Apakah Anda sedang mencari bawang putih terbaik untuk ditanam? Kami memiliki beberapa rahasia penting untuk membantu Anda memilih umbi bawang putih terbaik.
Bawang putih adalah bagian penting dari dapur Anda, yang diperlukan untuk menambah cita rasa. Selain itu, bawang putih memiliki banyak manfaat kesehatan, termasuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh Anda. Anda dapat menggunakan banyak resep bawang putih yang dapat menyembuhkan banyak penyakit.
Cara terbaik untuk menggunakan bawang putih adalah dengan menanamnya sendiri di rumah untuk menghemat biaya dan mendapatkan rasa terbaik. Anda juga akan menemukan informasi tentang tempat terbaik untuk membeli bawang putih dan cara memisahkan siung bawang putih untuk ditanam.
Ada banyak varietas bawang putih di pasaran untuk ditanam. Bagaimana Anda bisa menemukan varietas yang cocok untuk Anda? Di sini, kami memiliki berbagai tanaman pendamping untuk bawang putih dengan semua detailnya. Mari kita lihat berbagai pilihannya agar Anda bisa memutuskan mana yang terbaik untuk Anda!
Leher Kaku vs Leher Lembut
Perbedaan utama antara varietas berleher keras dan berleher lunak terlihat jelas saat mencari benih bawang putih untuk ditanam. Sebagian besar tukang kebun dapat menanam keduanya, tetapi yang paling penting adalah mengetahui perbedaan di antara keduanya.
Bawang Putih Leher Keras
Bawang putih leher kaku menghasilkan tangkai tengah yang kokoh yang biasa disebut scape. Setelah scape melintir sekali, scape dipotong untuk perkembangan umbi yang optimal.
Kepala bawang putih berleher keras biasanya sangat besar, dengan hanya beberapa siung saja. Karena jumlah siung yang harus dikupas lebih sedikit, bawang putih ini sedikit lebih mudah dimasak dan dinikmati.
Anda harus tahu bahwa bawang putih berleher keras lebih cocok ditanam jika Anda tinggal di daerah dingin. Bawang putih leher keras dapat bertahan di musim dingin yang keras, sehingga sering ditanam di daerah beriklim dingin. Terkadang, bawang putih berleher keras harus menjalani masa hibernasi dingin untuk tumbuh. Ini berarti Anda harus lebih selektif dalam memilih leher kaku yang Anda tanam, tetapi bukan berarti Anda tidak bisa menanamnya.
Bawang putih hardneck dikaitkan dengan beberapa rasa bawang putih terpanas dan paling tradisional di dunia. Mari jelajahi opsi lebih lanjut untuk bawang putih hardneck.
Porselen
Bawang putih porselen dapat disimpan hingga 10 bulan untuk leher yang keras, tetapi rasanya akan memburuk seiring berjalannya waktu. Karena siungnya yang lebih besar, satu pon benih bawang putih ini akan menghasilkan sekitar empat puluh tanaman.
Rocambole
Sang koki lebih menyukai bawang putih yang memiliki rasa rocambole. Setiap varietas memiliki tingkat kekuatan rasa yang bervariasi. Bawang putih ini biasanya menghasilkan 8 hingga 12 siung berkulit longgar yang mudah dikupas. Masa simpannya sekitar 4 hingga 6 bulan, yang relatif singkat.
Meskipun bawang putih rocambole sulit tumbuh di lingkungan yang lembab, bawang putih ini menjadi stres karena penyiraman yang berlebihan.
Garis Ungu
Meskipun ukurannya biasanya sedikit lebih kecil daripada yang ada di keluarga rocambole, mereka menghasilkan 8 hingga 12 siung per umbi. Jenis Purple Stripe dapat bertahan selama empat hingga delapan bulan dan mudah dikupas. Tidak seperti bawang putih lainnya, bawang putih Purple Stripe memiliki rasa yang lebih kuat seiring bertambahnya usia.
Garis Ungu Mengkilap
Varietas bawang putih ini umumnya tahan banting dan tidak terlalu pemilih. Satu umbi biasa menghasilkan delapan hingga sepuluh siung.
Marmer Ungu
Meskipun pembungkusnya berwarna ungu yang cantik, cengkehnya lebih banyak berwarna cokelat. Biasanya, setiap umbi menghasilkan enam atau delapan siung besar. Bawang putih ini tumbuh dengan baik di hampir semua lingkungan, menjadikannya pilihan yang hampir sempurna untuk budidaya di rumah.
