Knoblauch gilt als unverzichtbar für viele Gerichte. Oder? Er kann den Geschmack und das Aroma verbessern. Viele Länder produzieren Knoblauch, exportieren ihn und erzielen damit Einnahmen. Im Allgemeinen wird er als Großpflanze betrachtet, aber das ist nicht richtig. Knoblauch kann überall angebaut werden, von kleinen landwirtschaftlichen Flächen bis hin zu einem Garten. Viele Menschen wissen jedoch nicht, wie man Knoblauch anbaut.
Denken Sie daran, dass die Preise für Knoblauch im Allgemeinen hoch sind, da viele Länder ihn importieren. Die Einfuhrgebühren und Steuern machen ihn weniger budgetfreundlich. Den eigenen Knoblauch anzubauen kann eine lohnende Erfahrung sein. Stellen Sie sich vor, Sie hätten Knoblauch in Ihrem Garten und könnten ihn nach Bedarf verwenden. In diesem Artikel wird erklärt, wie Sie Knoblauch in einfachen Schritten anbauen können.
Wann ist der beste Zeitpunkt, um Knoblauch zu pflanzen?
Bevor wir lernen, wie man Knoblauch anbaut, sollten wir zunächst wissen, wann man ihn anbaut. Denken Sie daran, dass der Anbau von Knoblauch zur richtigen Zeit sein Wachstum verbessern kann. Rechtzeitig angebauter Knoblauch hat eine größere Zehe und eine kräftigere Knolle.
Die richtige Zeit für den Anbau von Knoblauch ist der Herbst, bevor die Wintersaison einsetzt. Mit einfachen Worten: Sie können Knoblauch zwischen Ende Oktober und Anfang November anbauen. Wenn der Winter kommt, beschleunigt er das Wachstum der Zehen. Bei kaltem Wetter durchläuft der Knoblauch einen Prozess, der als Vernalisation bezeichnet wird. Dieser Prozess trägt zur Stärkung der Zwiebel und der einzelnen Zehen bei.
Es hängt jedoch auch davon ab, welche Art von Knoblauch Sie anbauen, und wann Sie ihn anbauen sollten. Weichhalsknoblauch zum Beispiel wird in der Regel im Herbst in kalten Klimazonen angebaut. Der Harthalsknoblauch hingegen benötigt ein wärmeres Klima. Man kann ihn also im Frühjahr anbauen. Es gibt viele Landwirte, die Knoblauch im Frühjahr anbauen.
Ich empfehle jedoch nicht, Knoblauch im Frühjahr anzubauen. Der Grund dafür ist, dass auf den Frühling der Sommer folgt, der den Vernalisationsprozess unterdrückt. Daher werden die Zwiebeln und Zehen kleiner bleiben, weil die Vernalisation ausbleibt. Wenn Sie jedoch den richtigen Zeitpunkt verpasst haben, können Sie ihn auch im Frühjahr anbauen. Allerdings muss die beste Zeit für den Anbau von Knoblauch ist im Herbst.
Wie man Knoblauch anbaut: Schritt-für-Schritt-Anleitung
Ich weiß, dass der Anbau von Knoblauch schwierig sein kann, wenn man nicht über ein grundlegendes Know-how verfügt. Das Verständnis der wichtigsten Schritte ist für einen erfolgreichen Knoblauchanbau unerlässlich. Wenn Sie den Prozess verstehen, wird der Anbau von profitablem Knoblauch für Sie viel einfacher sein. Im folgenden Abschnitt werde ich den Prozess in praktischen Schritten erklären. Also, fangen wir an!
Wählen Sie die richtige Knoblauchsorte
Der erste Schritt ist die Auswahl der Art von Knoblauch die Sie anbauen möchten. Sie können zum Beispiel je nach Bedarf zwischen Softneck- und Hardneck-Knoblauch wählen. Weichhalsknoblauch hat im Allgemeinen eine größere Anzahl kleinerer Zehen. Harthalsknoblauch hingegen hat eine geringere Anzahl von Zehen, die aber groß sind.
