Einführung
Knoblauch ist das Paradies für fettleibige Menschen. Seine robuste Cholesterinaufnahme und -erhaltung halten jeden gesund. Er ist nicht nur für die Gesundheit geeignet, sondern auch geschmacklich unvergleichlich. Außerdem gibt es verschiedene Arten und Sorten von Knoblauch, die oft nicht im Supermarkt erhältlich sind.
Was ist denn nun die beste Knoblauchsorte? Dieser Frage gehen wir in diesem Artikel nach und listen die verschiedenen Knoblaucharten auf. Mal sehen, was als Nächstes mit nahrhaften Lebensmitteln kommt!
Arten von Knoblauch
Es gibt viele Arten von Knoblauch, wie z. B. den Harthalsknoblauch, den Weichhalsknoblauch, den Elefantenknoblauch und viele andere, je nach Region. Das Wachstum jeder Sorte unterscheidet sich von dem der anderen. Daher kann die Wahl der richtigen Sorte manchmal über Leben und Tod entscheiden.
Schauen wir uns die großen und kleinen Arten von Knoblauch an.
Harthalsknoblauch
Ein hartes Wort genügt, um seine Natur zu beschreiben. Mit einem steifen Stängel kann er besser wachsen und gegen Umweltbelastungen ankämpfen. Harthalsknoblauch wird oft in kalten Umgebungen wie der Wintersaison angebaut.
Er hat größere Köpfe mit längeren Nelken und einen hervorragenden Halt im Boden. Im Vergleich zu weichem Halsknoblauch bieten sie ein köstliches Aroma, das den Mund wässrig hält. Ein Nachteil ist die kurze Lebensdauer von 5-8 Monaten!
Softneck-Knoblauch
Softneck-Knoblauch wächst oft in der wärmeren Umgebung, wenn die Hitze boomt. Aber ihr weicher Stängel und ihr unwiderstehliches Aroma sorgen dafür, dass sie in den Regalen der Händler zu finden sind.
Das Gute daran ist die lange Lebensdauer. Lebensmittelläden können sie 6-12 Monate lang in ihren Lagerboxen aufbewahren, ohne dass die Qualität darunter leidet.
Elefantenknoblauch
Sie ist NICHT WAHR, KNOBLAUCH. Der Elefantenknoblauch ist geschmacklich mit dem Knoblauch verwandt, aber nicht mit der Pflanzenart. Die meisten Menschen ordnen ihn wegen seines guten Geschmacks und hervorragenden Aromas der Kategorie Knoblauch zu. Im Vergleich zu normalem Knoblauch hat er einen großen Kopf und eine hohe Festigkeit.
Arten von Harthalsknoblauch
Hardneck-Knoblauch verleiht den Speisen einen kräftigen Geschmack. Sein fantastisches Aroma ist ein Segen für Feinschmecker.
Hier sind einige Arten von Hardneck-Knoblauch!
Chesnok Roter Knoblauch
Er ist eine der bekanntesten Knoblaucharten, die weltweit verwendet werden. Der Grund für seinen immensen Erfolg ist sein tadelloser Geschmack. Das Aroma verwöhnt die menschliche Zunge. Chesnok Red hat viele Auszeichnungen als beste Wahl für das Backen von Lebensmitteln gewonnen. Das Phänomen der schnellen Wärmeabgabe sorgt für den besten Geschmack.
Georgischer Kristall und georgischer Feuerknoblauch
Georgian Fire bietet einen der besten Geschmäcker mit gepresstem Knoblauch. Das butterartige Aroma sorgt beim Backen für einen köstlichen Geschmack Ihrer Speisen. Ob Sie nun Fleisch kochen oder Gemüse zubereiten, er ist für alle Arten von Lebensmitteln gleichermaßen schmackhaft. Vergewissern Sie sich, dass Sie diesen Knoblauch effektiv backen und verwenden, um den Himmel in Ihre gekochten Speisen zu bringen.
Beschränken Sie sich nicht nur auf gebackene und gekochte Speisen. Es ist ein Genuss für ungekochte Salsa, Dips und Pasta! Probieren Sie diesen Geschmack für alle Arten von Speisen, ob gebacken oder ungebacken!
