Produktionsplan für Paraguay im Pflanzbetrieb 05
Die Aufbewahrung von frischem Knoblauch ist nicht ganz einfach, aber mit der richtigen Methode kann man den Knoblauch länger haltbar machen.
1: Genau wie Zwiebeln und Schalotten wird Knoblauch am besten an einem kühlen und trockenen Ort gelagert. Vermeiden Sie es, ihn in einem luftdichten Behälter oder im Kühlschrank aufzubewahren, da dies dazu führen kann, dass der Knoblauch schimmelt.
2: Damit der Knoblauch möglichst lange haltbar ist, sollte man die einzelnen Zehen nicht aufbrechen, sondern intakt lassen.
Diese beliebte Zutat hält sich bei richtiger Lagerung und im Ganzen bis zu ein paar Monaten.
