Известно, что тыквенные семечки улучшают здоровье сердца, уровень сахара в крови и качество сна. Кроме того, они содержат большое количество питательных веществ и богат мощными антиоксидантами. Но ели ли вы когда-нибудь сырые тыквенные семечки? Вредно ли есть сырые тыквенные семечки?
Ответ - нет. Употребление в пищу сырых тыквенных семечек не только безвредно, но и может помочь нам укрепить иммунитет и предотвратить возникновение заболеваний.
Полезны ли сырые тыквенные семечки?
Так полезны ли для вас сырые тыквенные семечки? Да. Вот несколько вопросов, похожих на "полезны ли сырые тыквенные семечки?".
- можно ли есть сырые тыквенные семечки
- можно ли есть сырые семена пепиты
- Можно ли есть сырые тыквенные семечки
- съедобны ли сырые тыквенные семечки
Употребление в пищу сырых тыквенных семечек - хороший вариант. Хотя и жареные, и сырые тыквенные семечки полезны для здоровья, употребление сырых тыквенных семечек позволяет получить больше питательных веществ, поскольку высокая температура во время жарки разрушает некоторые питательные вещества.
Польза для здоровья от употребления сырых тыквенных семечек
Богатое содержание клетчатки в сырых тыквенных семечках - это форма углеводов, которая помогает предотвратить запоры и улучшает здоровье пищеварительной системы. Употребляя сырые тыквенные семечки, вы также можете увеличить потребление белка. Каждая унция сырых тыквенных семечек содержит почти 9 граммов этого питательного вещества. Употребление сырых тыквенных семечек также поможет увеличить потребление минералов. Сырые семена пепитас содержат железо, которое жизненно необходимо для функционирования красных кровяных телец.
Витамин Е
Витамин Е - одна из причин, по которой стоит выбирать сырые тыквенные семечки, а не пережаренные. Это жирорастворимый витамин, который помогает поддерживать здоровье сердечно-сосудистой системы. Он способен расширять кровеносные сосуды, снижая кровяное давление, и разжижать кровь, уменьшая риск образования спонтанного тромба. Употребляя в пищу сырые тыквенные семечки, вы защищаете клетки от реактивных форм кислорода (или свободных радикалов). По данным Управления по диетическим добавкам, в сырых тыквенных семечках содержится 0,6 мг витамина Е на унцию. Это составляет 4 процента от вашей суточной потребности. В жареных тыквенных семечках содержится всего 0,2 миллиграмма.
Витамин K
Сырые тыквенные семечки содержат больше витамина К, чем их жареные собратья. Витамин К стимулирует образование кровяных сгустков после повреждения тканей, помогая нашим кровяным клеткам объединяться, чтобы предотвратить кровотечение. Употребление в пищу сырых тыквенных семечек помогает заживлению кожи после травм и способствует росту и поддержанию костей. В сырых тыквенных семечках содержится 2 мг витамина К на 1 унцию - в два раза больше, чем в жареных тыквенных семечках. По данным Института Лайнуса Полинга, одна унция сырых семян пепитас обеспечивает примерно 2 процента рекомендуемой дневной нормы витамина К.
Сколько сырых тыквенных семечек нужно съедать в день?
Вы, наверное, думаете: сколько сырых тыквенных семечек нужно съедать в день?
Согласно рекомендациям Американской ассоциации сердца, средний человек должен съедать не более 30 граммов сырых тыквенных семечек в день.
Можно ли есть скорлупу тыквенных семечек?
Мы только что ответили на вопрос "Можно ли есть сырые тыквенные семечки?". Результат: да, тыквенные семечки можно есть сырыми. Здесь мы поговорим о другом вопросе: Можно ли есть скорлупу от тыквенных семечек？
Из-за твердой текстуры некоторые люди не любят тыквенные семечки без скорлупы. Определенно, тыквенные семечки без скорлупы очень удобно есть. Так что если вы хотите удалить семечки перед перекусом, это совершенно нормально. Но можно ли есть тыквенные семечки без скорлупы? Можно ли есть тыквенные семечки без скорлупы?
Может ли употребление скорлупы тыквенных семечек навредить вам?
Нет. Употребление в пищу скорлупы тыквенных семечек безопасно для большинства людей. Обычно оригинальные тыквенные семечки покрыты желто-белой оболочкой. Это и есть неочищенные тыквенные семечки. Однако большинство из тех, что вы видите в продуктовых магазинах, - это тыквенные семечки без скорлупы. На самом деле неочищенные тыквенные семечки обладают лучшей текстурой и питательностью.
Содержание клетчатки в нечищеных тыквенных семечках в два раза больше, чем в скорлупе. Целые неочищенные тыквенные семечки содержат около 5 граммов клетчатки на унцию (28 граммов). В тыквенных семечках без скорлупы - всего 2 грамма.
Но следует отметить одну вещь: Людям с проблемами пищеварения (например, IBD) следует избегать неочищенных тыквенных семечек. Поскольку скорлупа тыквенных семечек богата клетчаткой, она может оказаться слишком грубой для некоторых людей с чувствительным желудком.
Очищенные тыквенные семечки против неочищенных
Скорлупа тыквенных семечек - важный источник клетчатки. Клетчатка улучшает пищеварение, поддерживая полезные бактерии в желудке. А употребление скорлупы тыквенных семечек может снизить риск сердечных заболеваний, уменьшая уровень холестерина и кровяного давления.
Они также являются богатым источником многих других питательных веществ, таких как цинк, магний и медь. Неочищенные тыквенные семечки также богаты железом, которое необходимо для здоровья крови и переноса кислорода.
Подведите итоги
Вредно ли есть сырые тыквенные семечки? Нет. Можно ли есть скорлупу от тыквенных семечек? Да. Нужно ли есть скорлупу тыквенных семечек? Да. Содержание клетчатки в целых неочищенных тыквенных семечках гораздо выше, чем в тыквенных семечках без скорлупы. Это питательное вещество помогает улучшить пищеварение и здоровье сердца.