Der Softneck-Knoblauch ist ideal für Gebiete, in denen die Temperaturen eher niedrig sind. Andererseits ist der Hartknoblauch eine gute Wahl für Regionen mit höheren Temperaturen. Bedenken Sie jedoch, dass Weichhalsknoblauch länger gelagert werden kann als Harthalsknoblauch und länger haltbar ist. Sie sollten die Vor- und Nachteile dieser Sorten analysieren und die richtige Knoblauchsorte wählen.
Wählen Sie den richtigen Standort und bereiten Sie den Boden vor
Die Wahl des richtigen Standorts und der richtigen Stelle ist entscheidend für das gesunde Wachstum von Knoblauch. Denken Sie daran, dass Knoblauchpflanzen mindestens 6 Stunden kontinuierliche Sonneneinstrahlung benötigen. Wählen Sie daher einen Standort, an dem die meiste Zeit des Tages Sonnenlicht vorhanden ist. Außerdem sollte der Boden nicht lange Wasser speichern. Er sollte gut durchlässig, locker und lehmig sein.
Ich empfehle dringend, vor der Anpflanzung Bodentests durchzuführen. So kann man die Bodenaktivität besser einschätzen. Der Knoblauch wächst gut in leicht sauren Böden. Wenn Ihr Boden eher alkalisch ist, können Sie ein Säuerungsmittel verwenden, z. B. flüssigen Schwefel. Dadurch wird der Alkaligehalt des Bodens gesenkt. Dadurch wächst der Knoblauch kräftiger und ist ertragreicher.
Schnelles Highlight: Böden mit mehr organischen Stoffen gelten als gesünder. Egal, was Sie anbauen, ein Boden mit viel organischer Substanz wird es unterstützen. Deshalb empfehle ich, vor dem Anpflanzen von Knoblauch Kompost oder alten Stallmist in den Boden zu geben. Dadurch wird die Fruchtbarkeit des Bodens erhöht und er mit organischen Stoffen angereichert. Dieser Zusatz wird die Produktion von Knoblauch verbessern.
Gewürznelken von der Zwiebel trennen und einpflanzen
Sobald die Erde bereit ist, ist es an der Zeit, die Zehen von der Zwiebel zu trennen. Wie Sie wissen, bestehen Knoblauchzwiebeln aus mehreren Zehen. Sie müssen diese Zehen entfernen und sie in die Erde pflanzen. Denken Sie daran, nur gesunde und größere Zehen zu pflanzen. Wenn Ihre Zwiebel kleine Zehen hat, sollten Sie sie nicht verwenden.
Ich empfehle den Kauf von Knoblauchsamen in einem örtlichen Gartencenter. Diese Knoblauchsamen sind für die Aussaat bestimmt. Dieser Knoblauch hat ein größeres Volumen mit größeren und gesünderen Zehen. Diese Zehen sind sicher vor Krankheiten. Wenn Sie solche Zehen pflanzen, erhalten Sie Knoblauch mit größeren Zehen, die auf dem Markt gefragt sind, sobald Sie einen größeren Vorrat haben. Trennen Sie dann die Zehen von der Pflanze.
Pflanzen Sie nun jede dieser Nelken in die Erde. Achten Sie darauf, dass Sie die Nelken mindestens 5 cm tief in den Boden pflanzen. Die Nelken sollten von der Oberfläche aus nicht sichtbar bleiben. Pflanzen Sie sie außerdem mit dem spitzen Ende nach oben. Das flache, röhrenförmige Ende der Nelken sollte nach unten zeigen. Zwischen den einzelnen Gewürznelken sollte Platz sein.
