhuren is ook duur. Voor snellere douaneafhandeling en -inspectie zijn ook extra servicekosten nodig. Dit verhoogt de bedrijfskosten nog meer.
De officiële Lentefeestvakantie in mijn land is van 14 februari tot 24 februari. Fabrieksarbeiders gaan echter meestal eerder weg om nieuwjaarsartikelen te kopen en zich voor te bereiden op de festiviteiten. Dit veroorzaakt een tekort aan arbeidskrachten in fabrieken voor de vakantie. Hierdoor daalt de productie-efficiëntie, wat leidt tot hogere arbeidskosten per product.
Er is ook een vertraging in de terugkeer van werknemers op het werk na de vakantie. Gewoonlijk is de werkhervatting in de fabriek ongeveer 25% in de eerste week na de vakantie. Volledige bezetting en productie op capaciteit vinden plaats in de tweede week.
IV. Aanbevelingen voor inkoop
Op basis van de bovenstaande analyse kunnen de volgende conclusies worden getrokken:
1. Als je van plan bent om knoflook te bestellen voor het Lentefeest, dan zijn de komende twee weken de beste periode. Naarmate het Lentefeest nadert, zullen er meer willekeurige factoren in de logistiek en productie optreden. Deze problemen zullen waarschijnlijk leiden tot vertragingen in de verzending, lokale transportstoringen en productiestops.
2. Als je denkt dat de prijzen te hoog zijn en van plan bent om na het Lentefeest te kopen, plan dan vooruit. Fabrieken zullen de productie of verzending pas in de eerste of tweede week van maart volledig hervatten.
We raden je aan om te kijken naar de lokale consumentenvraag en de omloopsnelheid van je voorraad. Dit zal je helpen bij het plannen van de inkoop en verzending van knoflook. Zo kunt u de risico's van de toeleveringsketen voor het Lentefeest beperken en uw bedrijf soepel laten draaien.