Kreol
Kreol adalah salah satu dari tiga jenis leher kompleks yang lemah; mereka lebih menyerupai leher lunak ketika berkembang.
Mereka paling cocok untuk area dengan suhu yang stabil sepanjang tahun karena mereka bergantung pada cuaca.
Bawang Putih Asia
Bawang putih Asia memiliki leher yang kaku dan lemah dan tidak akan membentuk kerutan di daerah yang lebih hangat. Secara umum, Anda dapat menanamnya dengan cepat dan matang beberapa minggu lebih awal daripada kebanyakan varietas bawang putih lainnya.
Sorban
Salah satu bawang putih yang pertama kali dipanen, bawang putih berleher keras dan berikat lemah ini merupakan pilihan yang sangat baik bagi para tukang kebun yang memiliki musim tanam yang pendek. Namun, bawang putih ini juga mudah beradaptasi dan tumbuh subur di iklim panas. Umbi standar menghasilkan enam hingga sepuluh siung.
Bawang Putih Leher Lembut
Seperti yang ditunjukkan sebelumnya, bawang putih leher lunak tumbuh subur di daerah yang lebih hangat. Anda akan lebih mudah menemukan bawang putih berleher lunak di toko bahan makanan karena ia bergerak lebih cepat daripada bawang putih berleher kaku.
Tidak seperti bawang putih berleher keras, bawang putih berleher lunak tidak memiliki tangkai atau daun yang mekar. Kondisi yang lebih hangat sering kali lebih disukai untuk menanam bawang putih berleher lunak.
Jenis ini dapat disimpan hingga satu tahun dan memiliki umur simpan yang fantastis. Dua varietas bawang putih leher lunak yang mungkin akan Anda temui adalah;
Artichoke
Cengkeh ini memiliki beberapa barisan cengkeh yang konsentris, dan mengupasnya biasanya agak menantang. Namun, produk ini menghasilkan dan disimpan dengan baik, jadi Anda mungkin bisa mendapatkannya di toko bahan makanan.
Kulit perak
Varietas bawang putih ini terdiri dari banyak siung kecil dan memiliki kulit putih keperakan. Selain itu, bawang putih ini memiliki leher yang besar dan kuat sehingga mudah dikepang.
Bawang Putih Gajah
Sangat ideal untuk menanam bawang putih gajah pada musim gugur dan memanennya pada pertengahan Juni. Umbi yang besar menghasilkan bunga allium ungu yang indah yang dapat Anda tinggalkan di taman Anda sebagai fitur tambahan.
Bawang putih gajah untuk ditanam mengandung siung yang sangat besar yang sangat mudah dipisahkan karena ukurannya yang besar. Karena mudah dikupas, bawang putih gajah cocok untuk memasak dan berkebun.
Seperti bawang putih biasa, bawang putih gajah tumbuh sebagai umbi bawah tanah yang membelah menjadi lima atau enam siung.
Di mana Membeli Bawang Putih untuk Ditanam?
Apakah Anda ingin membeli umbi bawang putih untuk ditanam? Anda dapat menemukannya di pasar lokal dan online.
- Pasar petani memiliki tanaman bawang putih untuk dijual
- Pusat pembibitan atau taman (kunjungi toko pada akhir musim panas atau awal musim gugur)
- Katalog untuk benih kebun (beberapa pemasok benih memiliki stok umbi bawang putih untuk ditanam)
- Anda juga dapat memesan bawang putih secara online. Anda harus mencari "Di mana dapat membeli umbi bawang putih untuk ditanam di dekat saya." Pemasok benih bawang putih menerima pesanan di awal musim semi dan mengirimkannya pada saat penanaman.
Ringkasan
Jenis yang ideal untuk ditanam di taman rumah Anda bergantung pada dua faktor penting:
- Iklim setempat
- Preferensi selera Anda
Ada perbedaan antara rasa bawang putih leher keras dan lunak. Kultivar leher lunak tumbuh subur di daerah yang lebih hangat tanpa pembekuan musim dingin yang parah, sedangkan leher keras lebih tahan banting dan dapat bertahan pada suhu yang lebih rendah. Anda dapat menemukan pilihan terbaik sesuai dengan iklim dan selera Anda.