Podemos obter inúmeras combinações deliciosas a partir de alho. As receitas conhecidas com alho são: pão de queijo com alho, camarão com manteiga de alho, frango com alho e mel, asas de parmesão com alho, alho assado, etc. Hoje vou levá-lo a explorar 25 receitas criativas com alho. Esses métodos são inovadores e simples. Você os aprenderá em breve, vamos dar uma olhada!
Pão de queijo com alho
O pão de queijo com alho é simplesmente delicioso. Pique o alho em alho picado e misture com chalotas e manteiga. Em seguida, espalhe-o no pão e polvilhe com queijo mussarela. Por fim, coloque-o no forno e asse por 10 a 15 minutos.
Camarão com manteiga de alho
Primeiro, prepare as especiarias de Provença, o vinho branco, um pouco de sal, pimenta e o camarão descascado para marinar por 10 a 15 minutos. Corte o alho em fatias grossas, despeje o azeite de oliva e frite em uma panela. Observe que, quando o camarão estiver prestes a mudar de cor, adicione a manteiga e frite por mais um minuto em fogo baixo. Um delicioso camarão com manteiga de alho está pronto.
Frango com mel e alho
O frango com alho e mel é uma excelente ideia de jantar rápido para noites agitadas, feito com produtos básicos da despensa. Primeiro, polvilhamos farinha no frango e queimamos a pele até que fique carbonizada e crocante. Em seguida, adicione manteiga, alho, vinagre, molho de soja e mel e cozinhe em fogo médio até o molho engrossar. Dessa forma, o frango ficará coberto com o fantástico molho de alho e mel!
Asas de alho com parmesão
Gosto muito das asas de alho e parmesão. Antes de assar, cubra as asas com uma mistura simples de sal, pimenta-do-reino e alho em pó. Quando estiverem cozidas e a pele ficar crocante, regue-as com manteiga derretida. Em seguida, misture-as com uma grande quantidade de queijo parmesão ralado e pronto. É muito simples?
Alho assado
O alho assado não é o melhor alimento? Primeiro, preaqueça o forno a 400°F. Corte a cabeça do alho em um quarto e coloque algumas colheres de chá de azeite de oliva em cada cabeça exposta. Em seguida, asse a 205°C (400°F) por 30 a 40 minutos até que os dentes de alho fiquem marrom-claros e macios quando pressionados.
Molho de alho e pimenta
Fazer molho de alho e pimenta é muito fácil. Misture um pouco de pimenta jalapeño vermelha e alho com açúcar, sal, um pouco de vinagre e pasta de amido de milho. Em seguida, coe o molho. Ferva um pouco o molho com a parte grossa. Por fim, adicione pasta de amido de milho para torná-lo mais espesso.
Molho cremoso de alho
Esse molho cremoso de alho é muito adequado para bifes e batatas fritas. O método consiste em ferver a água em uma panela e colocar o alho em pó. Em seguida, adicione o creme de leite, a salsa, o sal e a pimenta. Ao mesmo tempo, misture o amido de milho com a água restante e mexa até formar um molho. Mexa constantemente até engrossar, cerca de 3 minutos. Combinado com uma deliciosa salada crocante, é uma ótima refeição.
Purê de batatas com alho
Purê de batatas com alho que você pode fazer em casa! Descasque e corte as batatas em cubos, coloque-as em uma panela grande e adicione sal. Cozinhe até que as batatas se desfaçam quando você as espetar com um garfo. Em seguida, retire as batatas do fogo e escorra a água. Amasse as batatas e adicione a mistura de creme de alho e queijo parmesão; misture bem. Deixe descansar por 5 minutos para engrossar a mistura e, em seguida, coma o delicioso purê de batatas com alho.
Macarrão com alho
Quem não gosta de macarrão com alho? Pique finamente a salsinha e corte o alho em fatias finas. Em seguida, aqueça o azeite de oliva na frigideira, adicione o alho e frite por 1 a 2 minutos. Despeje o macarrão cozido na panela e misture delicadamente com o óleo de alho. Por fim, acrescente a salsinha picada e tempere com sal e pimenta. Polvilhe com queijo parmesão ralado na hora e saboreie enquanto estiver quente!
Molho aioli de alho
O aioli de alho é servido com vegetais crus, que têm um sabor refrescante e crocante. É um prato tradicional francês! O método é bastante simples: basta colocar o alho, a gema de ovo, o suco de limão e o sal marinho no liquidificador, mexer, adicionar um pouco de azeite de oliva e misturar bem. Repita várias vezes até o molho ficar homogêneo e espesso.
Cogumelos com alho
O sabor é o mesmo dos cogumelos com alho da churrascaria! Você precisa refogar os cogumelos com bastante manteiga, alho picado, sal, pimenta e um pouco de tomilho fresco. Coloque uma folha inteira de tomilho, pois as folhas cairão do caule durante o processo de cozimento. O último ponto é polvilhar com salsa fresca.
Arroz frito com alho
Receita super simples, muito deliciosa! Coloque as fatias de alho em óleo frio, aqueça-as e retire-as quando ficarem amarelas. Mas não jogue fora o óleo restante！ Use-o para fritar com arroz. O arroz seco é a melhor opção para fritar porque os grãos ficarão bem crocantes.
Salmão com alho e limão
O salmão com alho e limão é muito apetitoso no verão. Marinar o salmão com sal e pimenta-do-reino primeiro e fritar dos dois lados até dourar. Em seguida, coloque óleo na panela, adicione o alho, as raspas de limão, a salsinha picada e a pimenta-do-reino picada. Por fim, despeje o molho preparado sobre o salmão frito, que fica delicioso e bonito!
