Knoblauch ist eine Hauptzutat, die wegen ihres Aromas und Geschmacks in fast jedem Gericht verwendet wird. Um die gewünschten Aromen zu erhalten, müssen Sie nur hochwertige Knoblauchzwiebeln importieren.
China ist der weltweit führende Exporteur von Knoblauch und bekannt für seine hochwertigen Knoblauchprodukte. Darüber hinaus haben Sie Zugang zu einer Vielzahl von Knoblauchoptionen, einschließlich organischem, anorganischem und Knoblauchöl.
Aber die chinesische Knoblauchsaison neigt sich dem Ende zu. Wenn Sie planen, Knoblauch zu kaufen, kann dies der richtige Zeitpunkt sein. Lassen Sie uns besprechen, wie das Knoblauchangebot beeinflusst wird und wie Sie es buchen können.
Wie lange dauert die Knoblauchsaison?
Die Knoblauchsaison hat vier Zeiträume. Von der Ernte bis zum Ende der Saison werden die einzelnen Zeiträume wie folgt berechnet.
Erntezeit
Während der Erntezeit ist die Knoblauchproduktion auf ihrem Höhepunkt, so dass die Nachfrage gedeckt ist und die Preise erschwinglich bleiben.
Hier sind einige wichtige Informationen über die Erntezeit.
- Sie erstreckt sich von Ende Mai bis Juni.
- Das Produktionsangebot übersteigt die Nachfrage, was zu niedrigeren Kosten führt.
- Knoblauch wird frisch aus dem Boden geholt und nicht gelagert.
Kühllagerungszeiträume
Nach der Ernte richten die meisten Lieferanten Verarbeitungsanlagen ein und lassen den Knoblauch eine Zeit lang lagern, um die spätere Nachfrage zu decken.
- Dieser Zeitraum erstreckt sich von Juli bis April.
- Die internationale Nachfrage und das Angebot schwanken je nach Speicherbedarf.
- Mit dem Ende der Saison gehen die Vorräte allmählich zurück.
Fenster "Spitzenwert-Export
Es ist nicht die Erntezeit, die die meisten Exporte bringt, sondern die Spitzenausfuhrzeit kommt danach. Dieser Zeitraum erstreckt sich von September bis Februar.
- In der Hauptausfuhrzeit bleiben die Lagerbestände aufgrund der gelagerten Formen hoch.
- Die Qualität ist stabil, abhängig von den Lagerungsmethoden und der Knoblauchqualität.
- Die Preise sind relativ vorhersehbar, weil sie stabil sind.
Ende der Saison
Im Jahr 2026 markiert die Zeit von März bis April das Ende der Knoblauchsaison. Sie führt zu einer neuen Produktion.
In dieser Saison gibt es jedoch folgende Besonderheiten.
- Die Nachfrage ist nach wie vor hoch, aber die Lieferanten haben keine Lagerbestände.
- Die Preise steigen aufgrund eines Ungleichgewichts zwischen Angebot und Nachfrage.
Warum schließen chinesische Lieferanten ihre Knoblauchlieferungen jetzt früher?
Im April 2026 schließen die Anbieter den Verkauf von Knoblauch. Sie werden sich vielleicht wundern, aber die Antwort ist einfach und hängt von den folgenden Gründen ab.
Vorratsverzehr
In China wird von Mai bis Juli produziert. Danach wird kein Knoblauch mehr produziert. Was an Knoblauch vorhanden ist, wird nach speziellen Methoden gelagert.
Ende April ist die Knoblauchsaison zu Ende, und die Lieferanten haben dann fast keine Lagerbestände mehr. Daher ziehen sie es vor, den Verkauf einzustellen und auf die neue Saison zu warten.
Bedenken bezüglich der Qualität der Speicherung
Eine Lagerung ist möglich, aber eine längere Haltbarkeit birgt Qualitätsrisiken. Feuchtigkeit kann die Gesamtqualität des Knoblauchs beeinträchtigen.
Während der Lagerzeit können die Knoblauchvorräte Schaden nehmen:
- Sprossen
- Feuchtigkeitsverlust
- Nachlassen der Festigkeit
Diese Qualitätsprobleme sind auch ein Hauptgrund für die vorzeitige Schließung.
Vorbereitung auf die neue Ernte
Ende April ist die Zeit, in der sich der Schwerpunkt von altem Knoblauch auf neue Knoblauchlieferungen verlagert. Die Lieferanten beginnen:
- Vorbereitung der Verarbeitungsanlagen für die Aufnahme und Lagerung des kommenden Knoblauchs.
