Productieplan voor Senegal in Planting Factory 15
Jinxiang County is een bekende knoflookstreek in het land. De geschiedenis van het planten van knoflook gaat meer dan 2000 jaar terug. Jaarlijks wordt er 50.000 hectare knoflook geplant, met een gemiddelde jaarlijkse productie van 800.000 ton. Knoflook wordt geëxporteerd naar meer dan 160 landen en regio's.
Op basis van de kleur van de schil kan Jinxiang knoflook worden onderverdeeld in witte knoflook en paarse knoflook.
