Bijna al onze hartige gerechten bevatten knoflook. Het consumeren van rauwe knoflook is een uitdaging. Je zult echter dol zijn op deze recepten met knoflook die tegelijkertijd lekker en gezond zijn. Na het proeven van deze heerlijke knoflookrecepten zul je het met me eens zijn dat knoflookadem de moeite waard is. Deze beste knoflookrecepten, van vlees tot knoflookknots, hebben één ding gemeen: ze zijn allemaal heerlijk!
In dit artikel vind je:
- De lekkerste makkelijke knoflookrecepten met veel knoflook
- De ingrediënten en aanwijzingen om 15 smakelijke knoflookmaaltijden te bereiden
Dus laten we beginnen!
1. Knoflook Citroen Garnalen
Ingrediënten
- twee eetlepels olijfolie
- drie teentjes knoflook
- 1 pond ongekookte garnalen
- een theelepel gemalen komijn
- een eetlepel citroensap
- 1 eetlepel gehakte verse peterselie
Routebeschrijving
Verhit de olie in een zware koekenpan op middelhoog vuur.
Bak de garnalen drie minuten.
Voeg het zout, de knoflook, het citroensap en de komijn toe en roerbak twee tot drie minuten of tot de garnalen roze worden.
Voeg de peterselie toe en roer. Vergezel met pasta. Geniet van dit een van de beste recepten met knoflook.
2. Knoflook Knots
Ingrediënten
- 1/3 kopje warm water
- ¼ theelepel actieve droge gist
- 1/3 kopje melk
- ¼ kopje + ¼ theelepel kristalsuiker
- vijf eetlepels boter
- een ei
- ½ theelepel zout
- een eetlepel olijfolie
- een eetlepel boter
- een theelepel knoflookpoeder
- ½ theelepel gedroogde peterselie
Routebeschrijving
- Roer de gist met ¼t suiker door het warme water en laat het 5 tot 10 minuten rusten tot het schuimt.
- Doe het gistmengsel over in de kom van de elektrische mixer. Roer het zout, de boter, het ei, de warme melk en de resterende suiker erdoor. Mix tot het goed gemengd is.
- Gebruik bakspray of een kleine hoeveelheid olie om een grote kom licht in te vetten. Nadat je het deeg in de kom hebt gedaan, draai je het een keer om om alle kanten gelijkmatig met olie te bestrijken.
- Rol een klomp deeg ter grootte van een golfbal uit tot een lang touw. Leg het touw, nadat je er een knoop in hebt gelegd, op de voorbereide bakplaat.
- Je moet de knoflookknollen losjes bedekken met plastic wikkels en ze ongeveer een uur op een warme plek laten liggen tot ze in grootte verdubbeld zijn.
- Stel de oventemperatuur in op 400°F. Bekleed een bakplaat met bakpapier of besprenkel hem met anti-aanbakspray.
- Bak 10 tot 12 minuten tot de bovenkant bruin is.
- Bereid de knoflooksaus door alle ingrediënten in een kleine kom te mengen terwijl ze bakken.
- Bestrijk de knopen voorzichtig met knoflooksaus terwijl ze nog warm zijn nadat ze uit de oven zijn gehaald.
3. Ui en Knoflook Koekjes
Ingrediënten
- Een eetlepel canolaolie
- Twee kopjes bakmix of koekjes
- Een middelgrote ui - fijngesneden
- Twee fijngehakte teentjes knoflook
- 1/3 kopje 2% melk
Routebeschrijving
- Zet de oven aan op 450°. Voeg de ui toe en laat sudderen. Roer 3-4 minuten of tot ze zacht zijn. Voeg de knoflook toe en laat goed afkoelen.
- Meng de ui, bakmix en tijm in een grote kom en maak een kuiltje in het midden. Vul het kuiltje met melk; klop tot het goed is opgenomen. Vet een bakplaat in en laat het deeg erop vallen in ronde eetlepels met een tussenruimte van 5 cm.
- Bak 8 tot 10 minuten. Warm op en serveer.
4. Kip met Griekse knoflook
Ingrediënten
- 1/2 kopje gesnipperde ui
- een eetlepel olijfolie
- ½ kopje kippenbouillon
- drie eetlepels gehakte knoflook
- ¼ kopje ontpitte Griekse olijven
- een eetlepel snelkook tapioca
- 2 theelepels geraspte citroenschil
- Een theelepel gedroogde oregano
- zes kipfilethelften zonder bot
Routebeschrijving
Fruit de ui in 1 eetlepel olie in een kleine koekenpan tot hij knapperig wordt. Bak de knoflook nog een minuut.
Schep het in een 5-kwarts slowcooker. Voeg de oregano, olijven, tomaten, tapioca, citroenschil en 3/4 kopje bouillon toe en roer. Leg de kip erin. Kook de kip 3 1/2 tot 4 uur op laag vuur, afgedekt, of tot de kip zacht is. Snijd de kip in plakjes als je wilt.
