Мы можем получить бесчисленное множество вкусных комбинаций из чеснок. Знакомые чесночные рецепты - это чесночный сырный хлеб, креветки в чесночном масле, медово-чесночная курица, крылышки с чесночным пармезаном, жареный чеснок и т.д. Сегодня я расскажу вам о 25 креативных рецептах с чесноком. Эти способы инновационны и просты. Вы скоро их освоите, давайте посмотрим!
Чесночный сырный хлеб
Чесночно-сырный хлеб просто восхитителен. Измельчите чеснок в фарш и перемешайте с луком-шалотом и сливочным маслом. Затем намажьте его на хлеб и посыпьте сыром моцарелла. И наконец, поставьте в духовку и запекайте 10-15 минут.
Креветки с чесночным маслом
Сначала подготовьте прованские специи, белое вино, немного соли, перца и очищенные креветки, чтобы они мариновались 10-15 минут. Чеснок нарежьте толстыми дольками, полейте оливковым маслом и обжарьте в кастрюле, помешивая. Когда креветки изменят цвет, добавьте сливочное масло и жарьте еще минуту на слабом огне. Вкусные креветки с чесночным маслом готовы.
Курица с медом и чесноком
Курица с медовым чесноком - потрясающая идея быстрого ужина для занятых вечеров, которая готовится из основных продуктов из кладовой. Сначала мы посыпаем курицу мукой и обжариваем кожу, пока она не станет обугленной и хрустящей. Затем добавляем масло, чеснок, уксус, соевый соус и мед и варим на среднем огне, пока соус не загустеет. Таким образом, курица будет покрыта фантастическим медово-чесночным соусом!
Чесночные крылышки с пармезаном
Я очень люблю крылышки с чесночным пармезаном. Перед жаркой обмажьте крылышки простой смесью соли, черного перца и чесночного порошка. Когда они приготовятся, а кожица станет хрустящей, обмажьте их растопленным сливочным маслом. Затем смешайте их с большим количеством тертого сыра пармезан, и готово. Очень просто?
Жареный чеснок
Разве запеченный чеснок не является лучшим блюдом? Сначала разогрейте духовку до 400°F. Отрежьте головку чеснока на четверть и полейте каждую головку несколькими чайными ложками оливкового масла. Затем запекайте при температуре 400°F (205°C) в течение 30-40 минут, пока зубчики не станут светло-коричневыми и мягкими на ощупь при нажатии.
Чесночный соус чили
Приготовить чесночный соус чили очень просто. Смешайте красный халапеньо и чеснок с сахаром, солью, небольшим количеством уксуса и суспензией кукурузного крахмала. Затем процедите соус. Немного уваривайте соус, чтобы он стал густым. В конце добавьте суспензию кукурузного крахмала, чтобы сделать его более густым.
Сливочный чесночный соус
Этот сливочно-чесночный соус очень подходит для стейков и картофеля фри. Способ приготовления: вскипятите воду в кастрюле и всыпьте чесночный порошок. Затем добавьте густые сливки, петрушку, соль и перец. В это же время смешайте кукурузный крахмал с оставшейся водой и размешайте в соусе. Постоянно помешивайте, пока он не загустеет, около 3 минут. В сочетании с вкусным хрустящим салатом это отличное блюдо.
Чесночное картофельное пюре
Чесночное картофельное пюре, которое вы можете приготовить дома! Очистите и нарежьте кубиками картофель, положите его в большую кастрюлю и добавьте соль. Готовьте до тех пор, пока картофель не начнет разваливаться, когда вы проткнете его вилкой. Затем снимите картофель с огня и слейте воду. Разомните картофель в пюре, добавьте чесночно-сливочную смесь и сыр пармезан; перемешайте. Дайте постоять 5 минут, чтобы смесь загустела, а затем ешьте вкусное чесночное пюре.
Чесночная паста
Кто не любит чесночную пасту! Мелко порубите петрушку и нарежьте чеснок тонкими ломтиками. Затем разогрейте оливковое масло в сковороде, добавьте чеснок и обжаривайте, помешивая, 1-2 минуты. Переложите готовую пасту в кастрюлю и аккуратно перемешайте в чесночном масле. В конце добавьте рубленую петрушку и приправьте солью и перцем. Посыпьте свеженатертым сыром пармезан и наслаждайтесь, пока горячее!
Чесночный айоли
Чесночный айоли подается с сырыми овощами, которые на вкус освежающие и хрустящие. Это традиционное французское блюдо! Способ приготовления довольно прост: положите чеснок, яичный желток, лимонный сок и морскую соль в блендер, перемешайте, добавьте немного оливкового масла и хорошо перемешайте. Повторите несколько раз, пока соус не станет однородным и густым.
Чесночные грибы
Вкус такой же, как у чесночных грибов в стейк-хаусе! Вам нужно обжарить грибы в большом количестве масла, добавить измельченный чеснок, соль, перец и немного свежего тимьяна. Бросьте целый листик тимьяна - в процессе приготовления листья опадут со стебля. Последний пункт - посыпать свежей петрушкой.
Чесночный жареный рис
Суперпростой рецепт, очень вкусный! Положите дольки чеснока в холодное масло, нагрейте его и выньте, когда они пожелтеют. Оставшееся масло не выбрасывайте, а используйте его для жарки с рисом. Сухой рис - лучший выбор для стрим-фрай, потому что зерна станут очень хрустящими.
Лосось с лимоном и чесноком
Лосось с лимоном и чесноком очень аппетитен летом. Сначала замаринуйте лосось с солью и черным перцем и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Затем налейте в кастрюлю масло, добавьте поочередно чеснок, лимонную цедру, рубленую петрушку и молотый черный перец. В завершение полейте приготовленным соусом жареного лосося - это вкусно и красиво!
