Productieplan voor Ecuador in de fabriek 13
Als de oogsten normaal zijn, zal de totale knoflookproductie in 2021 meer dan 6 miljoen ton bedragen en wordt een zwakkere prijs voor knoflook in het nieuwe seizoen verwacht. Als de opbrengsten echter ondermaats zijn, zou de markt een opwaartse prijscorrectie kunnen zien in het tweede kwartaal.
Het weer in China's regio's waar knoflook wordt geteeld, moet tot en met Q1 2021 nauwlettend in de gaten worden gehouden, omdat het een cruciale invloed zal hebben op de oogstopbrengsten en dit een grote impact kan hebben op de kosten van telers en de bijbehorende knoflookprijzen voor de Chinese knoflookteelt van 2021.
Dekking op middellange termijn tot en met Q2 of Q3 2021 zou een goede manier zijn om de prijsvolatiliteit van knoflook in het volgende seizoen te vermijden.
