Knoblauch ist eine Grundzutat in den Küchen der Welt. Er ist für seinen kräftigen Geschmack bekannt und ist ein wichtiger Bestandteil vieler Rezepte. Aber haben Sie sich jemals gefragt, wie viel Knoblauch wiegt? Die Menge des Knoblauchs für ein Rezept zu bestimmen, kann schwierig sein, wenn man das Gewicht nicht kennt.
Interessanterweise gibt es verschiedene Größen und Arten von Knoblauch. Jede dieser Größen unterscheidet sich in Bezug auf ihr Gewicht und ihre Eigenschaften. Wenn Sie jedoch das Durchschnittsgewicht von Knoblauch kennen, können Sie die Dosierungsmenge besser bestimmen. Gehen wir ins Detail und erfahren wir mehr über das Gewicht von Knoblauch.
Anatomie und Arten von Knoblauch
Ohne die Anatomie zu verstehen, wird man das Gewicht nicht verstehen. Auch das Verständnis der verschiedenen Knoblaucharten ist von größter Bedeutung. Der Grund dafür ist, dass jede Sorte ein anderes Gewicht hat. Alle diese Sorten unterscheiden sich auch hinsichtlich ihres Geschmacks, ihrer Robustheit und ihres Gewichts voneinander. Hier ist eine Liste dieser Knoblauchvariationen:
- Softneck-Knoblauch: Wie der Name schon sagt, ist diese Art von Knoblauch weich und biegsam. Sie enthält mehr Zehen als andere Sorten. Jede Softneck-Knolle enthält im Durchschnitt 18 bis 20 Zehen. Auch die Stängel sind weich. Er ist vor allem dafür bekannt, dass er lange gelagert werden kann. Dies ist auf die dichte Umhüllung oder die Schichten von Nelken zurückzuführen.
- Harthalsknoblauch: Dieser Typ ist steif und starr in seinem Körper. Außerdem hat er weniger Zehen als der Weichhalsknoblauch. Sie könnten also denken, dass diese Sorte nicht für Landwirte geeignet ist. Das ist nicht richtig, denn die Zehen dieses Knoblauchs sind größer. Obwohl die Zwiebel des Hartknoblauchs weniger Zehen enthält, sind sie durch ihre größere Größe schwerer.
- Elefantenknoblauch: Diese Knoblauchsorte ist in Größe und Gewicht viel größer als die beiden anderen Sorten. Die Zehen des Elefantenknoblauchs sind in der Regel 4-5 mal größer als die des Softneck- oder Hardneck-Knoblauchs. Jede Knolle besteht im Allgemeinen aus 4 bis 6 Zehen. Außerdem ist sein Geschmack im Vergleich zu den beiden anderen Sorten milder.
Kurzer Hinweis: Ich möchte, dass Sie diese Typen in Zukunft verstehen. Sie haben alle eine unterschiedliche Gewichtung, die wir im nächsten Abschnitt besprechen werden. Wenn ich also im nächsten Abschnitt ihre Namen nenne, werden Sie sie verstehen.
Anatomie des Knoblauchs
Nach dem Gewichtsprozent wird der Knoblauch in drei Hauptbestandteile unterteilt. Diese Bestandteile sind für den größten Teil des Gewichts des Knoblauchs verantwortlich. Hier ist die Liste dieser Teile:
- Haut
- Glühbirne
- Gewürznelke
Die Zwiebel, die auch als Knoblauchkopf bezeichnet wird, besteht aus kleinen Zehen, die unterschiedlich groß sein können. Sowohl die Knoblauchzehen als auch die Zwiebeln werden von einer Folie oder Schicht geschützt. Dieses Blatt oder diese Schicht wird als Haut bezeichnet. Sie ist normalerweise papierartig. Fast alle Sorten haben diese drei Teile gemeinsam.
