私たちはそこから数え切れないほどの美味しい組み合わせを導き出すことができる。 ガーリック.ガーリックチーズブレッド、ガーリックバターシュリンプ、ハニーガーリックチキン、ガーリックパルメザンチーズ、ローストガーリックなどなど。今日は25の創造的なニンニクレシピを紹介しよう。これらの方法は革新的で簡単です。すぐに覚えられますよ！
ガーリックチーズブレッド
ガーリックチーズブレッドはシンプルに美味しい。ニンニクをみじん切りにし、エシャロットとバターと混ぜる。それをパンに塗り、モッツァレラチーズを振りかける。最後にオーブンに入れて10～15分焼く。
ガーリックバターシュリンプ
まず、プロヴァンスのスパイス、白ワイン、塩少々、コショウを用意し、むきエビを10～15分マリネする。ニンニクを厚めに切り、オリーブオイルを入れ、鍋で炒める。エビの色が変わりかけたらバターを加え、弱火でさらに1分炒める。美味しいガーリックバターシュリンプの出来上がり。
ハニーガーリックチキン
ハニー・ガーリック・チキンは、パントリーの主食で作れる、忙しい夜のための素晴らしいクイック・ディナーのアイデアだ。まず鶏肉に小麦粉をまぶし、皮を焦げ目がつくまでカリカリに焼く。次にバター、ニンニク、酢、醤油、蜂蜜を加え、ソースにとろみがつくまで中火で煮込む。こうすることで、鶏肉が幻のハニーガーリックソースでコーティングされる！
ガーリック・パルメザン・ウィング
私はガーリック・パルメザン・ウィングが大好きだ。焼く前に、塩、黒胡椒、ガーリックパウダーを混ぜたものを手羽先に塗る。焼き上がり、皮がパリパリになったら、溶かしバターをかける。そして、すりおろしたパルメザンチーズを大量に混ぜて出来上がり。簡単でしょう？
ローストガーリック
ローストしたニンニクって最高の食べ物じゃない？まず、オーブンを400°Fに予熱する。ニンニクの頭を1/4に切り落とし、オリーブオイルをティースプーン2～3杯かける。そして400°F（205℃）で30～40分、クローブが薄茶色になり、押すと柔らかく感じるまで焼く。
チリガーリックソース
チリガーリックソースの作り方は超簡単。赤ハラペーニョとニンニクを砂糖、塩、酢少々、コーンスターチスラリーで混ぜる。そしてソースを濾す。ソースを少し煮て、とろみをつける。最後にコーンスターチスラリーを加えてとろみをつける。
クリーミーガーリックソース
このクリーミーなガーリックソースは、ステーキやフライドポテトによく合う。作り方は、鍋に湯を沸かし、ガーリックパウダーを入れる。次に生クリーム、パセリ、塩、胡椒を加える。同時にコーンスターチを残りの水と混ぜ、ソース状にする。とろみがつくまで絶えずかき混ぜる。シャキシャキのサラダと合わせれば、最高の食事になる。
ガーリック・マッシュポテト
家庭で作れるガーリック・マッシュポテト！じゃがいもの皮をむいてさいの目に切り、大きな鍋に入れ、塩を加える。じゃがいもをフォークでつつくとほろほろと崩れるまで茹でる。じゃがいもを火から下ろし、水気を切る。ジャガイモを潰し、ガーリッククリームとパルメザンチーズを加えて混ぜ合わせる。5分ほど放置してとろみをつけたら、おいしいガーリック・マッシュポテトを食べる。
ガーリックパスタ
ガーリックパスタを嫌いな人はいないだろう！パセリはみじん切り、ニンニクは薄切りにする。フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを加えて1～2分炒める。茹で上がったパスタを鍋に入れ、ニンニクオイルで軽くかき混ぜる。最後にみじん切りにしたパセリを入れ、塩コショウで味を調える。すりおろしたパルメザンチーズをふりかけ、熱いうちにいただく！
ガーリック・アイオリ
ニンニクのアイオリは生野菜と一緒に食べる。フランスの伝統料理である！作り方はいたって簡単で、ニンニク、卵黄、レモン汁、海塩をミキサーに入れて撹拌し、オリーブオイルを加えてよく混ぜるだけ。ソースが混ざってとろみが出るまで何度か繰り返す。
ガーリックマッシュルーム
ステーキハウスのガーリックマッシュルームと同じ味だ！たっぷりのバター、ニンニクのみじん切り、塩、胡椒、そしてフレッシュなタイムと一緒にマッシュルームを炒める。タイムの葉を丸ごと1枚入れると、調理中に葉が茎から落ちる。最後のポイントは、新鮮なパセリを散らすこと。
ガーリック・チャーハン
超シンプルなレシピで、とても美味しい！冷たい油にニンニクスライスを入れて熱し、黄色くなったら取り出す。残った油は捨てないで！ごはんと一緒に炒めるのに使います。炒め物には、粒がカリカリになる乾燥米が最適です。
レモン・ガーリック・サーモン
