We kunnen ontelbare heerlijke combinaties afleiden uit knoflook. Bekende knoflookrecepten zijn knoflookkaasbrood, knoflookbotergarnalen, kip met honingknoflook, knoflookparmezaanse vleugels, geroosterde knoflook, enz. Vandaag neem ik je mee op ontdekkingstocht naar 25 creatieve knoflookrecepten. Deze recepten zijn innovatief en eenvoudig. Je zult ze snel leren, laten we eens kijken!
Knoflook kaasbrood
Het knoflookkaasbrood is gewoon heerlijk. Hak knoflook fijn tot gehakt en roer met sjalotten en boter. Smeer het vervolgens op het brood en bestrooi het met mozzarella kaas. Zet het tot slot in de oven en bak het 10-15 minuten.
Garnalen met knoflookboter
Maak eerst de Provençaalse kruiden, witte wijn, een beetje zout, peper en de gepelde garnalen klaar om 10-15 minuten te marineren. Snijd de knoflook in dikke plakken, giet er olijfolie bij en roerbak in een pan. Als de garnalen van kleur beginnen te veranderen, voeg dan boter toe en bak nog een minuut op laag vuur. Een heerlijke knoflookbotergarnaal is klaar.
Honing knoflook kip
Kip met honingknoflook is een geweldig snel dineridee voor drukke avonden dat wordt gemaakt met basisproducten uit de voorraadkast. We strooien eerst bloem op de kip en verbranden het vel tot het verkoold en knapperig is. Voeg dan boter, knoflook, azijn, sojasaus en honing toe en laat het geheel op middelhoog vuur sudderen tot de saus dikker wordt. Op deze manier wordt de kip bedekt met de fantastische honing-knoflooksaus!
Knoflook parmezaanse vleugels
Ik ben dol op Parmezaanse vleugels met knoflook. Bestrijk de vleugels voor het roosteren met een eenvoudig mengsel van zout, zwarte peper en knoflookpoeder. Zodra ze gaar zijn en het vel knapperig wordt, besprenkel je ze met gesmolten boter. Meng ze dan met een grote hoeveelheid geraspte Parmezaanse kaas, en klaar is kees. Is het heel eenvoudig?
Geroosterde knoflook
Is geroosterde knoflook niet geweldig? Verwarm eerst de oven voor op 400°F. Snijd de knoflook een kwart van de kop af en besprenkel elke blootgelegde kop met een paar theelepels olijfolie. Bak de knoflook vervolgens 30-40 minuten op 205°C tot de teentjes lichtbruin zijn en zacht aanvoelen als je erop drukt.
Chili-knoflooksaus
Chili-knoflooksaus maken is supergemakkelijk. Meng wat rode jalapeno en knoflook met suiker, zout, een beetje azijn en maïzena. Zeef de saus vervolgens. Kook de saus een beetje in met het dikke gedeelte. Voeg als laatste maïzena slurry toe om het dikker te maken.
Romige knoflooksaus
Deze romige knoflooksaus is erg geschikt voor steaks en frietjes. De methode is om water in de pan te koken en knoflookpoeder toe te voegen. Voeg dan zware room, peterselie, zout en peper toe. Meng tegelijkertijd de maïzena met het overgebleven water en roer tot een saus. Roer constant tot het dik wordt, ongeveer 3 minuten. In combinatie met een heerlijke knapperige salade is dit een geweldige maaltijd.
Knoflookpuree
Knoflookpuree die je thuis kunt maken! Schil de aardappelen, snijd ze in blokjes, doe ze in een grote pan en voeg zout toe. Kook tot de aardappelen uit elkaar vallen als je er met een vork in prikt. Haal de aardappelen dan van het vuur en giet het water af. Stamp de aardappelen en voeg het knoflookroommengsel en de Parmezaanse kaas toe; roer om te combineren. Laat 5 minuten staan om het mengsel in te dikken en eet dan heerlijke knoflookpuree.
Knoflook pasta
Wie houdt er niet van knoflookpasta! Hak de peterselie fijn en snijd de knoflook in dunne plakjes. Verhit vervolgens de olijfolie in de koekenpan, voeg de knoflook toe en roerbak 1-2 minuten. Giet de gekookte pasta in de pan en roer voorzichtig door de knoflookolie. Roer tot slot de gehakte peterselie erdoor en breng op smaak met zout en peper. Bestrooi met vers geraspte Parmezaanse kaas en geniet nu het nog warm is!
Knoflook aioli
Knoflook aioli wordt geserveerd met rauwe groenten, die verfrissend en knapperig smaken. Het is een traditioneel Frans gerecht! De methode is vrij eenvoudig: doe de knoflook, eidooier, citroensap en zeezout in een blender, roer, voeg wat olijfolie toe en meng goed. Herhaal dit een paar keer tot de saus gemengd en dik is.
Knoflook champignons
Het smaakt hetzelfde als champignons met knoflook in het steakhouse! Je moet de champignons bakken met veel boter, gehakte knoflook, zout, peper en wat verse tijm. Gooi er een heel tijmblaadje bij, de blaadjes zullen tijdens het koken van het steeltje vallen. Als laatste strooi je er verse peterselie over.
Knoflook gebakken rijst
Super simpel recept, erg lekker! Doe de plakjes knoflook in koude olie, verhit ze en haal ze eruit als ze geel kleuren. Maar gooi de overgebleven olie niet weg！ Gebruik het om met rijst te bakken. Droge rijst is de beste keuze voor roerbakken omdat de korrels dan heel knapperig worden.
