Comment cultiver des bulbes d'ail

De nombreuses personnes souhaitent cultiver elles-mêmes de l'ail. Mais ils ne savent pas comment planter. Ce blog vous dira tout ce que vous devez savoir.

I. Le guide completide à la croissance Garlic

1. Quel type d'ail choisir pour la plantation ?

 

Seules les graines d'ail de grande taille et saines se développent. Lorsque l'on cultive de l'ail, des graines d'ail de haute qualité sont la clé du succès. Elles sont la meilleure garantie d'une récolte abondante et d'un ail savoureux. Lorsque vous plantez de l'ail, choisissez donc les meilleures graines que vous puissiez trouver. Recherchez des gousses grosses, grasses et uniformes, à la chair dure et à la peau brillante. Traitez les graines d'ail avant de les semer. N'utilisez pas d'ail petit, mince, cassé ou présentant des lésions, des taches ou une infestation d'insectes. Lorsque vous semez de l'ail au printemps, il est préférable de choisir de l'ail à peau violette ou de l'ail vivace. L'ail vivace est faible en hiver et sa période de croissance est courte. Une fois que vous avez choisi votre ail, il est essentiel de séparer soigneusement les gousses du bulbe afin de ne pas les endommager. Chaque gousse d'ail va donner naissance à un nouveau bulbe, il faut donc les ménager !

2. Quand cultiver l'ail ?

Octobre est le meilleur mois pour planter de l'ail, mais vous pouvez le planter à tout moment. Dans les régions septentrionales, plantez l'ail à la fin du mois de septembre ou en octobre. Dans la région méridionale, il faut planter en octobre, mais on peut aussi attendre novembre, décembre ou même janvier.

3. Quelle est la température idéale pour la culture de l'ail ?

L'ail n'a pas besoin de températures élevées pour germer et pousser. Il a simplement besoin d'un climat doux pour bien pousser. Il est très rustique, surtout au stade de plantule, et peut supporter des températures aussi basses que -7 et brièvement -10 degrés Celsius. La germination commence à une température de 3 à 5 degrés Celsius. La meilleure température pour la germination et la croissance des graines d'ail est de 12~16℃. Pour les bourgeons, les pousses et l'expansion, c'est 15~20℃, 17~22℃, et 20~25℃, respectivement.

4. Où planter l'ail ?

Vous pouvez cultiver l'ail à l'intérieur dans des pots, des boîtes en bois ou des conteneurs suffisamment grands pour les racines. Veillez à ce que le récipient ait une largeur d'au moins 30 cm pour que l'ail soit bien espacé. Le fond du récipient doit également comporter des trous de drainage. Vous pouvez le planter à l'extérieur, mais que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur, vous devez utiliser un sol meuble, bien drainé et très ensoleillé.

5. Quelle est la distance entre les plants d'ail ?

Lors de la plantation de l'ail, il est recommandé de maintenir une distance de 10 à 13 centimètres entre chaque rangée d'ail. 10-13 cm est la meilleure distance entre chaque plante.

6. Quelle est la profondeur de plantation de l'ail ?

La profondeur optimale de semis de l'ail se situe généralement entre 5 et 6 centimètres. Avant de semer, créez une tranchée peu profonde de 6 à 8 centimètres. Plantez les graines d'ail dans la tranchée, en orientant le dos des gousses vers le haut. Enfin, recouvrez les semis de terre. Après avoir planté l'ail, recouvrez-le d'une couche de terre de 1 à 2 centimètres afin d'assurer une densité et une profondeur de semis uniformes.

7. Combien de temps faut-il à l'ail pour pousser ?

La période de croissance de l'ail est très variable et dépend des différentes périodes de semis. La période de croissance de l'ail semé au printemps est courte, 90 à 100 jours, tandis que la période de croissance de l'ail semé en automne peut atteindre 220 à 240 jours.

II. Soins de plantation de l'ail

1. Arroser l'ail

L'ail a des besoins en eau élevés. Comme son système racinaire n'est pas très développé, nous devons accorder plus d'attention à la gestion de l'eau de l'ail à chaque période.

• Pendant la période de germination, le sol doit rester suffisamment humide. Ce n'est qu'avec une humidité suffisante que l'ail peut éviter le problème du manque de semis.

• Contrôlez l'eau pendant la phase de semis. Ne laissez pas trop de sécheresse s'installer. Cela assurera la pénétration des racines en profondeur.

• Pendant les phases de bourgeons floraux et d'écailles de l'ail, l'ail a besoin de beaucoup d'eau pour croître rapidement. Il faut donc conserver suffisamment d'eau pour répondre aux besoins de l'ail.

• Les pousses d'ail ont besoin de plus d'eau

• pendant le stade de la montaison, lorsqu'ils commencent à croître et ont donc besoin de plus d'eau.

      2. Le désherbage

Une fois que les plants d'ail ont poussé, il faut désherber régulièrement pour éviter que les mauvaises herbes n'absorbent les nutriments.

Les techniques culturales permettent de lutter contre les mauvaises herbes. Ces techniques inhibent la croissance et le développement des mauvaises herbes sans utiliser d'herbicides. Ces techniques peuvent également être utilisées pour couvrir les mauvaises herbes avec de la paille ou du paillis noir et d'autres mesures agricoles. Il serait utile de désherber manuellement les parcelles où les plantes sont peu espacées. Lorsque vous désherbez, tirez doucement sur les mauvaises herbes pour éviter de blesser les plants d'ail.

Si vous avez une grande surface à planter, vous pouvez également utiliser des herbicides et différents pesticides. Passez d'un produit à l'autre pour qu'ils restent efficaces, ce qui empêchera les mauvaises herbes de développer une résistance.

III. Récolte et stockage de l'ail

1. Récolte

La récolte de l'ail suffisamment tôt est bénéfique pour sa conservation. Le bon moment pour la récolte est 15 à 20 jours après la cueillette des pousses d'ail, lorsque les feuilles sont flétries et que les pseudo-tiges sont molles.

2. Stockage

• Conservez l'ail frais entre -5°C et -7°C. La meilleure fourchette est de -1°C à -2°C. D'autres températures peuvent faire pourrir l'ail.

• La plage optimale d'humidité relative est comprise entre 50% et 60%. Les niveaux d'humidité relative supérieurs à 80% ne sont pas recommandés.

• La composition du gaz doit être la suivante : O2 doit être d'au moins 2%, avec une plage préférée de 3,5% à 5,5% ; CO2 ne doit pas dépasser 16%, avec une plage contrôlée de 12% à 16%.

• Pour une conservation optimale, choisissez de l'ail intact. Un ail bien conservé se conserve plus longtemps. Pour sécher les bulbes, placez-les au soleil pendant 2 à 4 jours ou dans une pièce dont la température est comprise entre 30°C et 40°C et l'humidité entre 50% et 60%. Tressez 30 à 60 têtes d'ail ensemble et suspendez-les pour les stocker sous les avant-toits ou dans d'autres endroits bien ventilés. Il est essentiel de conserver l'ail à l'abri de l'humidité et de la pluie.

IV. Où acheter de l'ail en ligne

 

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