Dari Tanah ke Piring: Langkah-langkah untuk Menanam Bawang Putih Besar
Menanam bawang putih raksasa adalah cara yang menyenangkan untuk memanjakan hobi berkebun atau minat kuliner Anda. Prosesnya dimulai pada musim gugur dengan memilih siung yang paling besar dari hasil panen terakhir Anda.
Cengkeh berukuran besar ini ditanam dengan sisi akar menghadap ke bawah di dalam tanah yang kaya nutrisi, sekitar satu inci di bawah tanah. Menjelang musim dingin, cengkeh yang terkubur menggunakan suhu yang lebih dingin untuk mengembangkan sistem perakaran yang luas sebagai persiapan untuk pertumbuhan yang masif.
Saat musim semi tiba, pekerjaan mereka di bawah tanah akan terlihat jelas saat para relawan terlihat lebih hijau dan lebih besar dari biasanya.
Kecambah tumbuh subur sepanjang musim dengan penyiraman yang strategis dan penempatan di bawah sinar matahari yang cukup. Mereka yang mendapatkan perawatan terbaik pada akhirnya akan menghasilkan umbi yang sangat besar dan dapat dikepang pada saat panen di musim gugur.
Bagaimana Bawang Putih Tumbuh?
Berikut adalah langkah-langkah dasar bagaimana bawang putih tumbuh:
Formasi Bulb: Pada tahun sebelum penanaman, umbi bawang putih terbentuk di bawah tanah karena energi tersimpan di dalam umbi. Setiap umbi akan memiliki beberapa siung.
Menanam: Individu yang menanam bawang putih dari siung ditanam di ujung runcing pada musim gugur di sebagian besar iklim. Mereka ditanam Kedalaman 4-6 inci dan jarak 6-12 inci. Periode dorman ini memungkinkan cengkeh untuk memulai pertumbuhan akar sebelum musim semi.
Tumbuh: Di awal musim semi, ketika suhu tanah mencapai sekitar 45-50°F, cengkeh akan tumbuh dan mengeluarkan tunas.
Pertumbuhan Daun: Tunas-tunas, yang disebut scapes, terus tumbuh lebih tinggi. Daun akan terbentuk dalam bentuk seperti kipas. Ini adalah tahap pertumbuhan vegetatif, di mana tanaman menggunakan cadangan energi untuk tumbuh di atas tanah.
Menyala: Pada akhir musim semi/awal musim panas, tanaman menerima isyarat seperti panjangnya hari yang memicunya untuk berhenti menumbuhkan daun dan memfokuskan energi pada pembentukan umbi di bawah tanah. Cengkeh individu membengkak di pangkal setiap tunas untuk membentuk bagian umbi baru.
Panen: Bawang putih biasanya siap dipanen ketika daunnya mulai menguning dan mengering, sekitar akhir Juni-Agustus, tergantung varietas dan lokasinya. Seluruh tanaman dicabut dan diawetkan selama beberapa minggu sebelum umbi kering dipisahkan.
Pembentukan Benih: Beberapa varietas yang keras kepala juga akan membentuk tangkai bunga keriting yang disebut scape. Mereka dapat dimakan atau dibuang untuk mendorong pertumbuhan umbi. Biji dapat terbentuk, yang dapat ditanam pada tahun berikutnya.
Kapan Menanam Bawang Putih - Waktu Terbaik Sepanjang Tahun
Waktu terbaik untuk menanam bawang putih adalah di awal musim gugur, sekitar 4-6 minggu sebelum tanah membeku. Waktu ini bekerja dengan baik untuk tanaman bawang putih. Selama musim gugur, tanah dan udara menjadi lebih dingin. Hal ini memungkinkan bawang putih yang tumbuh dari siung untuk fokus pada pembentukan akar tanpa mengeluarkan daun terlalu dini.
Selama musim dingin, tanaman ini tetap tidak aktif di bawah tanah. Kemudian, bawang putih bangun di awal musim semi saat cuaca di luar lebih hangat. Bawang putih mulai mengeluarkan daun-daun hijau segar. Selama musim semi dan musim panas, daun-daunnya tumbuh tinggi dan hijau.
Selama ini di atas tanah, tanaman ini perlahan-lahan membuat umbi bawang putih baru di bawah tanah. Pada pertengahan musim panas, umbi bawang putih akan terbentuk sempurna dan siap dipanen. Anda akan tahu bahwa ini adalah waktunya ketika daun-daunnya mulai memudar dan mengering.