Peixe com manteiga de alho
O peixe com manteiga de alho é uma das melhores receitas de peixe, frito na frigideira com molho de manteiga de alho. São dois ingredientes mágicos que combinam bem com todos os tipos de proteínas, inclusive receitas de peixe. Sirva sozinho ou com macarrão para um jantar saudável.
Brócolis com alho
Brócolis com alho saudável! Primeiro, preaqueça o forno a 450 graus Fahrenheit.
Coloque os floretes de brócolis na assadeira com azeite de oliva, alho, sal e pimenta. Espalhe-os e leve-os ao forno sem mexer até que as bordas estejam crocantes e os talos estejam crocantes e macios. Retire do forno após cerca de 20 minutos e coma enquanto estiver quente!
Pizza de alho
Se não tiver uma base de pizza pronta, você pode usar uma bandeja de biscoitos como alternativa. Primeiro, preaqueça o forno a 220°C e unte levemente uma assadeira grande. Misture o alho e o óleo em uma tigela. Despeje a mistura no fundo do bolo, espalhe a cobertura com uma colher e tempere com sal e pimenta. Por fim, adicione uma colher de sopa de queijo para pizza. Basta colocar no forno para assar e saborear a deliciosa pizza de alho!
Nós de alho
Você pode usar massa de pizza comprada em loja para fazer esses nós de alho. Antes de assar, pincele generosamente os nós de alho com manteiga de alho e ervas. Basta misturar manteiga derretida, alho fresco ou alho em pó, tempero italiano e sal.
Em seguida, coloque queijo parmesão fresco e salsinha picada em cada nó.
Chutney de alho
Primeiro, em um liquidificador pequeno, adicione o alho, a pimenta inteira embebida em água morna, o coentro em pó, o sal, o açúcar e o suco de limão. O suco de limão é adicionado para reduzir o sabor picante do chutney. Além disso, adicione água conforme necessário e misture até obter uma pasta homogênea. Por fim, transfira para um recipiente e guarde na geladeira para mantê-lo fresco por muito tempo.
Azeite de oliva com alho
O azeite de oliva caseiro com alho pode ser usado diretamente com pães, saladas e massas, o que é muito conveniente. Colocamos o alho, as ervas e os pimentões verde e vermelho na panela. Despeje o azeite de oliva e o alho finamente picado e aqueça lentamente em fogo baixo. Passe para o fogo médio, coloque a salsa italiana em uma frigideira e frite até dourar. Depois de esfriar, coloque em um recipiente de vidro e guarde na geladeira.
Óleo de alho e pimenta
Esse também é um óleo de alho. Prepare o óleo, a pimenta vermelha em flocos e os dentes de alho frescos. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo baixo, adicione o alho e os flocos de pimenta vermelha esmagados. Aqueça-os até que a superfície do óleo ferva suavemente. Deixe a mistura de molho por uma hora, pois o sabor será infundido. Descarte o alho, deixe esfriar e guarde o óleo de alho Chili!
Bife com manteiga de alho
Este prato é um filé com manteiga de alho. Misturamos uma colher de sopa de manteiga com salsa, alho e molho de soja. Polvilhe sal e pimenta no bife primeiro. Em uma frigideira grande, aqueça a manteiga restante em fogo médio e adicione o bife. Frite até que a carne atinja o grau de cozimento desejado e sirva com a manteiga de alho.
Sopa de alho espanhola
Misture os cubos de pão com azeite de oliva, páprica e sal e espalhe-os em uma única camada na assadeira. Em seguida, adicione o azeite de oliva e o alho, o sal e o vinho, cozinhe por 2 minutos, adicione a pimenta em pó e mexa bem em uma panela grande em fogo médio-baixo.
Adicione o caldo de galinha (ou de legumes ou mesmo água) e dois ovos para ferver. Por fim, coloque alguns cubos de pão torrado por cima.
Feijão verde com alho
Melhoramos o feijão verde com alho. Coloque o feijão verde, as castanhas d'água, a cebolinha e 1/4 de xícara de bacon cozido na panela e cozinhe lentamente. Misture o vinho, o tomilho, o alho e o sal de tempero em uma tigela pequena e despeje na panela. Tampe e cozinhe até que os feijões estejam crocantes e macios, cerca de 3 a 4 horas. Escorra o líquido do feijão. Acrescente o creme azedo no final, polvilhe com queijo e o bacon restante.
Couve-de-bruxelas com alho
As couves-de-bruxelas com alho podem salvá-lo quando você estiver sem apetite. Corte as couves-de-bruxelas ao meio, de cima para baixo. Em seguida, espalhe os brotos de feijão cortados em uma panela, adicione alho e polvilhe com sal e pimenta. Adicione água e cozinhe até que a parte inferior da couve de feijão comece a dourar, depois transfira para o forno. Prove após cerca de 10 minutos, acrescentando mais sal e pimenta, se necessário. Por fim, adicione o vinagre balsâmico, mexa e saboreie.
Edamame com alho
O edamame com alho é um lanche simples ou um acompanhamento adequado para qualquer refeição. Cozinhe o edamame primeiro, escorra e reserve. Adicione duas colheres de sopa de azeite de oliva a uma frigideira grande e frite até que a parte externa do edamame esteja dourada. Sirva com molho de soja com baixo teor de sódio e adicione um pouco de mostarda, se disponível.