Siete alla ricerca del miglior aglio da piantare? Abbiamo alcuni segreti essenziali per aiutarvi a scegliere i migliori bulbi d'aglio.
L'aglio è un elemento essenziale della cucina, necessario per il gusto. Inoltre, l'aglio ha molti benefici per la salute, tra cui il rafforzamento del sistema immunitario. È possibile utilizzare molte ricette a base di aglio che possono curare molti disturbi.
Il modo migliore per utilizzare l'aglio è coltivarlo in casa per risparmiare denaro e trovare il gusto migliore. Troverete anche informazioni sul luogo migliore per acquistare l'aglio e come separare gli spicchi d'aglio da piantare.
Sul mercato esistono molte varietà di aglio da piantare. Come potete trovare la varietà adatta a voi? Di seguito vi presentiamo diverse piante da compagnia per l'aglio con tutti i loro dettagli. Vediamo le varie opzioni in modo che possiate decidere quale sia la migliore per voi!
Collo rigido vs. collo morbido
Le differenze principali tra le varietà a collo duro e quelle a collo morbido sono evidenti quando si cercano semi di aglio da piantare. La maggior parte dei giardinieri è in grado di coltivare entrambe le varietà, ma la cosa più importante è conoscerne la differenza.
Aglio a collo duro
L'aglio a collo duro produce un gambo centrale e solido, comunemente chiamato scapo. Dopo che lo scapo si è attorcigliato una volta, viene tagliato per consentire lo sviluppo ottimale del bulbo.
Le teste d'aglio a collo duro sono di solito enormi, con pochi spicchi. Poiché ci sono meno spicchi da sbucciare, sono leggermente più facili da cucinare e da gustare.
Bisogna sapere che l'aglio a collo duro è più adatto ad essere piantato se si vive in zone fredde. È in grado di resistere agli inverni rigidi, quindi viene spesso piantato nei climi più freddi. A volte, l'aglio a collo duro deve subire un periodo di ibernazione dal freddo per poter crescere. Ciò significa che dovrete essere più selettivi nella scelta del tipo di aglio a collo duro da coltivare, ma questo non significa che non possiate coltivarlo.
All'aglio a collo duro sono attribuiti alcuni dei sapori più caldi e tradizionali del mondo. Esploriamo altre opzioni per l'aglio a collo duro.
Porcellana
L'aglio porcellanato può essere conservato fino a 10 mesi per un collo duro, ma il suo sapore si deteriora con il tempo. A causa degli spicchi più grandi, un chilo di semi di questo aglio dovrebbe produrre circa quaranta piante.
Rocambole
Lo chef preferisce l'aglio, che ha un sapore rocambolesco. Ogni varietà ha un diverso livello di intensità del sapore. Questo aglio produce solitamente da 8 a 12 spicchi dalla buccia liscia, facili da sbucciare. La durata di conservazione è di circa 4-6 mesi, quindi relativamente breve.
Sebbene l'aglio rocambolo sia difficile da coltivare in ambienti umidi, si stressa in caso di annaffiature eccessive.
Striscia viola
Anche se di solito sono leggermente più piccoli di quelli della famiglia delle rocambole, producono da 8 a 12 spicchi per bulbo. I tipi Purple Stripe si conservano da quattro a otto mesi e si sbucciano abbastanza facilmente. A differenza di altri tipi di aglio, quello a strisce viola ha un sapore più intenso quando invecchia.
Striscia viola smaltata
Questa varietà di aglio è generalmente resistente e poco esigente. Un bulbo tipico produce da otto a dieci spicchi.
Marmo viola
Nonostante lo splendido involucro color porpora, i chiodi di garofano sono più marroni. In genere, ogni bulbo produce sei o otto grossi spicchi. Questo aglio cresce bene in quasi tutti gli ambienti, il che lo rende una scelta quasi perfetta per la coltivazione domestica.
Creolo
I creoli sono uno dei tre tipi di collo complesso debolmente imbullonato; assomigliano di più ai colli morbidi quando si sviluppano.
Sono più adatte a zone con temperature costanti tutto l'anno, perché dipendono dal tempo.
Aglio asiatico
L'aglio asiatico è un altro tipo di aglio a collo duro, che si avvita debolmente e non forma gli scapi nelle zone più calde. In generale, è possibile coltivarlo rapidamente e matura diverse settimane prima rispetto alla maggior parte delle altre varietà di aglio.
Turbante
È uno dei primi agli da raccogliere, con il suo collo duro e la sua debole crescita, ed è un'opzione eccellente per i giardinieri con stagioni di crescita brevi. Tuttavia, è anche abbastanza adattabile e prospera nei climi caldi. Un bulbo standard produce da sei a dieci spicchi.
Aglio dal collo morbido
Come indicato in precedenza, l'aglio a collo morbido prospera nelle regioni più calde. È più probabile trovare l'aglio a collo tenero al supermercato perché si muove più velocemente di quello a collo duro.
A differenza dell'aglio a collo duro, l'aglio a collo tenero non ha uno stelo o uno scapo fiorito. Le condizioni più calde sono spesso preferibili per la coltivazione dell'aglio a collo tenero.
Questi tipi si conservano fino a un anno e hanno una fantastica durata di conservazione. Le due varietà di aglio a collo morbido che probabilmente incontrerete sono;
Carciofo
Presenta un paio di file concentriche di chiodi di garofano e sbucciarlo è di solito un po' difficile. Tuttavia, si produce e si conserva bene, quindi è probabile che lo troviate al supermercato.
Pelli d'argento
Questa varietà di aglio è composta da numerosi piccoli spicchi e ha una buccia bianca e argentea. Inoltre, ha un collo grande e robusto, semplice da intrecciare.
Aglio elefante
L'ideale è piantare l'aglio elefante in autunno e raccoglierlo a metà giugno. I grandi bulbi producono uno splendido fiore di allium viola che potete lasciare nel vostro giardino come elemento aggiuntivo.
L'aglio elefante da piantare contiene enormi spicchi che sono incredibilmente semplici da separare grazie alle loro vaste dimensioni. Poiché si sbucciano facilmente, l'aglio elefante è comodo per la cucina e il giardinaggio.
Come l'aglio normale, l'aglio elefante cresce come un bulbo sotterraneo che si divide in cinque o sei spicchi.
Dove comprare l'aglio da piantare?
Volete acquistare bulbi di aglio da piantare? Potete trovarli nei mercati locali e online.
- I mercati contadini hanno piante di aglio in vendita
- Vivaio o centro di giardinaggio (visitare i negozi a fine estate o inizio autunno)
- Cataloghi di sementi da giardino (alcuni fornitori di sementi hanno scorte di bulbi di aglio da piantare)
- È anche possibile effettuare ordini online per l'aglio. È necessario cercare "Dove acquistare bulbi di aglio da piantare vicino a me". I fornitori di semi di aglio accettano gli ordini all'inizio della primavera e li spediscono al momento della semina.
Sintesi
Il tipo ideale da coltivare nel giardino di casa dipende da due fattori essenziali:
- Il clima locale
- Le vostre preferenze di gusto
Esiste una differenza tra il sapore dell'aglio a collo duro e quello a collo tenero. Le cultivar a collo morbido prosperano nelle regioni più calde e senza forti gelate invernali, mentre quelle a collo duro sono più resistenti e possono sopportare temperature più basse. Potete trovare l'opzione migliore in base al vostro clima e ai vostri gusti.