Produktionsplan für Senegal in der Plantagenfabrik 14
Chinas Position als weltweit führendes Land in der Knoblauchproduktion nahm allmählich einen Aufwärtstrend. Heute ist China mit seinem relativ stabilen Exportmarkt das wichtigste Land in der internationalen Knoblauchlieferkette, auf das 80% der weltweiten Knoblauchausfuhren entfallen. Chinesischer Knoblauch wird in verschiedenen Formen exportiert, darunter frisch, kalt gelagert, getrocknet, eingelegt und in Salzlake, wobei frischer und kalt gelagerter Knoblauch 89,2% der Knoblauchexporte ausmachen und getrockneter Knoblauch 10,1%.