Menanam di musim gugur memberikan tanaman bawang putih siklus yang tepat. Akar tumbuh di musim gugur, dormansi di musim dingin, pertumbuhan puncak di musim semi/musim panas, dan umbi siap pada musim panen berikutnya. Waktu ini memungkinkan bawang putih tumbuh subur dari tahun ke tahun.
Cara Menanam Siung Bawang Putih - 10 Petunjuk yang Mudah Diikuti
Menanam siung bawang putih di musim gugur memberi mereka waktu untuk membentuk akar yang kuat sebelum bertunas di musim semi. Untuk memulai, ikuti langkah-langkah berikut:
Langkah 1: Pilih Jenis Bawang Putih Anda
Ada beberapa varietas yang bisa Anda tanam dari cengkeh. Yang paling umum adalah bawang putih leher keras dan leher lunak. Varietas hardneck dapat menumbuhkan tangkai bunga panjang yang disebut scapes. Bawang putih softneck melilit menjadi lingkaran lembut alih-alih menumbuhkan scapes yang kaku.
Bawang putih leher lunak bagus untuk mengepang umbi utuh. Varietas hardneck mungkin lebih baik jika Anda menginginkan siung besar. Tanyakan di pusat kebun Anda jenis mana yang tumbuh dengan baik di iklim Anda. Pilih salah satu, dan Anda siap untuk langkah selanjutnya!
Langkah 2: Sekarang! Siapkan Tanah untuk Penanaman
Untuk menanam bawang putih, tanah harus gembur dan bebas dari gulma. Beberapa minggu sebelum menanam, balikkan bedengan kebun tempat Anda akan menanam. Hal ini akan melonggarkan kotoran yang menumpuk.
Selain itu, bersihkan gulma yang tumbuh di sana. Gulma akan bersaing dengan bawang putih untuk mendapatkan air dan nutrisi. Tambahkan kompos atau bahan organik lainnya untuk memperkaya tanah. Hal ini akan menyuburkan tanah dan membantunya menahan kelembapan.
Pecahkan gumpalan tanah agar tanah menjadi gembur dan halus. Akar bawang putih membutuhkan ruang untuk menyebar ke bawah. Menyapu tanah akan meratakan bagian atasnya sehingga siap. Sekarang, tanah sudah siap dan sempurna untuk menanam siung bawang putih!
Langkah 3: Pilih Cengkeh Terbesar untuk Ditanam
Luangkan waktu untuk memilih siung terbesar dari setiap umbi bawang putih. Pilihlah siung yang gemuk dengan lebar setidaknya setengah inci. Siung yang lebih besar ini akan memberikan keuntungan bagi tanaman yang sedang bertunas saat tumbuh.
Ukurannya yang lebih besar saat ditanam akan menghasilkan umbi yang lebih besar saat dipanen. Buanglah siung yang paling gemuk dan paling berat dengan hati-hati untuk memastikan bawang putih Anda berkembang secara maksimal di bawah tanah.
Langkah 4: Jarak 6 Inci adalah Suatu Keharusan - OK!
Saat menanam siung bawang putih pilihan Anda, beri jarak sekitar 6 inci satu sama lain. Gali lubang-lubang kecil dengan sekop atau ujung jari Anda pada jarak 6 inci ini.
Buat barisan dengan satu kaki di antara masing-masing barisan. Hal ini akan menyisakan ruang yang cukup di bawah tanah agar umbi dapat membengkak hingga ukuran maksimumnya tanpa saling berdesakan. Jarak tanam yang tepat adalah kunci pertumbuhan umbi yang besar.
Langkah 5: Menjaga Kelembaban Tanah yang Tepat
Periksa tanah secara teratur saat tanaman bawang putih Anda tumbuh. Mereka membutuhkan sekitar 1-2 inci air setiap minggu untuk tumbuh subur. Ketika beberapa inci bagian atas terasa kering, siram dengan baik hingga bagian bawahnya basah.
Selain itu, gunakan mulsa di antara barisan untuk menjaga kelembapan dari curah hujan. Menjaga kelembapan tanah secara konsisten memungkinkan umbi bawang putih tumbuh dengan baik tanpa stres. Penyiraman yang tepat sangat penting untuk ukuran panen yang maksimal.
Langkah 6: Saatnya Memupuk
Sekitar awal musim semi di bulan Maret, beri makan setiap tanaman bawang putih untuk meningkatkan pertumbuhannya. Taburkan sedikit pupuk organik atau kompos di pangkal sayuran.
Nutrisi memberikan energi selama bulan-bulan pertumbuhan utama. Dorongan ekstra ini mendukung perkembangan umbi dan meningkatkan ukuran akhir pada saat panen. Nutrisi tanah yang baik akan menghasilkan umbi yang lebih besar dan lebih kuat di akhir musim panas.