Durchschnittliches Gewicht des Knoblauchs
Eine durchschnittliche Größe von Knoblauch wiegt etwa 40 bis 80 Gramm. Das Gewicht des Knoblauchs variiert jedoch je nach Größe und Art. Softneck-Knoblauch gilt als leicht, während Elefantenknoblauch das schwerste Gewicht aller Sorten aufweist. Diese Schätzung umfasst sowohl das Gewicht der Zehen als auch das Gewicht des Kopfes.
Im obigen Abschnitt habe ich die Art des Knoblauchs erwähnt. Jede dieser Sorten hat eine andere Größe. Aufgrund der unterschiedlichen Größen variiert auch das Gewicht dieser Sorten. Hier ist die Tabelle mit dem Gewichtsvergleich in Gramm und Unzen:
| Knoblauch Typ | Durchschnittliches Gewicht (Unzen) |
| Softneck-Knoblauch | 40-60g (1.4-2.1) |
| Harthalsknoblauch | 50-70g (1.8-2.5) |
| Elefantenknoblauch | 100-200g (3.5-7) |
Das Gewicht des Knoblauchs hängt vom Gewicht der Zehen und der Zwiebeln ab. Beachten Sie, dass Knoblauchzwiebeln im Vergleich zu Zehen schwerer sind. Im Folgenden wird das Gewicht von Knoblauchzwiebeln und -zehen näher erläutert.
Haftungsausschluss: Das Gewicht des Knoblauchs ist nicht festgelegt. Es kann in Abhängigkeit von vielen Faktoren wie Größe, Art usw. variieren. Die von mir angegebene Gewichtsschätzung beruht auf einem Durchschnittswert. Wenn Ihr Knoblauch zu groß oder zu klein ist, wird sein Gewicht entweder größer oder kleiner sein als das von mir angegebene Gewicht.
Gewicht der Knoblauchknolle
Die Zwiebel wird auch als Knoblauchkopf bezeichnet. Sie wiegt je nach Größe etwa 40 bis 70 Gramm. Der kleinere Softneck-Knoblauch hat ein Kopfgewicht von etwa 35 bis 40 Gramm. Der Kopf oder die Zwiebel des Hartknoblauchs wiegt mehr als 60 Gramm, da diese Knoblauchsorte größer ist.
Gewicht der Gewürznelke des Knoblauchs
Die Zehe ist ein einzelnes keilförmiges Stück. Viele Zehen ergeben zusammen einen Knoblauchkopf oder eine Knoblauchzwiebel. Sie ist im Vergleich zu einer Zwiebel leicht, da sie nur ein kleiner Teil der Zwiebel ist. Eine durchschnittliche Knoblauchzehe wiegt etwa 5 bis 15 Gramm.
Der Weichhalsknoblauch hat in der Regel kleinere und leichtere Zehen. Der Harthalsknoblauch und der Elefantenknoblauch hingegen bestehen aus größeren und schwereren Zehen. Das Gewicht sowohl der Zehen als auch der Zwiebeln trägt zum Gesamtgewicht des Knoblauchs bei.
Faktoren, die das Gewicht von Knoblauch beeinflussen
Haben Sie schon einmal von Landwirten gehört, dass ihr Knoblauch zu leicht und weniger rentabel ist? Es ist eine Tatsache, dass nicht jeder Knoblauch das gleiche Gewicht hat. Verschiedene Faktoren tragen zum Gewicht des Knoblauchs bei oder beeinflussen es.
Die Qualität des Bodens, auf dem der Knoblauch angebaut wird, ist der wichtigste Faktor. Sie bestimmt, wie groß, stark und schwer der Knoblauch wird. Auch die Versorgung mit Wasser und Nährstoffen ist wichtig. Knoblauch, der besser mit Wasser und Nährstoffen versorgt wird, wächst größer und besser.
Auch die Sorte des Knoblauchs spielt eine Rolle, wenn es um Größe und Gewicht geht. Es gibt verschiedene Sorten von Samen. Einige davon bringen Knoblauch mit einer natürlich größeren Größe hervor. Solche Samen bringen jedoch nur geringe Mengen Knoblauch hervor. Im Gegensatz dazu gibt es Samen, die kleinere Knoblauchstücke in größeren Mengen hervorbringen.