Wasser Mulch & Pflege mit Düngemitteln
Sobald Sie die Knoblauchzehen eingepflanzt haben, müssen Sie Ihre Pflanzen weiter bewässern. Denken Sie daran, dass Knoblauch unter feuchten Bedingungen besser wächst. Sie sollten die Pflanze täglich gießen, aber auch eine Überbewässerung vermeiden. Ich empfehle die Verwendung eines Sprinklersystems für eine sanfte Bewässerung. So bleibt der Boden weich und lehmig und der Knoblauch kann gut wachsen.
Außerdem sollten Sie die Knoblauchkultur mit Mulch abdecken. Das kann entweder Stroh oder Grasschnitt sein. Sie halten die Feuchtigkeit auf dem Knoblauch und verhindern, dass sich Unkraut auf dem Knoblauch festsetzt. Sobald das Wetter wärmer wird, sollten Sie diesen Mulch entfernen. Auf diese Weise erhält der Knoblauch Sonnenlicht und wächst schneller. Wenn Sie Knoblauch wachsen sehen, sollten Sie ihn mit einem stickstoffreichen Dünger düngen.
Schneller Rat: Vermeiden Sie die Verwendung von Dünger, wenn Sie Zwiebelwachstum sehen. Denken Sie daran, dass Dünger das Blattwachstum fördert, aber nicht die Zwiebelbildung. Während der Zwiebelbildung sollten die Pflanzen ihre gesamte Energie darauf verwenden, die Größe der Zwiebel zu vergrößern. Wenn Sie düngen, konzentriert sich der Knoblauch auf die Verbesserung seines Blattes. Die Zwiebeln bleiben dann kleiner, was sich negativ auf die Rentabilität auswirkt.
Ernte im Sommer, wenn die Blätter gelb werden
Gießen Sie den Knoblauch mehrere Monate lang, um den Boden gleichmäßig feucht zu halten. Die Erntezeit für Knoblauch beginnt im September. Die Frage ist jedoch, woher Sie wissen, ob Ihr Knoblauch erntereif ist? Dazu empfehle ich Ihnen, die Farbe des Knoblauchs zu analysieren. Wenn der Knoblauch grüne Blätter hat, ist er nicht erntereif.
Wenn die Blätter jedoch braun oder gelblich sind, ist der Knoblauch erntereif. Stellen Sie vor der Ernte die Bewässerung ein, damit der Boden trocken wird. Das hilft mir, effizient zu ernten. Sie können eine Gartengabel verwenden. Sie hilft, den Knoblauch herauszuziehen, ohne die Zwiebel zu beschädigen. Sie können diesen Knoblauch im Großhandel verkaufen und so einen Gewinn erzielen. Der nutzlose Garten wird Ihnen nun weiterhin Geld einbringen.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange dauert es, Knoblauch anzubauen?
Im Allgemeinen dauert das Wachstum des Knoblauchs etwa 8 bis 9 Monate. In manchen Fällen kann es aber auch bis zu 10 Monate dauern.
Kann man eine ganze Knoblauchzwiebel anpflanzen?
Ja, eine einzelne gepflanzte Knoblauchzehe ergibt eine komplette Knoblauchzwiebel. Das heißt, wenn Sie mehr Zehen pflanzen, erhalten Sie mehr Knoblauchzwiebeln und umgekehrt.
Was ist der beste Boden für Knoblauch?
Der feuchte, lehmige, sandige und weiche Boden gilt als ideal für den Anbau von Knoblauch. Sie können die Fruchtbarkeit des Bodens durch die Zugabe von organischen Stoffen und Dung weiter verbessern. Denken Sie daran: Je besser der Boden ist, desto mehr Knoblauch wird angebaut und umgekehrt.
Abschluss
Der Anbau von Knoblauch kann eine hervorragende Erfahrung sein. Er liefert Ihnen ein Gemüse für zu Hause und kann auch eine Einnahmequelle sein. Wenn Sie keine landwirtschaftlichen Flächen haben, können Sie den Knoblauch auch im Garten Ihres Hauses anbauen. Der Knoblauchanbau in kleinem Maßstab kann rentabel sein, wenn Sie die richtigen Richtlinien und Praktiken befolgen.