Quem não aprecia os esforços da China no setor de alho? A China contribui com uma parte significativa do suprimento de alho. Há diferentes variedades de opções de alho com qualidade variada.
O ambiente adequado e a produção em larga escala fazem da China um nome global no mercado. Entretanto, a produção varia de província para província.
Você quer conhecer as diferentes opções de produção de alho? Hoje, discutiremos como o alho chinês é importado. Vamos discutir!
Onde o alho é cultivado na China?
As fazendas de alho da China são os espaços ideais para o crescimento do alho. O padrão de produção é muito importante.
Aqui estão algumas etapas essenciais que você deve conhecer.
Etapa 1: Seleção de sementes
A seleção de sementes é muito importante. Isso ocorre porque ela decide se e quais variedades de alho você pode cultivar. Os agricultores escolhem dentes de alho saudáveis e livres de doenças para plantar e cultivar alho de alta qualidade.
Plantio
Os períodos de plantio decidem se você cultivará alho ou não. Os dentes de alho são plantados no outono em fileiras retas, com a ponta para cima. Você também deve selecionar a duração e o tempo em que pode cultivar o alho.
Condições do solo
Se o solo não for fértil nas fazendas de alho da China, as sementes não crescerão mesmo depois de cuidados. Portanto, você deve usar solo argiloso fértil e bem drenado para evitar o apodrecimento do bulbo. Estabeleça uma meta para o crescimento da planta e verifique de tempos em tempos.
Dormência de inverno
Os picos de temperatura podem afetar o crescimento do alho. Por exemplo, o alho permanece dormente durante o inverno frio e tem a primavera e o verão como épocas adequadas. Portanto, implante-o durante esse período.
Crescimento da primavera
As temperaturas mais quentes e a luz solar provocam um crescimento rápido. Portanto, uma primavera é o ambiente mais adequado e proporciona melhor crescimento. Ela está em um estágio de crescimento ativo, exigindo umidade, luz solar e fornecimento de nutrientes consistentes.
Cuidados com a fazenda
A irrigação regular, a remoção de ervas daninhas e o controle de pragas mantêm as culturas saudáveis. Portanto, os agricultores devem fornecer às culturas as oportunidades adequadas de irrigação e monitoramento. O controle de pragas e doenças aumenta o crescimento.
Colheita
Quando as folhas ficam amarelas, os bulbos são retirados do solo. É hora de colher e limpar o alho. Você obtém o fruto de todo o seu esforço.
Secagem
Antes de fazer qualquer coisa, retire a umidade do alho. O alho é empacotado e seco ao sol ou em galpões com sombra.
Classificação e embalagem
Os bulbos são limpos, classificados e embalados para o mercado ou exportação.
Província chinesa famosa pela produção e cultivo de alho
Várias províncias são famosas por seu crescimento de alho.
Província de Shandong
A província de Shandong é um dos principais fabricantes de alho do mundo. Ela é conhecida como a capital mundial do alho devido às extensas fazendas de alho na China e aos fatores favoráveis ao crescimento, como:
- Solo. A argila rica com excelente drenagem evita o apodrecimento do bulbo. O crescimento ocorre mais rapidamente e traz variedades de alho frescas e premium.
- Clima. O clima frio do inverno favorece a dormência, enquanto as primaveras quentes e ensolaradas ajudam na formação dos bulbos. Nessa província, a produção de alho ocorre da primavera ao verão.
- Experiência em agricultura. Gerações de famílias têm transmitido técnicas de cultivo de alho, desde a seleção de sementes até o armazenamento. Devido à sua alta experiência, os agricultores cultivam alho de qualidade mais rapidamente.
Província de Henan
As fazendas de alho da China, especialmente nos condados de Zhongmu e Qixian, são altamente produtivas e produzem alho em larga escala.
Os agricultores usam práticas padronizadas para produzir alho e aumentar a produtividade. Veja mais informações.
- Duas rotações de culturas. Muitas fazendas de alho na China usam uma rotação de duas culturas. Elas preparam o solo para o alho no inverno e na primavera e para o trigo no verão e no outono.
- Os agricultores se candidatam composto orgânico e monitorar cuidadosamente a irrigação. Isso reduz a poluição ambiental, garante a consistência do tamanho do bulbo e aumenta a produção.
- Localização estratégica. Henan está localizada em um local com as condições climáticas perfeitas para o alho.
- A combinação de solo fértil das Planícies Centrais e chuvas moderadas produz alho com um sabor forte e pungente, o que o torna um dos favoritos para pratos com muitos temperos.
Província de Jiangsu
As fazendas de alho se destacam na cidade de Pizhou, província de Jiangsu, China, por sua produção e qualidade. Há um aumento da produtividade devido às mudanças ambientais e de localização.
Aqui estão algumas vantagens dessa província em relação a outras:
- Os agricultores de Pizhou plantam mais cedo graças aos invernos amenos. O impacto do frio é menor e a produtividade é melhor.
- Os agricultores usam a cobertura plástica para proteger as mudas e estimular o crescimento mais rápido. Isso resulta em alta produtividade e melhor qualidade.
- A colheita antecipada significa preços de venda mais altos e menos concorrência. Você pode criar um monopólio com esse alho.
Província de Yunnan
Na província de Yunnan, o cultivo de alho desempenha um papel fundamental. Isso se deve ao ambiente adequado. Aqui está o que o torna adequado.
- O ar é fresco, com noites mais frescas e sol intenso durante o dia, o que facilita a germinação e o cultivo de mudas de alho.
- Essas condições retardam um pouco o crescimento, mas produzem um alho de sabor mais suave com um aroma característico.
Província de Gansu - Especialistas em alho-semente
A província de Gansu é famosa por seu alho-semente. A maioria dos chineses usa esse tipo de alho, e as exportações são muito grandes. A província de Gansu é altamente adequada para esse tipo de alho.
Você sabe por quê? As fazendas de alho da China são tranquilas aqui devido aos seguintes motivos.
- Os invernos frios e secos reduzem a disseminação de doenças fúngicas.
- Os bulbos são cuidadosamente classificados quanto ao tamanho, uniformidade do cravo e saúde.
- Os agricultores daqui trabalham em estreita colaboração com cientistas agrícolas para melhorar a resistência a doenças.
Outras regiões
Há algumas outras regiões também. Por exemplo:
- Anhui oferece uma mistura de fazendas de alho fresco e seco da China. A qualidade é excepcional, assim como a variedade de produtos de alho.
- Hebei fornece alho fresco para os mercados da cidade e exporta bastante para os EUA e países europeus.
- Xinjiang produz alho com uma longa vida útil de armazenamento em condições áridas.
- Sichuan cultiva brotos de alho verde para a culinária local.
Conclusão
As fazendas de alho da China são a força motriz do setor. Das intermináveis fileiras de bulbos em Jinxiang, Shandong, às fazendas de alta altitude de Yunnan, a produção é alta e excepcional. Você sabe? Por vários motivos relacionados às condições ambientais e à fertilidade do solo.
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