Wie viele Esslöffel Knoblauch sind in einer Gewürznelke?
Wie ich bereits sagte, ist die Größe der Zehen bei den verschiedenen Knoblauchsorten unterschiedlich. Die mittelgroße Knoblauchzehe liefert ½ Esslöffel Knoblauch. Die kleineren Zehen von Softneck-Knoblauch können sogar noch geringere Mengen liefern. Egal wie groß eine Zehe ist, sie ergibt nicht mehr als einen Esslöffel.
Die folgende Tabelle zeigt den Ertrag der verschiedenen Knoblauchsorten in Esslöffeln:
| Knoblauch Typ | Durchschnittliches Gewicht (Unzen) |
| Softneck-Knoblauch | Etwa 1/3 Esslöffel |
| Harthalsknoblauch | Etwa 1/2 Esslöffel |
| Elefantenknoblauch | Etwa 1 Esslöffel |
Wie viele Esslöffel sind ein Kopf Knoblauch?
Wie wir wissen, ergibt eine Knoblauchzehe ½ Esslöffel gehackten Knoblauch. Mit diesem Wissen können wir berechnen, wie viele Esslöffel wir in unserem Kopf haben werden. In der Regel enthält ein Knoblauchkopf 10 bis 20 Zehen, je nach Sorte.
Der Softneck-Knoblauch enthält 18 bis 20 Zehen. Der Harthalsknoblauch hat 15 Zehen. Nehmen wir an, wir haben einen Knoblauchkopf mit 16 Zehen. Jede dieser Zehen ergibt ½ Esslöffel. Durch einfache Berechnungen erhalten wir das folgende Ergebnis:
½ Esslöffel x 16 Nelken = 8 Esslöffel
Nach dem Zerkleinern aller 16 Zehen erhalten wir acht volle Esslöffel gehackten Knoblauch. Wenn Sie einen Knoblauchkopf mit weniger oder mehr Zehen haben, können Sie mit dieser Berechnung die Anzahl der Esslöffel in Ihrem Kopf ermitteln.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Unzen hat eine Knoblauchzehe?
Im Durchschnitt wiegt eine einzelne Knoblauchzehe etwa 3 bis 5 Gramm (0,11 bis 0,18 Unzen). Diese Menge kann jedoch je nach Größe der Zehen und der Art des Knoblauchs variieren.
Wie viele Zehen sind in einer Knoblauchknolle?
Eine einzelne Knoblauchknolle enthält normalerweise 10 bis 20 Zehen. Weichhalsknoblauch hat 18 bis 20 Zehen, Harthalsknoblauch 14 bis 15. Elefantenknoblauch hat 5 bis 10 Zehen, die in Größe und Form größer sind.
Wie viel gehackter Knoblauch entspricht einer Zehe?
Ungefähr ein 1/2 Esslöffel gehackter Knoblauch entspricht einer mittelgroßen Knoblauchzehe.
Wie viele Unzen hat ein Knoblauchkopf?
Ein Knoblauchkopf ist eine andere Bezeichnung für eine Knoblauchzwiebel. Sie wiegt in der Regel 50 bis 90 Gramm oder etwa 3 Unzen, je nach Art des Knoblauchs.
Abschluss
Knoblauch, ein kulinarischer Schatz, wird seit Jahrhunderten von der Menschheit verwendet. Er ist ein wesentlicher Bestandteil vieler Rezepte. Die Kenntnis des Gewichts von Knoblauch ist von entscheidender Bedeutung, da sie dazu beiträgt, dass beim Kochen die richtige Menge verwendet wird. Dieses Wissen wird Ihnen helfen, ob Sie nun Koch oder Gärtner sind. Sie lernen die Gewicht des Knoblauchs Bestandteile wie Nelken und Zwiebeln.