As sementes de abóbora são conhecidas por melhorar a saúde do coração, os níveis de açúcar no sangue e a qualidade do sono. Além disso, elas são ricas em nutrientes e rico em poderosos antioxidantes. Mas você já comeu sementes de abóbora cruas? Comer sementes de abóbora cruas é ruim para você?
A resposta é não. O consumo de sementes de abóbora cruas não é apenas inofensivo, mas também pode nos ajudar a melhorar nossa imunidade e evitar a ocorrência de doenças.
As sementes de abóbora cruas são boas para você?
Então, as sementes de abóbora cruas são boas para você? Sim. Aqui estão algumas perguntas semelhantes a "as sementes de abóbora cruas são boas para você?"
- É permitido comer sementes de abóbora cruas?
- Você pode comer sementes de pepita cruas?
- As sementes de abóbora cruas são seguras para consumo?
- As sementes de abóbora cruas são comestíveis?
Comer sementes de abóbora cruas é uma boa opção. Embora tanto as sementes de abóbora torradas quanto as cruas sejam boas para a saúde, o consumo de sementes de abóbora cruas pode obter mais nutrientes, pois a alta temperatura durante o processo de torrefação destrói alguns nutrientes.
Benefícios para a saúde do consumo de sementes de abóbora cruas
O rico teor de fibras das sementes de abóbora cruas é uma forma de carboidrato que ajuda a prevenir a constipação e melhora a saúde digestiva. Você também pode aumentar sua ingestão de proteína comendo sementes de abóbora cruas. Cada grama de sementes de abóbora cruas contém quase 9 gramas desse nutriente. O consumo de sementes de abóbora cruas também pode ajudar a aumentar sua ingestão de minerais. As pepitas cruas contêm ferro, que é vital para o funcionamento das células vermelhas do sangue.
Vitamina E
A vitamina E é um dos motivos pelos quais você deve escolher sementes de abóbora cruas em vez de torradas demais. É uma vitamina solúvel em gordura que ajuda a manter um sistema cardiovascular saudável. Ela pode dilatar os vasos sanguíneos para reduzir a pressão arterial e afinar o sangue para diminuir o risco de coágulos sanguíneos espontâneos. O consumo de sementes de abóbora cruas protege as células contra espécies reativas de oxigênio (ou radicais livres). De acordo com o Office of Dietary Supplements, as sementes de abóbora cruas têm 0,6 mg de vitamina E por onça. Isso representa 4% de sua necessidade diária. Apenas 0,2 miligramas são encontrados nas sementes de abóbora torradas.
Vitamina K
As sementes de abóbora cruas contêm mais vitamina K do que suas contrapartes torradas. A vitamina K ajuda a estimular a formação de coágulos sanguíneos após danos nos tecidos, ajudando nossas células sanguíneas a se agregarem para evitar sangramentos. O consumo de sementes de abóbora cruas pode ajudar a curar a pele após uma lesão e promove o crescimento e a manutenção dos ossos. As sementes de abóbora cruas têm 2 mg de vitamina K por porção de 1 onça - o dobro da quantidade das sementes de abóbora torradas. De acordo com o Linus Pauling Institute, uma onça de pepitas cruas fornecerá aproximadamente 2% da ingestão diária recomendada de vitamina K.
Qual é a quantidade diária de sementes de abóbora cruas que devo consumir?
Agora, você deve estar pensando: qual é a quantidade diária de sementes de abóbora cruas que devo consumir?
De acordo com as recomendações da American Heart Association, uma pessoa comum não deve comer mais do que 30 gramas de sementes de abóbora cruas por dia.
Você pode comer cascas de sementes de abóbora?
Acabamos de responder à pergunta "você pode comer sementes de abóbora cruas?". O resultado é: sim, as sementes de abóbora podem ser consumidas cruas. Aqui vamos falar sobre outra pergunta: Você pode comer cascas de sementes de abóbora？
Devido à sua textura dura, algumas pessoas não gostam das sementes de abóbora sem casca. Definitivamente, as sementes de abóbora sem casca são muito convenientes para comer. Portanto, se você quiser remover as sementes antes de comer, não há problema algum. Mas é normal comer sementes de abóbora com casca? Você deve comer as cascas das sementes de abóbora?
Comer cascas de sementes de abóbora pode fazer mal?
Não. O consumo de cascas de sementes de abóbora é seguro para a maioria das pessoas. Normalmente, as sementes de abóbora originais são cobertas por cascas branco-amareladas. Essas são as sementes de abóbora sem casca. Entretanto, a maior parte do que você vê nos supermercados são sementes de abóbora sem casca. Na verdade, as sementes de abóbora sem casca têm melhor textura e nutrição.
O teor de fibras das sementes de abóbora sem casca é duas vezes maior do que o da casca. As sementes de abóbora inteiras sem casca contêm aproximadamente 5 gramas de fibra por onça (28 gramas). As sementes de abóbora sem casca têm apenas 2 gramas.
Mas há um aspecto a ser observado: Pessoas com problemas digestivos (como DII) devem evitar sementes de abóbora sem casca. Como a casca das sementes de abóbora é rica em fibras, ela pode ser um pouco áspera demais para algumas pessoas com estômagos sensíveis.
sementes de abóbora com casca vs. sem casca
A casca das sementes de abóbora é uma importante fonte de fibras. A fibra pode melhorar nossa digestão, apoiando as bactérias benéficas do estômago. E o consumo de cascas de sementes de abóbora pode reduzir o risco de doenças cardíacas ao diminuir o colesterol e a pressão arterial.
Elas também são uma fonte rica de muitos outros nutrientes, como zinco, magnésio e cobre. As sementes de abóbora sem casca também são ricas em ferro, que é essencial para a saúde do sangue e o transporte de oxigênio.
Resumir
Comer sementes de abóbora cruas faz mal? Não. Você pode comer cascas de sementes de abóbora? Sim. Você deve comer cascas de sementes de abóbora? Sim. O teor de fibras das sementes de abóbora inteiras sem casca é muito maior do que o das sementes de abóbora sem casca. Esse nutriente ajuda a melhorar nossa digestão e a saúde do coração.