Possiamo ricavare innumerevoli combinazioni deliziose da aglio. Le ricette all'aglio più conosciute sono il pane al formaggio all'aglio, i gamberi al burro all'aglio, il pollo all'aglio al miele, le ali di parmigiano all'aglio, l'aglio arrostito, ecc. Oggi vi porterò alla scoperta di 25 ricette creative a base di aglio. Questi metodi sono innovativi e semplici. Imparerete presto a conoscerli, date un'occhiata!
Pane all'aglio e formaggio
Il pane al formaggio all'aglio è semplicemente delizioso. Tritate l'aglio e mescolatelo con lo scalogno e il burro. Quindi spalmare il tutto sul pane e cospargere di mozzarella. Infine, mettere in forno e cuocere per 10-15 minuti.
Gamberi al burro d'aglio
Per prima cosa, preparare le spezie di Provenza, il vino bianco, un po' di sale, il pepe e i gamberi sgusciati da marinare per 10-15 minuti. Tagliare l'aglio a fette spesse, versare l'olio d'oliva e soffriggere in una pentola. Quando i gamberi stanno per cambiare colore, aggiungere il burro e soffriggere per un altro minuto a fuoco basso. Un delizioso gambero al burro d'aglio è pronto.
Pollo all'aglio e miele
Il pollo all'aglio e miele è un'ottima idea per una cena veloce da preparare con i prodotti della dispensa. Per prima cosa cospargiamo il pollo di farina e bruciamo la pelle finché non diventa croccante. Poi aggiungiamo burro, aglio, aceto, salsa di soia e miele e facciamo cuocere a fuoco medio finché la salsa non si addensa. In questo modo il pollo sarà ricoperto dalla fantastica salsa all'aglio e miele!
Ali di parmigiano all'aglio
Mi piacciono molto le ali di pollo all'aglio e parmigiano. Prima di arrostirle, spalmate le ali con una semplice miscela di sale, pepe nero e aglio in polvere. Una volta cotte e con la pelle croccante, irroratele con il burro fuso. Mescolate poi con una grande quantità di parmigiano grattugiato e il gioco è fatto. È molto semplice?
Aglio arrostito
L'aglio arrostito non è forse il cibo migliore? Per prima cosa, preriscaldare il forno a 400°F. Tagliate la testa dell'aglio per un quarto e versate qualche cucchiaino di olio d'oliva su ogni testa esposta. Quindi infornare a 400°F (205°C) per 30-40 minuti, finché gli spicchi non diventano marrone chiaro e risultano morbidi alla pressione.
Salsa all'aglio e peperoncino
Preparare la salsa all'aglio e peperoncino è facilissimo. Mescolate jalapeno rosso e aglio con zucchero, sale, un po' di aceto e un po' di amido di mais. Poi filtrare la salsa. Far bollire un po' la salsa con la parte densa. Infine, aggiungere l'amido di mais per renderla più densa.
Salsa cremosa all'aglio
Questa salsa cremosa all'aglio è molto adatta per bistecche e patatine fritte. Il metodo consiste nel far bollire l'acqua nella pentola e versare l'aglio in polvere. Quindi aggiungere la panna pesante, il prezzemolo, il sale e il pepe. Allo stesso tempo, mescolare l'amido di mais con l'acqua rimanente e mescolare per ottenere una salsa. Mescolare costantemente fino a quando non si addensa, circa 3 minuti. Abbinato a una deliziosa insalata croccante è un ottimo pasto.
Purè di patate all'aglio
Purè di patate all'aglio da fare in casa! Sbucciate le patate e tagliatele a cubetti, mettetele in una pentola grande e aggiungete il sale. Cuocete fino a quando le patate si staccheranno quando le punzecchierete con una forchetta. Togliete quindi le patate dal fuoco e scolate l'acqua. Schiacciare le patate e aggiungere il composto di crema all'aglio e parmigiano; mescolare per unire il tutto. Lasciare riposare per 5 minuti per far addensare il composto, quindi mangiare un delizioso purè di patate all'aglio.
