Piano di produzione per il Kenya nella fabbrica di piante 18
I bulbi d'aglio freschi interi hanno una sottile buccia bianca simile alla carta. Ogni aglio ha circa 10-12 spicchi e ogni spicchio è ricoperto da una buccia sottile e compatta. L'aglio di alta qualità è grasso e sodo. Prima di essere schiacciato, l'aglio non ha un aroma forte, mentre dopo essere stato schiacciato rilascia il suo caratteristico odore pungente.
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