Als de bouillon is opgenomen, laat je het vijf minuten staan met een deksel erop en van de warmtebron af.
5. Knoflook Kaas Crescent Roll
Ingrediënten
- een tube gekoelde crescentbroodjes
- drie eetlepels boter
- een eetlepel oregano
- Twee eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
- vier-vijf tenen Knoflook
Routebeschrijving
Zet de oven aan op 375°. Snijd het halvemaantjesdeeg in acht driehoekige stukken. Rol ze op vanaf de brede kant en leg ze op een niet-ingevette bakplaat, met de punt naar beneden en 5 cm uit elkaar. Uiteinden die buigen om een halve maan te maken.
Meng de boter, oregano en knoflookpoeder en smeer dit op de broodjes. Doe er wat kaas overheen.
Bak tot ze goudbruin zijn. Warm op en serveer.
6. Honing Knoflook geglazuurde Gehaktballetjes
Ingrediënten
- ¾ kopje melk
- twee eieren
- een kopje droge broodkruimels
- twee theelepels zout
- 2 pond gemalen rundvlees
- vier teentjes knoflook
- ½ kopje gehakte uien
- ¾ kopje ketchup
- ½ kopje honing
Routebeschrijving
Klop de melk en eieren samen in een grote kom. Voeg het zout, de ui en de broodkruimels toe. Voeg het verkruimelde rundvlees toe aan het mengsel en meng grondig. Rol in bolletjes van 1 inch. Leg ze in ondiepe bakvormen op rekken die geolied zijn. Bak het vlees 12 tot 15 minuten, onafgedekt, op 400° of tot het niet meer roze is.
Laat ondertussen de knoflook zacht worden in boter in een grote pan. Voeg de sojasaus, honing en ketchup toe en roer. Verwarm het tot het kookt. Roer voorzichtig om een gelijkmatig laagje te krijgen. Laat vijf tot tien minuten sudderen.
7. Knoflook Citroen Boter Saus
Ingrediënten
- ½ kopje boter
- een teentje knoflook
- ¼ theelepel zout
- peper naar smaak
- een theelepel verse peterselie
Routebeschrijving
Meng alle ingrediënten tot ze goed gecombineerd zijn. Koel bewaren tot een week of invriezen tot drie maanden.
8. Wingstop Knoflook Parmezaanse Vleugels
Ingrediënt
- Kippenvleugels
- Canola-olie
- Knoflookpoeder
- bloem
- Zwarte peper
- Ongezouten boter
- knoflook
- Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
Combineer zout, knoflookpoeder, zwarte peper, paprikapoeder en cayennepoeder met de kippenvleugels.
Combineer de bloem, zout, knoflookpoeder, zwarte peper en creoolse kruiden. Bestrijk de vleugels spaarzaam en schud het overschot eraf.
Breng de olie op temperatuur. Vul een grote pan of Nederlandse oven met canolaolie. Verwarm voor op middelhoog vuur tot 350 graden Fahrenheit.
Frituur de vleugels. Frituur de vleugels gedurende zeven minuten. Doe ze over op een met keukenpapier bekleed bord.
Bak de vleugels vijftien minuten op 350 graden Fahrenheit.
Smelt de boter in een steelpan. Voeg de parmezaanse kaas, verse knoflook en knoflookpoeder toe en roer. Zet het vuur uit zodra de kaas goed gemengd is.
9. Knoflook Tortellini Soep
Ingrediënten
- 2 teentjes knoflook
- een eetlepel boter
- drie blikjes zoutarme kippenbouillon
- 1 blik tomaten in blokjes
- een pak of 9 ons gekoelde kaastortellini
- een pakje bevroren gehakte spinazie
Routebeschrijving
- Verhit de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Fruit de knoflook ongeveer een minuut of tot hij zacht wordt. Voeg de bouillon toe en breng het aan de kook.
- Voeg de tortellini toe en laat onafgedekt 7-9 minuten sudderen of tot ze gaar zijn. Voeg spinazie en tomaten toe en laat alles goed doorkoken.
10. Knoflookrijst
Ingrediënten
- Vijf eetlepels ongezouten boter
- Vijf teentjes knoflook
- Een eetlepel olijfolie
- Twee kopjes witte rijst
- Drie kopjes kippenbouillon
- ¾ theelepel keukenzout
- Een theelepel peterselie
Routebeschrijving
- Smelt de boter en olijfolie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg knoflook toe aan de verhitte boter en laat het een minuut koken.
- Voeg de rijst toe en roer tot deze doorschijnend begint te worden. Zorg ervoor dat de rijst niet aan de bodem van de pan blijft plakken door af en toe te roeren gedurende vier minuten. De rijst mag een beetje bruin zijn.