Pasta all'aglio
A chi non piace la pasta all'aglio! Tritare finemente il prezzemolo e tagliare l'aglio a fettine sottili. Scaldare l'olio d'oliva nella padella, aggiungere l'aglio e soffriggere per 1-2 minuti. Versare la pasta cotta nella pentola e mescolare delicatamente con l'olio all'aglio. Infine, aggiungere il prezzemolo tritato e condire con sale e pepe. Cospargete di parmigiano grattugiato e gustate il piatto finché è caldo!
Aglio aioli
L'aioli all'aglio viene servito con verdure crude, dal sapore rinfrescante e croccante. È un piatto tradizionale francese! Il metodo è abbastanza semplice: basta mettere l'aglio, il tuorlo d'uovo, il succo di limone e il sale marino in un frullatore, mescolare, aggiungere un po' di olio d'oliva e mescolare bene. Ripetere l'operazione più volte fino a quando la salsa non sarà amalgamata e densa.
Funghi all'aglio
Il sapore è lo stesso dei funghi all'aglio della steakhouse! È necessario soffriggere i funghi con abbondante burro, aglio tritato, sale, pepe e timo fresco. Aggiungete una foglia di timo intera, le cui foglie si staccheranno dal gambo durante la cottura. L'ultimo punto è cospargere di prezzemolo fresco.
Riso fritto all'aglio
Una ricetta semplicissima, davvero deliziosa! Mettete le fette d'aglio nell'olio freddo, fatele scaldare e toglietele quando diventano gialle. Ma non buttate via l'olio rimasto！ Usatelo per friggere con il riso. Il riso secco è la scelta migliore per il soffritto perché i chicchi diventano molto croccanti.
Salmone all'aglio e limone
Il salmone all'aglio e limone è molto appetitoso in estate. Marinare il salmone con sale e pepe nero e friggerlo su entrambi i lati fino a doratura. Poi versate l'olio nella pentola, aggiungete a turno aglio, scorza di limone, prezzemolo tritato e pepe nero tritato. Infine, versare la salsa preparata sul salmone fritto, che è delizioso e bellissimo!
Pesce al burro d'aglio
Il pesce al burro d'aglio è una delle migliori ricette di pesce, cotto in padella con salsa al burro d'aglio. Sono due ingredienti magici che si abbinano a tutti i tipi di proteine, comprese le ricette di pesce. Questa ricetta all'aglio richiede 20 minuti. Da servire da sola o con la pasta per una cena sana.
Broccoli all'aglio
Broccoli sani all'aglio! Per prima cosa, preriscaldate il forno a 450 gradi Fahrenheit.
Mettere le cimette di broccolo sulla teglia con olio d'oliva, aglio, sale e pepe. Distribuirle e metterle in forno senza mescolare fino a quando i bordi sono croccanti e i gambi sono teneri e croccanti. Tirateli fuori dopo circa 20 minuti e mangiateli finché sono caldi!
Pizza all'aglio
Se non avete una base per pizza già pronta, potete utilizzare in alternativa una teglia per biscotti. Per prima cosa, preriscaldare il forno a 220°C e ungere leggermente una teglia grande. Mescolare aglio e olio in una ciotola. Versare il composto sul fondo della torta, stendere la copertura con un cucchiaio e condire con sale e pepe. Infine, aggiungere un cucchiaio di formaggio per pizza. Mettete in forno a cuocere e gustate una deliziosa pizza all'aglio!
Nodi d'aglio
Per preparare questi nodini all'aglio si può utilizzare la pasta per pizza acquistata in negozio. Prima di infornare, spennellare generosamente i nodini all'aglio con il burro alle erbe. Basta mescolare burro fuso, aglio fresco o in polvere, condimento italiano e sale.
Poi mettete del parmigiano fresco e del prezzemolo tritato su ogni nodo.