Spanischer Roja-Knoblauch
Spanish Roja ist ebenfalls ein bekannter Name auf dem Knoblauchmarkt. Sein besonders süßer Geschmack und seine Schärfe machen ihn in jeder Hinsicht zu einem Knoblauch. In Kombination mit verschiedenen Gemüsesorten hebt er sich als bemerkenswerte Knoblauchsorte hervor.
Der wichtigste Teil? Es ist die immunstärkende Verbindung - Allicin! Es enthält diese Verbindung, die zu einer hohen Gesundheitskraft und Anziehungskraft für die Nutzer führt.
Musik Knoblauch
Musik hat die Form von Elefantenknoblauch, was zu Verwechslungen mit Elefantenknoblauch führt. Aber es ist auch reiner Knoblauch mit großen Zehen und einem Kopf, der mit dem von Elefantenknoblauch vergleichbar ist. Wenn Sie Huhn oder Fisch probieren, ist er die beste Knoblauchsorte!
Wenn er zu gebratenen und gebackenen Speisen verwendet wird, vermittelt er ein Gefühl des Vertrauens. Der ausgewogene Geschmack ist ein Zeichen von Musik Knoblauch!
Deutscher Extra Hartknoblauch
Deutsch extra Hardy ist ein bisschen hart, wenn es um den Geschmack geht. Der würzige Geschmack macht ihn zu einer unwürdigen Wahl. Aber keine Sorge, er ist nicht zu stark. Wenn man ihn mit verschiedenen Speisen probiert, gibt er ein angenehmes Aroma ab.
Das Gute daran ist, dass sie sich sehr leicht schälen lässt. Köche können Zeit sparen, wenn sie ihn schälen und zu den Speisen geben. Kleiner Tipp: Verwenden Sie diese Knoblauchsorte zum Würzen von gebackenen Speisen, denn sie verleiht den besten Geschmack.
Philips-Knoblauch
Philips hat sich durch viele seiner Eigenschaften in der Lebensmittelindustrie durchgesetzt. Der ausgezeichnete Geschmack sorgt für die beste Würze der Speisen. Wenn Sie einen tiefgründigen Knoblauchgeschmack wünschen, suchen Sie nicht weiter, denn Philips ist da.
Die lange Haltbarkeit macht sie zu einer idealen Option für Lebensmittelgeschäfte. Köche sparen Zeit durch das schnelle Schälen und die einfache Verwendung der Lebensmittel.
Bogatyr-Knoblauch
Wann immer Sie den violetten Farbton sehen, vermuten Sie, dass es sich um den Bogatyr handelt. Große Nelken machen ihn unverwechselbar. Er wächst besser in gut durchlässigen Böden und gedeiht auch in der kalten Jahreszeit. Sein intensiver und scharf-würziger Geschmack macht ihn zu einem der Spitzenreiter unter den Knoblauchsorten.
Bogatyr bietet eine gute Lagerfähigkeit von 6-8 Monaten für die Lebensmittelverkäufer!
Metechi-Knoblauch
Metechi gehört zur gleichen Kategorie wie die Bogatyr- violett marmoriert gestreift. Der violette Farbton ist ebenfalls charakteristisch für diese Knoblauchsorte. Das Beste an der Pflanze ist ihre Vielseitigkeit im Wachstum. Er wächst besser in verschiedenen Umgebungen und ist das ganze Jahr über verfügbar, auch ohne große Investitionen in die Lagereinrichtungen.
Sind Sie auf der Suche nach einem kräftigen Geschmack? Metechi ist die beste Wahl für einen ausgeprägten und kräftigen Geschmack. Der kräftige Geschmack kennzeichnet seine Präsenz in verschiedenen Gerichten und bietet den Köchen und Restaurants zahlreiche Möglichkeiten.
Persischer Sternknoblauch
Lila gestreifte Glühbirnen stellen sie in die gleiche Kategorie wie marmorierter lila gestreifter Knoblauch. Sie ist berühmt für ihr schnelles Wachstum und ihre Widerstandsfähigkeit gegenüber der Umwelt. Die Sternform der Nelken erinnert an die Persischer Stern. Betrachten Sie es als eine echte Knoblauch wegen der Kreis um den robusten Woody Stiel.
Es hat einen milden Geschmack im Vergleich zu relevanten Wettbewerbern in der gleichen Kategorie. Aber der ausgezeichnete Geschmack macht es für eine Vielzahl von Gerichten geeignet.