Citroen-knoflookzalm
Zalm met citroen-knoflook is erg smakelijk in de zomer. Marineer de zalm eerst met zout en zwarte peper en bak hem aan beide kanten bruin. Giet dan olie in de pan en voeg achtereenvolgens knoflook, citroenrasp, gehakte peterselie en gehakte zwarte peper toe. Giet tot slot de bereide saus over de gebakken zalm, die heerlijk en mooi is!
Vis met knoflookboter
Knoflookbotervis is een van de beste visrecepten, gebakken met knoflookbotersaus. Het zijn twee magische ingrediënten die goed samengaan met allerlei soorten proteïnen, waaronder visrecepten.Dit knoflookrecept duurt 20 minuten. Serveer alleen of met pasta voor een gezond diner.
Broccoli met knoflook
Gezonde broccoli met knoflook! Verwarm eerst de oven voor op 450 graden Fahrenheit.
Leg de broccoliroosjes op de bakplaat met olijfolie, knoflook, zout en peper. Spreid ze uit en zet ze zonder te roeren in de oven tot de randen knapperig zijn en de stelen knapperig en zacht. Haal het er na ongeveer 20 minuten uit en eet het nu het nog warm is!
Knoflookpizza
Als je geen kant-en-klare pizzabodem hebt, kun je als alternatief een koekjesplaat gebruiken. Verwarm eerst de oven voor op 220°C en vet een grote bakvorm lichtjes in. Meng knoflook en olie in een kom. Giet het mengsel op de taartbodem, smeer het uit met een lepel en breng op smaak met zout en peper. Voeg tot slot een eetlepel pizzakaas toe. Zet het in de oven om te bakken en geniet van heerlijke Knoflookpizza!
Knoflook knopen
Je kunt pizzadeeg uit de winkel gebruiken om deze Knoflookknots te maken. Bestrijk de knoflookknots voor het bakken royaal met knoflookkruidenboter. Meng gesmolten boter, verse knoflook of knoflookpoeder, Italiaanse kruiden en zout.
Doe dan verse Parmezaanse kaas en gehakte peterselie op elke knoop.
Knoflookchutney
Voeg eerst in een kleine blender knoflook, de in warm water geweekte hele peper, korianderpoeder, zout, suiker en citroensap toe. Het citroensap wordt toegevoegd om de pittigheid van de chutney te verminderen. Voeg naar behoefte water toe en mix het tot een gladde pasta. Doe het tot slot over in een bakje en bewaar het in de koelkast om het lang vers te houden.
Knoflook olijfolie
Zelfgemaakte olijfolie met knoflook kan direct worden gebruikt op brood, salades en pasta, wat erg handig is. We doen knoflook, kruiden en groene en rode paprika's in de pan. Giet er olijfolie en fijngehakte knoflook bij en verwarm langzaam op laag vuur. Draai naar middelhoog vuur, doe de Italiaanse peterselie in een koekenpan en bak goudbruin. Giet het na het afkoelen in een glazen pot en bewaar het in de koelkast.
Chili-knoflookolie
Dit is ook een knoflookolie. Maak de olie, geplette rode pepervlokken en verse teentjes knoflook klaar. Verhit de olie in een grote pan op laag vuur en voeg de knoflook en geplette rode pepervlokken toe. Verwarm ze tot het oppervlak van de olie zachtjes pruttelt. Laat het mengsel een uur trekken, want dan trekt de smaak in. Gooi de knoflook weg, koel af en bewaar de Chili-knoflookolie!
Biefstuk met knoflookboter
Dit gerecht is Knoflookbotersteak. We mengen een eetlepel boter met peterselie, knoflook en sojasaus. Bestrooi de biefstuk eerst met zout en peper. Verhit de resterende boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de biefstuk toe. Bak tot het vlees de gewenste gaarheid heeft bereikt en serveer met knoflookboter.
Spaanse knoflooksoep
Roer de broodblokjes los met olijfolie, paprikapoeder en zout en verspreid ze in een enkele laag over de bakplaat. Voeg vervolgens olijfolie en knoflook, zout en wijn toe, bak 2 minuten, voeg chilipoeder toe en roer goed in een grote pan op middellaag vuur.
Voeg kippenbouillon (of groenten of zelfs water) en twee eieren toe om te koken. Leg er tot slot een paar geroosterde broodblokjes op.
Knoflook sperziebonen
We hebben deze sperziebonen met knoflook verbeterd. Doe de sperziebonen, waterkastanjes, lente-uitjes en 1/4 kopje gekookt spek in de pan en laat langzaam sudderen. Meng de wijn, tijm, knoflook en kruidenzout in een kommetje en giet dit in de pan. Dek af en kook tot de bonen knapperig en zacht zijn, ongeveer 3-4 uur. Giet het vocht van de bonen af. Roer op het einde de zure room erdoor, bestrooi met kaas en de overgebleven bacon.
Knoflook spruitjes
Spruitjes met knoflook kunnen je redden als je geen trek hebt. Snijd de spruitjes van boven naar beneden doormidden. Spreid de gesneden taugé vervolgens uit in een pan, voeg knoflook toe en bestrooi met zout en peper. Voeg water toe en kook tot de onderkant van de taugé bruin begint te worden. Proef na ongeveer 10 minuten en voeg indien nodig meer zout en peper toe. Voeg tot slot de balsamicoazijn toe en roer en geniet.
Knoflook edamame
Knoflook edamame is een eenvoudig tussendoortje of bijgerecht dat geschikt is voor elke maaltijd. Kook de edamame eerst, laat uitlekken en zet apart. Doe twee eetlepels olijfolie in een grote koekenpan en bak de edamame tot de buitenkant bruin is. Serveer met natriumarme sojasaus en voeg eventueel een beetje mosterd toe.