レモン・ガーリック・サーモンは夏にはとても食欲をそそる。まずサーモンを塩と黒胡椒でマリネし、両面をこんがりと焼く。次に鍋に油を引き、ニンニク、レモンの皮、パセリのみじん切り、黒胡椒のみじん切りを順に加える。最後に、揚げたサーモンにソースをかければ、美味しくて美しい！
ガーリックバターの魚
ガーリックバターフィッシュは、ガーリックバターソースで炒めた、最高の魚レシピのひとつです。この2つの食材は、魚レシピを含むあらゆる種類のタンパク質と相性が良い魔法の食材です。単品でも、パスタと合わせても、ヘルシーな夕食になります。
ガーリックブロッコリー
ヘルシー・ガーリック・ブロッコリーまず、オーブンを華氏450度に予熱する。
オリーブオイル、ニンニク、塩、胡椒と一緒にブロッコリーの小房をベーキングトレイに並べる。端がカリッとし、茎がパリッと柔らかくなるまで、広げ、混ぜずにオーブンに入れる。約20分後に取り出し、熱いうちに食べる！
ガーリックピザ
既製のピザ台がない場合は、クッキングトレイで代用できる。まず、オーブンを220度に予熱し、大きめの耐熱皿に薄く油を塗る。ボウルにニンニクとオイルを入れて混ぜる。ケーキの底に混ぜ合わせたものを流し入れ、スプーンで蓋を広げ、塩・胡椒で味を調える。最後にピザ用チーズを大さじ1杯加える。オーブンに入れて焼くだけで、おいしいガーリックピザが楽しめる！
ガーリック・ノット
市販のピザ生地を使ってもよい。焼く前に、ガーリックノットにガーリックハーブバターをたっぷり塗る。溶かしバター、フレッシュガーリックまたはガーリックパウダー、イタリアンシーズニング、塩を混ぜるだけ。
そして、それぞれの結び目にフレッシュパルメザンチーズとパセリのみじん切りをのせる。
ガーリック・チャツネ
まず、小さなミキサーにニンニク、ぬるま湯に浸したホールペッパー、コリアンダーパウダー、塩、砂糖、レモン汁を入れる。レモン汁はチャツネの辛さを抑えるために加える。さらに、必要に応じて水を加え、滑らかなペースト状になるまで混ぜる。最後に容器に移し、冷蔵庫で保存すると新鮮さが長持ちする。
ガーリック・オリーブオイル
自家製ガーリック・オリーブオイルは、パンやサラダ、パスタにそのまま使えてとても便利。鍋にニンニク、ハーブ、青唐辛子、赤唐辛子を入れる。オリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火でじっくり加熱する。中火にし、フライパンにイタリアンパセリを入れ、きつね色になるまで炒める。冷めたらガラス容器に入れ、冷蔵庫で保存する。
チリガーリックオイル
これもガーリックオイルだ。オイル、砕いた赤唐辛子、生のニンニクを用意する。大きめの鍋にオイルを弱火で熱し、ニンニクと砕いた赤唐辛子を加える。オイルの表面が軽く煮立つまで加熱する。味がしみ込むので、1時間ほど浸けておく。にんにくを捨て、冷ましてチリガーリックオイルを保存する！
ガーリックバターステーキ
この料理はガーリックバターステーキ。大さじ1杯のバターとパセリ、ニンニク、醤油を混ぜる。ステーキにはまず塩と胡椒をふる。大きめのフライパンに残りのバターを中火で熱し、ステーキを入れる。肉が好みの焼き加減になるまで炒め、ガーリックバターを添える。
スペイン風ニンニクスープ
角切りにしたパンにオリーブオイル、パプリカ、塩を加えてかき混ぜ、天板に一枚ずつ広げる。その後、オリーブオイルとニンニク、塩、ワインを加えて2分ほど煮込み、大きめの鍋にチリパウダーを加えて中弱火でよくかき混ぜる。
チキンスープ（野菜でも水でも可）と卵2個を加えて茹でる。最後にトーストした角切りのパンをのせる。
にんにくインゲン
インゲンのガーリック煮を改良した。インゲン、菱餅、長ネギ、茹でたベーコン1/4カップを鍋に入れ、コトコト煮る。ワイン、タイム、ニンニク、調味塩を小さなボウルに入れて混ぜ、鍋に注ぐ。蓋をして、豆がカリッと柔らかくなるまで煮る。豆の煮汁を切る。最後にサワークリームを加え、チーズと残りのベーコンを散らす。
ニンニク芽キャベツ
ニンニク芽キャベツは食欲がないときの救世主だ。芽キャベツを上から半分に切る。そして切ったもやしをフライパンに広げ、ニンニクを加え、塩コショウをふる。水を加え、もやしの底に焼き色がつくまで炒めたら、オーブンに移す。10分ほどしたら味見をして、必要なら塩コショウを足す。最後にバルサミコ酢を加え、混ぜて出来上がり。
ガーリック枝豆
ガーリック枝豆は、どんな食事にも合う簡単なスナックやサイドディッシュだ。まず枝豆を茹で、水気を切っておく。大きめのフライパンにオリーブオイルを大さじ2杯入れ、枝豆の外側に焼き色がつくまで炒める。減塩しょうゆをかけ、あればマスタードを少々加える。