Langkah 7: Penghapusan Kerusakan Penting Dilakukan
Pada musim panas, batang panjang yang disebut scapes muncul dari tanaman. Untuk umbi yang lebih besar saat panen, potonglah dengan gunting di atas tempat mereka bergabung dengan tangkai.
Menghilangkan kulit bawang putih akan mengarahkan energi bawang putih ke bawah tanah, bukan ke produksi benih. Membiarkan kulit bawang akan mengurangi pembesaran umbi. Memotong daun bawang memastikan ukuran maksimum dengan memfokuskan semua sumber daya ke umbi yang ditargetkan di bawahnya.
Langkah 8: Waktu yang Tepat untuk Memanen
Carilah saat daun bagian bawah berubah warna menjadi coklat dan kering, biasanya pada bulan Juli. Gali setiap tanaman dengan hati-hati, usahakan untuk tidak merusak umbi yang masih menempel. Bersihkan tanah yang tersisa dengan hati-hati.
Jemur bawang putih yang sudah dipanen di bawah sinar matahari, tempat yang terlindung untuk menyembuhkan selama seminggu. Hal ini akan mengeringkan umbi dengan benar sebelum penanganan lebih lanjut. Bawang putih yang diawetkan dengan sempurna memastikan penyimpanan yang lama hingga musim dingin.
Langkah 9: Rawat dan Bersihkan
Setelah satu minggu penjemuran, sikat atau seka sisa tangkai dan lapisan kertas luar yang kering dari umbi. Lanjutkan pengeringan udara di dalam ruangan yang jauh dari sinar matahari langsung atau hujan selama beberapa minggu.
Umbi yang diawetkan dengan baik akan tetap berada di tempat penyimpanan yang sejuk selama musim dingin. Periksa umbi secara teratur dan buang umbi yang terlihat membusuk agar sisanya tetap segar hingga musim tanam berikutnya tiba.
Langkah 10: Menyimpan Bawang Putih
Lampu yang sudah kering sepenuhnya kini siap untuk disimpan dalam jangka panjang. Pilihlah tempat yang kering dan sejuk dari cahaya langsung, seperti ruang bawah tanah atau gudang - tempatkan bohlam di dalam kantung jaring atau kantung kertas yang memiliki aliran udara. Periksa secara teratur apakah ada pembusukan dan singkirkan bohlam yang rusak.
Bawang putih yang disimpan dengan baik dapat bertahan berbulan-bulan, memperpanjang pasokan yang Anda tanam sendiri hingga musim gugur dan musim dingin. Musim depan, tanam lagi untuk menikmati panen yang berkelanjutan!
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Bawang Putih untuk Tumbuh?
Dibutuhkan waktu sekitar 7-10 bulan agar bawang putih matang sepenuhnya dari penanaman hingga panen.
Bagaimana Cara Menanam Siung Bawang Putih?
Untuk menanam siung bawang putih, ikuti langkah-langkah berikut:
- Hancurkan tanah dan masukkan kompos atau pupuk.
- Tanam siung bawang putih dengan ujung runcing ke atas, dengan kedalaman sekitar 1 inci dan jarak 6 inci dalam satu baris.
- Jarak antar baris 1-2 kaki.
- Siram dengan baik setelah penanaman.
Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Bawang Putih untuk Tumbuh?
Sayuran hijau muncul 6-8 minggu setelah penanaman musim semi, umbi membesar sepanjang musim panas, dipanen saat daunnya berwarna coklat pada akhir Juni-Agustus.
Kapan Menanam Bawang Putih?
Waktu terbaik untuk menanam bawang putih adalah pada musim gugur, 4-6 minggu sebelum tanah membeku. Hal ini memungkinkan siung membangun sistem perakaran yang kuat selama musim dingin untuk pertumbuhan umbi musim semi yang sehat. Bawang putih juga dapat ditanam sedini mungkin di musim semi.
Kesimpulan
Sepuluh langkah kunci ini memungkinkan para tukang kebun rumahan untuk menanam umbi bawang putih berukuran besar dengan sukses.
Mulai dari persiapan lahan hingga panen dan penyimpanan, memilih cengkeh yang subur dengan jarak tanam, penyiraman, dan nutrisi yang baik berarti menuai hasil yang melimpah.
Dengan perawatan yang tepat di setiap tahap, kerja keras Anda akan dinikmati selama berbulan-bulan. Berbagi bawang putih segar yang Anda tanam dengan keluarga dan teman akan sangat memuaskan. Sekarang Anda siap untuk memulai proses yang baru di musim depan!