Violetter Glazer-Knoblauch
Ob beim Kochen oder beim Rohverzehr, der violette Glazer ist immer eine beliebte Wahl. keine Diskussion! Sie ist scharf und hat einen mäßigen Geschmack. Optisch ansprechend Glühbirnen aussehen effektiv für den Geschmack.
Um ihr Wachstum zu fördern, sollten Sie einen gut durchlässigen Boden und eine kühle Umgebung bevorzugen. Die längere Haltbarkeit macht ihn zu einer idealen Wahl für Lebensmittelgeschäfte. Wenn Sie nicht wissen, welchen Knoblauch Sie zu Ihrem Geschmack hinzufügen sollen, wählen Sie diesen!
Russischer Doukhobor-Knoblauch
Der russische Doukhobor gehört zur Rocambole-Gruppe und zeichnet sich durch ein reichhaltiges Aroma in dieser Kategorie aus. Der gute Geschmack und das hervorragende Aussehen steigern den Appetit der Feinschmecker. Sie lässt sich leicht schälen und spart Zeit bei der Zubereitung von Speisen.
Es ist eine günstige Wahl für eine Vielzahl von Gerichten. Die Vielseitigkeit des Geschmacks sorgt für ein hohes Vertrauen in gekochte Speisen. Eine Sache, die Sie vielleicht nicht mögen, ist die geringere Haltbarkeit. Sie können es bis zu 5 Monate lang aufbewahren, im Vergleich zu anderen Optionen, die eine bessere Wahl sind.
Arten des Weichhalsknoblauchs
Es gibt viele Arten von Softneck-Knoblauch. Wir haben jedoch zwei Haupttypen aufgeführt. Hier sind diese beiden:
Artischocken-Knoblauch
Artischocken-Knoblauch wird gerne bei warmem und mild-warmem Wetter angebaut. Er gehört zur Kategorie der Weichhalsknollen und hat viele Zehen an jeder Knolle. Er hat einen würzigen Geschmack und lässt sich länger lagern. Das Gute daran ist seine Vielseitigkeit beim Kochen von Speisen.
Silberhaut-Knoblauch
Die glatte, weiße, silbrige Haut ist das Markenzeichen des Silberhäutigen Knoblauchs. Er wächst in warmen bis kalten Umgebungen und bietet ein kräftiges Wachstumsmuster. Durch sein schnelles Wachstum gehört er zu den Spitzenreitern unter den weichschaligen Knoblauchsorten.
Der würzige Geschmack eignet sich für einen verbesserten Knoblauchgeschmack. Bei sicherer Lagerung können Sie seine Lebensdauer auf mehr als ein Jahr verlängern!
Welches ist der beste Knoblauch für den Anbau?
Es gibt keine eindeutige Antwort auf Ihre Frage. Sie hängt von der Jahreszeit und dem aktuellen Wetter ab. Hier sind einige Punkte, die beim Anbau von Knoblauch zu beachten sind.
- Umwelt. Kaltes Wetter ist für fast alle Arten von Hartknoblauch geeignet. Warmes Wetter, z. B. im Sommer, ist ideal für die Bewurzelung von Weichhalsknoblauch. Der Persische Stern wächst gut in der milden Intensität des Wetters.
- Bodenart. Gut durchlässige Böden begünstigen viele Sorten von Steifhalsknoblauch. Bogatyr, Metechi und Russian Doukhobor gedeihen zum Beispiel besser in gut durchlässigen Böden.
- Geschmacksrichtung. Starker Geschmack nährt die Sorte mit steifem Hals. Wenn Sie milde Aromen benötigen, wählen Sie die Softneck-Variante.
- Lagerfähigkeit. Einige Sorten mit steifem Hals bieten eine lange Lagerfähigkeit. Ein typisches Beispiel ist Philips. Andere haben eine geringe Lebensdauer, wie z. B. der Persische Stern.
Achten Sie auf alle notwendigen Punkte, um die vorteilhaften Typen in Ihren Wachstumsplan aufzunehmen!
Abschluss
Der Anbau von Knoblauch ist eine schöne Aufgabe. Sie erhalten eine aromatische Reise mit ansprechendem Geschmack. Manchmal hat man nicht genug Land, um hochwertigen Knoblauch anzubauen. Auch die Kosteneffizienz bringt Sie zu den Knoblauchlieferanten.
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