- Voeg de kippenbouillon toe en verwarm tot het kookt. Schakel over naar middellaag vuur. Gedurende 20 tot 25 minuten, afgedekt koken.
- Verwijder het deksel voorzichtig. Gebruik een vork om de rijst op te schuimen en strooi er gehakte peterselie over.
11. Knoflook liefhebbers Rosbief
Ingrediënten
- Rond gebraden
- Knoflook 6-10 teentjes
- Rozemarijn kruiden
- Olijfolie
- Crimini paddestoelen
Routebeschrijving
Snijd het gebraad op verschillende plaatsen in met een schilmesje. Stop vervolgens de stukjes knoflook in de sneden.
Meng de olijfolie, zwarte peper, zout en Provençaalse kruiden in een kom. Bestrijk het vlees met het mengsel. Leg het vlees in een braadslee.
Nadat je het gebraad uit de pan hebt gehaald, voeg je een eetlepel zout toe. Bedek het vlees met aluminiumfolie en laat het 15 minuten rusten. Gedurende deze tijd zal het gebraad blijven garen.
12. Spaghetti met knoflook en olijfolie
Ingrediënten
- ½lb pasta, spaghetti
- ¼ kopje olijfolie
- ¼ kopje boter
- Een theelepel Italiaanse kruiden
- Twee eetlepels knoflookpoeder
- Een theelepel gemalen rode peper
Routebeschrijving
- Pasta moet worden gekookt in een pan, beetgaar worden gekookt en vervolgens worden gezeefd.
- Smelt boter en olijfolie samen in een steelpan.
- Roer de rode peper, Italiaanse kruiden en knoflookpoeder door het olie-botermengsel; bak een tot twee minuten op laag vuur.
- Gekookte spaghetti moet in de saus worden gegooid en goed worden gemengd.
13. Killer Knoflook Frites met Rozemarijn
Ingrediënten
- 28-ounce zak Alexia House Cut met zeezout
- ¼ kopje geperste knoflook
- 1/3 kopje Canola-olie
- Een eetlepel gehakte verse rozemarijn
- Een eetlepel Kosher zout
- Een eetlepel gehakte peterselie
- ½ theelepel versgemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Stel de oventemperatuur in op 400°F. Schik de frietjes gelijkmatig op een bakplaat en bak ze 15 tot 20 minuten. Draai de pan halverwege om ervoor te zorgen dat ze krokant worden.
- Meng de canolaolie, ½ theelepel koosjer zout, knoflook en rozemarijn terwijl de frietjes bakken.
- Nadat je de frietjes uit de oven hebt gehaald, doe je ze in een grote kom met de olie, knoflook en rozemarijn en breng je ze op smaak met de gemalen peper en het resterende koosjer zout. Schep met een tang alles goed door elkaar en serveer direct.
14. Knoflook noedels
Ingrediënten
- Noedels
- Twee eetlepels gehakte knoflook
- Vissaus
- Parmezaan
- boter
- Groene uien
Routebeschrijving
Giet de noedels af en zet ze opzij in een hoek terwijl je de saus bereidt, die slechts een minuut in beslag neemt.
Smelt de boter in dezelfde pan en fruit de knoflook 30 seconden of tot het ongelooflijk lekker ruikt.
Roer het bewaarde noodle-kookwater, de vissaus, oestersaus en Maggi kruiden erdoor.
Wanneer de saus de noedels bedekt in plaats van zich op te hopen op de bodem van de koekenpan, voeg dan de noedels en Parmezaan toe en roer 30 seconden.
15. Knoflookpizza
Ingrediënten
- 12 ons pizzadeeg
- Een bol geroosterde knoflook
- ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas
- ¼ kopje cheddarkaas
- ¼ kopje mozzarella kaas
- ¼ kopje Monterey Jack kaas
Routebeschrijving
Als je zelf pizzadeeg maakt, moet er twaalf ons pizzadeeg klaar zijn. Zorg er vervolgens voor dat er een bol gepofte knoflook klaar ligt.
Stel de temperatuur van de oven in op maximaal, zoals 260°C.
Doe een bol geroosterde knoflook, vier eetlepels ongezouten boter en een eetlepel Italiaanse kruiden in een kommetje.
Verdeel ¼ kopje geraspte Parmezaanse kaas, ¼ kopje cheddar kaas, ¼ kopje mozzarella kaas en ¼ kopje Monterey Jack kaas over de pizza.
Bak het op 260°C of tot het bubbelachtig en goudkleurig is. Geniet van knoflookdinerrecepten door er knoflookpizza aan toe te voegen.
Conclusie
Dus omarm de kracht van knoflookrecepten. Je kunt knoflook gemakkelijk opnemen in je kookarsenaal en samen met je gezin genieten van onze overheerlijke knoflookgerechten.