Рыба в чесночном масле
Рыба в чесночном масле - один из лучших рецептов рыбы, обжаренной на сковороде с соусом из чесночного масла. Это два волшебных ингредиента, которые хорошо сочетаются со всеми видами белков, включая рыбные рецепты. Этот чесночный рецепт занимает 20 минут. Подавайте отдельно или с пастой, чтобы получить полноценный ужин.
Чесночная брокколи
Здоровая брокколи с чесноком! Сначала разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.
Выложите соцветия брокколи на противень, добавив оливковое масло, чеснок, соль и перец. Разложите их и поставьте в духовку, не перемешивая, пока края не станут хрустящими, а стебли - хрустящими и нежными. Достаньте примерно через 20 минут и ешьте, пока горячее!
Чесночная пицца
Если у вас нет готовой основы для пиццы, вы можете использовать противень для печенья. Сначала разогрейте духовку до 220°C и слегка смажьте большой противень. Смешайте в миске чеснок и масло. Вылейте смесь на дно противня, разровняйте ложкой и приправьте солью и перцем. В завершение добавьте одну столовую ложку сыра для пиццы. Просто поставьте ее в духовку запекаться и наслаждайтесь вкуснейшей чесночной пиццей!
Чесночные узелки
Для приготовления этих чесночных узлов можно использовать покупное тесто для пиццы. Перед выпеканием обильно смажьте узлы чесночно-травяным маслом. Просто смешайте растопленное сливочное масло, свежий чеснок или чесночный порошок, итальянскую приправу и соль.
Затем положите на каждый узел свежий сыр пармезан и рубленую петрушку.
Чесночный чатни
Сначала в небольшой блендер добавьте чеснок, целый перец, замоченный в теплой воде, порошок кориандра, соль, сахар и лимонный сок. Лимонный сок добавляется для того, чтобы уменьшить остроту чатни. Кроме того, добавьте воду по мере необходимости и перемешайте до состояния гладкой пасты. Переложите в контейнер и храните в холодильнике, чтобы сохранить свежесть надолго.
Оливковое масло с чесноком
Домашнее чесночное оливковое масло можно использовать прямо с хлебом, салатом и макаронами, что очень удобно. В кастрюлю кладем чеснок, зелень, зеленый и красный перец. Вливаем оливковое масло и мелко нарубленный чеснок и медленно нагреваем на медленном огне. Переключите огонь на средний, положите в сковороду итальянскую петрушку и обжарьте до золотистой корочки. После остывания перелейте в стеклянную емкость и храните в холодильнике.
Чесночное масло с чили
Это также чесночное масло. Подготовьте масло, измельченные хлопья красного перца и свежие зубчики чеснока. Нагрейте масло в большой кастрюле на медленном огне, добавьте чеснок и раздавленные хлопья красного перца. Нагревайте, пока масло не начнет слегка кипеть. Оставьте смесь на час, чтобы она пропиталась ароматом. Выбросьте чеснок, остудите и храните чесночное масло с чили!
Стейк с чесночным маслом
Это блюдо - стейк с чесночным маслом. Одну столовую ложку сливочного масла смешиваем с петрушкой, чесноком и соевым соусом. Сначала посыпьте стейк солью и перцем. В большой сковороде разогрейте оставшееся масло на среднем огне и добавьте стейк. Жарьте до тех пор, пока мясо не достигнет желаемой степени готовности, и подавайте с чесночным маслом.
Испанский чесночный суп
Перемешайте хлебные кубики с оливковым маслом, паприкой и солью и разложите их в один слой на листе для выпечки. Затем добавьте оливковое масло и чеснок, соль и вино, готовьте 2 минуты, добавьте порошок чили и хорошо перемешайте в большой кастрюле на средне-низком огне.
Добавьте куриный бульон (или овощи, или даже воду) и два яйца, доведите до кипения. В завершение положите сверху несколько поджаренных хлебных кубиков.
Чесночная стручковая фасоль
Мы усовершенствовали эту чесночную стручковую фасоль. Положите стручковую фасоль, водяные каштаны, весенний лук и 1/4 чашки готового бекона в кастрюлю и тушите на медленном огне. Смешайте вино, тимьян, чеснок и соль в небольшой миске и вылейте в кастрюлю. Накройте крышкой и готовьте, пока фасоль не станет хрустящей и нежной, около 3-4 часов. Слейте жидкость из фасоли. В конце добавьте сметану, посыпьте сыром и оставшимся беконом.
Чесночные брюссельские кочанчики
Чесночная брюссельская капуста может спасти вас, когда у вас нет аппетита. Разрежьте брюссельскую капусту пополам сверху вниз. Затем выложите разрезанные кочанчики в кастрюлю, добавьте чеснок и посыпьте солью и перцем. Добавьте воды и готовьте, пока низ кочанчиков не начнет подрумяниваться, затем переместите в духовку. Попробуйте на вкус примерно через 10 минут, при необходимости добавьте еще соли и перца. В конце добавьте бальзамический уксус, перемешайте и наслаждайтесь.
Чесночное эдамаме
Чесночное эдамаме - это простая закуска или гарнир, подходящий к любому блюду. Сначала отварите эдамаме, слейте воду и отложите в сторону. Добавьте две столовые ложки оливкового масла в большую сковороду и обжарьте эдамаме до румяной корочки. Подавайте с соевым соусом с низким содержанием натрия и добавьте немного горчицы, если есть.