Chutney all'aglio
Per prima cosa, in un piccolo frullatore, aggiungete l'aglio, il peperone intero ammollato in acqua calda, il coriandolo in polvere, il sale, lo zucchero e il succo di limone. Il succo di limone viene aggiunto per ridurre la piccantezza del chutney. Inoltre, aggiungere acqua se necessario e mescolare fino a ottenere una pasta omogenea. Infine, trasferire in un contenitore e conservare in frigorifero per mantenerlo fresco a lungo.
Olio d'oliva all'aglio
L'olio d'oliva all'aglio fatto in casa può essere utilizzato direttamente con pane, insalata e pasta, il che è molto conveniente. Mettiamo nella pentola aglio, erbe aromatiche e peperoni verdi e rossi. Versiamo l'olio d'oliva e l'aglio tritato finemente e scaldiamo lentamente a fuoco basso. Portare a fuoco medio, mettere il prezzemolo italiano in una padella e friggere fino a doratura. Una volta raffreddato, versarlo in un contenitore di vetro e conservarlo in frigorifero.
Olio all'aglio e peperoncino
Questo è anche un olio all'aglio. Preparate l'olio, i fiocchi di pepe rosso schiacciati e gli spicchi d'aglio freschi. Scaldare l'olio in una pentola grande a fuoco basso, aggiungere l'aglio e i fiocchi di pepe rosso schiacciati. Scaldare fino a quando la superficie dell'olio non sobbolle dolcemente. Lasciare il composto in ammollo per un'ora perché l'aroma si infonda. Eliminare l'aglio, raffreddare e conservare l'olio all'aglio e peperoncino!
Bistecca al burro d'aglio
Questo piatto è la Bistecca al burro d'aglio. Mescoliamo un cucchiaio di burro con prezzemolo, aglio e salsa di soia. Cospargiamo la bistecca di sale e pepe. In una padella grande, scaldare il burro rimanente a fuoco medio e aggiungere la bistecca. Friggere finché la carne non raggiunge il grado di cottura desiderato e servire con il burro all'aglio.
Zuppa d'aglio spagnola
Mescolare i cubetti di pane con olio d'oliva, paprika e sale e distribuirli in un unico strato sulla teglia. Quindi, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio, il sale e il vino, cuocere per 2 minuti, aggiungere il peperoncino in polvere e mescolare bene in una pentola grande a fuoco medio-basso.
Aggiungere il brodo di pollo (o di verdure o anche acqua) e due uova per farle bollire. Infine, mettere qualche cubetto di pane tostato sopra.
Fagiolini all'aglio
Abbiamo migliorato questi fagiolini all'aglio. Mettete in pentola i fagiolini, le castagne d'acqua, i cipollotti e 1/4 di tazza di pancetta cotta e fate cuocere lentamente. Mescolare il vino, il timo, l'aglio e il sale da cucina in una piccola ciotola e versare nella pentola. Coprire e cuocere finché i fagioli non saranno croccanti e teneri, circa 3-4 ore. Scolare il liquido dai fagioli. Aggiungere alla fine la panna acida, cospargere con il formaggio e la pancetta rimanente.
Cavoletti di Bruxelles all'aglio
I cavoletti di Bruxelles all'aglio possono salvarvi quando non avete appetito. Tagliate i cavoletti di Bruxelles a metà dall'alto verso il basso. Quindi distribuite i cavoletti tagliati in una padella, aggiungete l'aglio e cospargete di sale e pepe. Aggiungere acqua e cuocere fino a quando il fondo dei cavoletti di fagioli inizia a dorare, quindi trasferire in forno. Assaggiare dopo circa 10 minuti, aggiungendo altro sale e pepe se necessario. Infine, aggiungere l'aceto balsamico, mescolare e gustare.
Aglio edamame
Gli edamame all'aglio sono un semplice spuntino o contorno adatto a qualsiasi pasto. Cuocere prima gli edamame, scolarli e metterli da parte. Aggiungere due cucchiai di olio d'oliva in una padella grande e friggere fino a quando la parte esterna degli edamame non è dorata. Servire con salsa di soia a basso contenuto di sodio e aggiungere un po' di senape, se disponibile.