- Organisation von Arbeit und Logistik für die Ernte und den weltweiten Export von Knoblauchsorten.
- Planung, Verpackung und Export für die neue Ernte
Marktrisiken und Preisunsicherheit
Das Ende der Saison ist die riskanteste aller Jahreszeiten. Der Grund dafür ist die Preisunsicherheit, die vom Ungleichgewicht zwischen Angebot und Nachfrage abhängt.
Zum Beispiel:
- Die neue Erntesaison steht vor der Tür. Der Verkauf von altem Knoblauch bei gleichzeitiger Einladung von neuem kann die Preise von altem Knoblauch senken.
- Die Erntezeit rückt näher, und die Kunden kaufen vielleicht nicht den alten Knoblauch, sondern den neuen.
Sollten Sie jetzt Knoblauch kaufen oder auf die neue Saison warten?
Vielleicht sind Sie verwirrt, ob Sie jetzt Knoblauch kaufen oder auf die neue Saison warten sollen. Jede Entscheidung birgt einige Herausforderungen und Optionen. Zum Beispiel:
Vorteile des Sofortkaufs
Wenn Sie den Kauf von Knoblauch am Ende dieser Saison in Erwägung ziehen, gibt es mehrere Vorteile.
- Das Angebot ist stabil, und die Verfügbarkeit auf dem Markt begünstigt die Kaufentscheidungen.
- Der Preis ist ziemlich sicher, da Sie nicht wissen können, ob frischer Knoblauch teurer oder billiger sein wird.
- Wenn Sie den alten Knoblauch jetzt nicht kaufen, könnten die Lieferanten schließen, und Sie könnten keinen Knoblauch mehr bekommen.
Risiken des Wartens auf neue Kulturpflanzen
Wenn Sie auf neue, frische Knoblauchvorräte warten, birgt das auch einige Risiken. Hier sind einige Risikofaktoren, die damit verbunden sind.
- Frischer Knoblauch ist oft teurer und braucht länger zum Wachsen.
- Die Verzögerung bei der Versorgung mit Knoblauch kann sich für Ihr Unternehmen als gefährlich erweisen. Die Knoblauchernte findet von Ende Mai bis Juli statt, aber die Verarbeitung und Lagerung kann die Verfügbarkeit im September verzögern.
- Die Witterungsbedingungen haben einen großen Einfluss auf die Qualität und können sie beeinträchtigen.
Überlegungen zum Markt-Timing
Bei der Auswahl von Knoblauch und beim Einkauf spielen unternehmerische Entscheidungen eine große Rolle. Das saisonale Angebot schwankt und hängt von den Umweltbedingungen ab.
- Kurzfristiger Lieferbedarf begünstigt den sofortigen Kauf, bevor die Lieferanten den Verkauf abschließen.
- Wenn Sie jedoch flexibel sind, das Angebot verfügbar ist und Sie mögliche Preisanpassungen nach der Ernte abwarten können, ist dies eine ausgezeichnete Entscheidung. Es gibt jedoch keine Garantie für Preis, Qualität oder Versorgung.
Ausgewogene Beschaffungsstrategie
Wenn Sie noch unsicher sind, ob Sie sich an den alten Knoblauchvorräten beteiligen sollen, haben unsere Experten einige Empfehlungen für Sie.
- Sichern Sie sich jetzt einen Teil Ihres Bedarfs bei den Knoblauchlieferanten. Stellen Sie sicher, dass er Ihren Bedarf für die nächsten Monate deckt.
- Warten Sie die neue Ernte ab und kaufen Sie zusätzliche Mengen, um Ihren Bedarf zu decken und Ihre Knoblauchversorgung zu sichern.
Abschluss
China ist für seine weltweiten Knoblauchlieferungen bekannt. Es ist der größte Exporteur und liefert seine Produkte weltweit nach Europa und in die USA. Ende April ist Ihre letzte Chance, Knoblauch zu kaufen. Wenn Sie diesen Zeitpunkt verpassen, können die Preise aufgrund des begrenzten Angebots und der hohen Nachfrage steigen. Es ist der letzte Zeitpunkt, um sich mit Knoblauch einzudecken.
Möchten Sie hochwertigen Knoblauch kaufen? Kontaktieren Sie Fenduni-Knoblauch-Lieferanten. Wir verfügen über große Produktionsbetriebe und setzen sichere, international anerkannte Methoden ein. Außerdem haben wir integrierte Versandoptionen. Nehmen Sie Kontakt mit uns auf, um Ihre Knoblauchlieferungen gleich zu buchen!