خطة الإنتاج للسنغال في مصنع الزراعة 15
مقاطعة جينشيانغ هي مسقط رأس الثوم المعروفة في البلاد. يعود تاريخ زراعة الثوم إلى أكثر من 2,000 عام. وتبلغ المساحة السنوية لزراعة الثوم 50,000 هكتار بمتوسط إنتاج سنوي يبلغ 800,000 طن. يتم تصدير الثوم إلى أكثر من 160 دولة ومنطقة.
وفقاً للون القشرة، يمكن تقسيم ثوم جينشيانغ إلى ثوم أبيض وثوم أرجواني.
