La festa tradizionale più importante della Cina - la Festa di Primavera (15 febbraio) - è ora nella fase del conto alla rovescia. Per i partner che importano aglio dalla Cina si pone una domanda importante: È meglio effettuare gli ordini e organizzare le spedizioni prima della Festa di Primavera?
Questo articolo analizza tre aree chiave: andamento dei prezzi, efficienza logistica e controllo dei costi. Offre una guida al processo decisionale professionale per aiutarvi a ridurre i rischi della catena di approvvigionamento prima delle vacanze.
I. Prezzi dell'aglio: È improbabile che l'aumento dei prezzi a breve termine sia duraturo, si prevede un leggero calo prima del Festival di Primavera
Dal 10 gennaio, il mercato interno cinese dell'aglio ha registrato una nuova serie di aumenti di prezzo. Questa impennata dei prezzi è dovuta a due fattori principali. In primo luogo, il sentimento positivo sul mercato dei futures. In secondo luogo, un'ondata di ordini di scorte pre-vacanziere sta incrementando la domanda. Insieme, questi elementi stanno risollevando il mercato dal crollo precedente.
L'attuale struttura del mercato non è cambiata in modo sostanziale e si basa sulla domanda e sull'offerta. Le statistiche del settore indicano che la superficie di coltivazione dell'aglio per il 2026 salirà a 12 milioni di mu. La resa per mu potrebbe diminuire un po' a causa della semina tardiva. Tuttavia, la produzione totale dovrebbe attestarsi intorno ai 15,95 milioni di tonnellate, come l'anno scorso.
I livelli di inventario sono fondamentali. All'inizio di dicembre 2025, le scorte di aglio in magazzino freddo erano di 67%, pari a circa 3,49 milioni di tonnellate. Livelli adeguati di scorte contribuiranno a mantenere i prezzi stabili. Il mercato non ha le caratteristiche necessarie per un aumento a lungo termine.
La variabile fondamentale per l'andamento futuro dei prezzi sarà la crescita delle piantine di aglio nei campi. Lo scorso autunno, le eccessive precipitazioni nelle principali aree di coltivazione hanno ritardato la semina dell'aglio. Questo ha portato a grandi differenze nella crescita delle piantine. A Jinxiang, nello Shandong, un'area chiave per l'aglio, le piantine piantate precocemente hanno 8-9 foglie e crescono bene. Le piantine piantate tardivamente hanno solo 3-5 foglie. Ciò dimostra una crescita più debole e una minore resistenza al freddo. Se le temperature si abbassano molto a febbraio, le piantine tardive rischiano seriamente di essere danneggiate dal gelo. Ciò potrebbe influire sulla resa della nuova stagione.
In sintesi, questa impennata a breve termine dei prezzi dell'aglio non è sostenibile. Dal 20 gennaio i prezzi di mercato si sono stabilizzati e si prevede un leggero calo prima della Festa di Primavera.
II. Logistica e trasporti: Capacità limitata e aumento del rischio di ritardi nelle spedizioni prima del Festival di Primavera
Il periodo che precede la Festa di Primavera è un periodo intenso per la logistica e i trasporti nazionali. Durante questa stagione, la capacità è limitata e l'efficienza del turnaround diminuisce notevolmente.
Con l'avvicinarsi della Festa di Primavera, i lavoratori portuali inizieranno a tornare a casa. Ciò significa meno lavoratori per le operazioni di carico, scarico, dogana e ispezione. I turni di lavoro si ridurranno e la movimentazione delle merci rallenterà. Se le merci arrivano al porto di destinazione durante la Festa di Primavera, aspettatevi dei ritardi. Lo sdoganamento potrebbe richiedere più tempo perché non ci sono abbastanza lavoratori portuali. Questo potrebbe anche significare il mancato rispetto delle date di spedizione e l'interruzione del programma di inventario.
III. Controllo dei costi: L'aumento dei costi di manodopera e trasporto comprime i margini di profitto
(1) L'aumento dei costi di trasporto
Le società di logistica spesso applicano supplementi per la stagione di punta prima delle vacanze. Questo può far aumentare le tariffe di trasporto via mare. I costi del trasporto nazionale a corto raggio aumenteranno. Questo aumenterà direttamente i costi logistici complessivi per le merci.
(2) Alto costo del lavoro
Gli straordinari degli equipaggi di carico e scarico e dei mediatori doganali comportano una retribuzione elevata per le aziende. Anche l'assunzione temporanea di personale extra è costosa. Inoltre, uno sdoganamento e un'ispezione più rapidi richiedono costi di servizio aggiuntivi. Questo fa lievitare ulteriormente i costi operativi.
Le vacanze ufficiali del mio Paese per la Festa di Primavera vanno dal 14 al 24 febbraio. Tuttavia, gli operai delle fabbriche di solito lasciano il lavoro prima per comprare i prodotti per il nuovo anno e prepararsi per i festeggiamenti. Ciò causa una carenza di manodopera nelle fabbriche prima delle vacanze. Di conseguenza, l'efficienza della produzione diminuisce e il costo del lavoro per prodotto aumenta.
C'è anche un ritardo nel ritorno al lavoro dei lavoratori dopo le vacanze. Di solito, il tasso di rientro al lavoro della fabbrica è di circa 25% nella prima settimana dopo le vacanze. La piena occupazione e la produzione a regime avvengono nella seconda settimana.
IV. Raccomandazioni per l'approvvigionamento
Sulla base di questa analisi, si possono trarre le seguenti conclusioni:
1. Se avete intenzione di ordinare aglio prima della Festa di Primavera, le prossime due settimane sono la finestra ottimale. Con l'avvicinarsi della Festa di Primavera, si verificheranno altri fattori casuali nella logistica e nella produzione. Questi problemi causeranno probabilmente ritardi nelle spedizioni, interruzioni dei trasporti locali e blocchi della produzione.
2. Se pensate che i prezzi siano troppo alti e pensate di acquistare dopo la Festa di Primavera, pianificate per tempo. Le fabbriche non riprenderanno completamente la produzione o le spedizioni prima della prima o seconda settimana di marzo.
Vi suggeriamo di considerare la domanda dei consumatori locali e il turnover delle vostre scorte. Questo vi aiuterà a pianificare gli acquisti e le spedizioni di aglio. In questo modo potrete ridurre i rischi della catena di approvvigionamento prima della Festa di Primavera e mantenere la vostra attività senza intoppi.